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文大校友王湘海外出青年 斜台刈包靡北

文大校友王湘海外出青年 斜台刈包靡北
台首位赴挪威攻景建士的留生王湘,任挪威斯建院(AHO)北程,是校唯一的台籍教。今年,她海文教基金的《海外十大出青年》殊。王湘不台的景理念上舞台,更以刈包、肉等家美食合地食材,作出具味的「北版台料理」,成功推台食文化。她表示:「有界,就是我的理念。」多年,她以、策展文化推志,致力促台北之的文化境交流。

此次返台,王湘成旅外人青年的典。文化大副校王志景系主任琪如典,上祝。

王湘的「斜人生」充意行力。她思延伸至料理作,在挪威各地酒吧快活,售台刈包肉,在肉上淋上卵,融入北味,打造兼具概念文化意的料理作品。即便一刈包售高台五百元,仍吸引民相品,成地焦。些特的「台味」不掀起潮,也她成受目的文化交流推手。

任 Wang Design Consult 主持人、Noregion Travel(境行旅)人及Pá Smaken Av Taiwan主理人,也是挪威斯建院(AHO)北程,同任Across Latitude NGO理事的王湘,活於北圈交流。她曾北地的城市教育,文化工作,邀挪威家文化工作者台合作,共同探候、文化差永展等。她:「我希望自己是一座,一座台出、北的文化。」

於中文化大景系後,王湘前往挪威斯建院(AHO)取得景建士位。她回在文化大的程,形容那是一段「出根」的程:「第一堂基地查到最後的,我的不只是,而是如何懂土地的故事、察人群的行、理解境的。」

她指出,文化大景系的教育她奠定的基,也提供放的探索空。程跨域整合人文,她後能投入、社造工作坊,一步步拓展野,培整合多元源的能力。

王湘表示:「些分成我赴挪威修、在北的根基,我能把台的文化景圈。文大景不只是教我,更教我著度去、去世界。」

景系主任琪如指出,景系的重境、生人文的多面向察理解,引者使用者造最感、最知性的。她:「湘活主的特,在厚的家人全力支持下,勇於不。她每一次出,成,再找到著力的,一亮如夜空中的星辰,逐形成於她自己特的天空。」

主任充:「因湘圈家的,她成挪威台的重要。文化大以她,也她的故事再次印,教育的沃土予充分分,每一株特的苗木成於自己的大。」

王湘表示,十年旅居海外偶有孤寂,但因理解支持而感到。「最心的是看到爸上的笑容。他是意孩子付出倍的心力,是我一生最大的福。」她同感、朋友委的支持。她,「家很的孩子,有一束光在方,我走向去的地方。我勇敢地走,也得回家。我一起把台出去,把世界回。」

海文教基金自2015年起每年一次《海外十大出青年》拔活,表在海外各域表卓越、具影力的青年。今年「2025年第6海外十大出青年典」於山大店行,海文教基金董事明、委委徐佳青及副委良民等皆,向得者致意。

文化大表示,王湘以景建合文化意教育推,充分文化人「立足台、放眼」的精神。校她的成就深感傲,持鼓生勇於跨出舒圈,在全球舞台上光,台的度造力。
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