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【油指南】教你油挑 保健囤日7盒六千有找!

Omega-3是多元不和脂肪酸,主要由EPADHA所成,人法自行合成,必由食物或保健食品中取。市面上的油品Omega-3萃取度10%~90%都有,度越高的油Omega-3含量越高,也就等同於可以取到越多的EPA及DHA,Omega-3含量越高的油品格也相高。

但油只要注意度就了?越高度的油吃了越有效?想必是很多人心中的疑

以下提供挑可考的指

★指一:Omega-3脂肪酸
含量越高度的油 Omega-3 含量越高,等於能取更多 EPA 和 DHA,而度 80% 以上的油有降低三酸甘油酯的效用。


大研生油品,各不同保健需求,研不同成份比例油,分
德油:兼具EPA、DHA含量,Omega-3度84%以上。
EPA80%快油:以EPA成分主,合助持正常新代健康。
DHA80%童油:以DHA成分主,童、孕都很合。

★指二:型

油的型式直接到有效成分度及身吸收率。
油由淬後能分成三型:TG 型、EE 型、rTG 型。

  • TG 型:三酸甘油酯型,度低但是比好吸收。
  • EE 型:酯化型,度提升,但因安定吸收速度慢。
  • rTG 型: EE 型再次行萃取,能增加吸收率也是度最高的。
    油保健品以TG型市售商品最多,而Omega-3度高的是以rTG型以及EE型的油主。

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★指三:新度

油是易氧化的物,必避免酸、受潮,通常添加生素 E、使用氧程保持品,可一些指看出油是否安定,像是氧化(POV)、茴香胺(AnV)、氧化量值(TOTOX)、酸(Acid Value),值越低表示脂肪酸少受氧化,油也越新。


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★指四:重金污染
深海的脂肪容易有重金累,甚至有戴辛、多氯苯等染。前查看告有有完整、透明,可注意源是否海域,或是捕小型,比大型有少污染可能。

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★指五:章
可以先挑有通、家的油,保品是否安全符合。有第三方油及 IFOS,有五星制度油品;也能看是否有SNQ 家品章品把。若看到小人章,表示油有通福部健康食品格,在血脂上更有保障。
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