蕃薯羊羹(http://blog.sina.com.tw/6176/article.php?pbgid=6176&entryid=9591)吃 作者:碧玲
材料: 1. 蕃薯(去皮) 200公克
2. 水 3/4杯糖
3. 20公克
4. 粉 1/2匙
5. 少
作法::1. 蕃薯切小, 放入水中沾再乾水份, 放入耐皿上保膜, 微波加4 分,趁泥 2. 糖、粉、混再加水, 用中火煮後倒入蕃薯泥, 以小火煮且不 3. 煮後即倒入微模型, 待完全凝固即可取出切食用