秋冬季是滋身的好。 表示，秋冬也要得法，如肉容易心病，少吃肥肉。
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肉一般分三，畜（、牛、羊等，即肉）、禽（、、等）和水（、、等）。 介，三肉口味不同，宜的人群也各。
牛肉被作是最的肉，肉是元素的重要源，而牛肉中的血素含量尤其富。 牛肉特合身弱或智力退化者食用。 不由於牛肉粗，不易消化，老人、小孩和消化不好的人不宜多吃。
羊肉中的硒含量要高於其他肉，研究表明，硒具有抗氧化的作用，能抵抗重金毒性、保力、抑制瘤。 羊肉性，宜在秋冬食用，能益、、抗寒，合瘦弱、怕冷等寒的人食用，喘、肺病患者相有益。 相反，若身怕，常大便燥，就要少吃。
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、牛、羊肉等肉脂肪含量高，但其瘦肉能防血，肥肉一定要少吃，因肥肉高能量和高脂肪食物，含有高脂肪高固醇，入多引起肥胖甚至慢性病。 禽、等白肉脂肪含量低。 建，力者可吃肉，力者要多吃白肉;男性肉需求大，女性可多吃白肉;老人身能退化，多吃肉易致心血管疾病和知障，以吃白肉好;孩子於育期，肉都要吃。
此外，提醒，烤肉致癌高，肉最健康。
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