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2019-11-27 00:00:00| 人3,747| 回1 | 上一篇 | 下一篇

暖心火 ~ 蔬菜滑豆腐

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天好

是候吃火~

今天的火比特

肯定人吃

以前我家ivy常做

香港人的火跟台的不太一

有太多的和丸子

所以

我的同常笑我在吃子和丸子而已 ~





不

基本上

我只吃花枝和蛋

最吃

丸子我通常者不拒

尤其是金蛋 , 花枝丸

有日式火料

所以

我家的火很常到金蛋

今天

我要自己做滑

滑是香港的叫法

似丸

粹是手工丸子

入口即化很密

而且很甜

火的超甜的

我喝了好碗呢

通常我是不喝火的

但自己做的火

什都加

天然甘甜

真的好好吃呢 ~





材料 : ( 滑部分 )



                1斤

                    2根 ( 切花 )

                    半茶匙

胡椒粉            1茶匙

糖                    1/3茶匙

蛋白                1

玉米粉            1茶匙

做法 :




1.  子去去沙後切粗粒



2.  用刀背把肉碎 , 不用太 , 保留一大的肉即可



3.  放到大碗中



4. 把所有味料加入 ( 花除外 ) 拌



5.  加入花拌



6.  包上保膜 , 放入冰箱一小



7.  趁滑放冰箱 , 火 ~ 蕃茄二切 ; 高菜十片洗撕碎 ; 金菇半包 ; 金蛋一盒 ; 嫩豆腐一盒



8.  把高菜和蕃茄放入砂中 , 加入清水 , 至高菜即可 , 煮至



span style="font-family: 'Times New Roman'; font-size: medium;">9.  滑取出 , 用虎口出量的滑 , 用匙舀入砂中



10.  把所有滑到中 , 煮至全熟



11. 再加入金蛋和金菇 , 嫩豆腐



12.  大火煮後 , 再煮20分 , 加少味即可



甜又的火就做好 !

就有好美味

高菜和蕃茄是好朋友

二加在一起

就是甜呢

天冷快煮一吧 ~














我要
台： ivy

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