呼呼的 ~ 黑李仔菜粥＠Ivy's Kitchen

2011-12-30 12:00:00| 人23,025| 回31 | 上一篇 | 下一篇

呼呼的 ~ 黑李仔菜粥

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昨天婆婆去市逛了一圈

回一大包的黑李仔菜（不要我是什，我全家都不知道呢！）

一大包居然只要三十

便宜到笑

黑李仔菜在我婆婆家通常都是拿煮稀

呵呵

不要小看它

可好吃的呢

我每次都吃上好碗

首先

炒菜中加入油

三肉它去炒一炒

再加入泡水泡切的香菇

一起炒香

再加入蒜片

半切的洋

炒到香味都出即可

另一一大子

加入七分清水

煮至大

把炒好的肉和香菇倒去

它著

再把洗好的黑李仔菜加入

煮十五分

即可加　胡椒粉　香油味

食用加七味粉更哦～

黑李仔菜真的是吃健康的

完全

而且北部很看到

只有南部才有小拿出

味道有微微的苦

但真的很好吃呢

我家只要有看到黑李仔菜就回煮稀

真的是珍味哦～

冷冷的天吃一碗

滋味法呀！！！！！！！～～～～～～～

我要

#黑李仔菜　稀少

台： ivy

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Justy

我也不得是什菜耶
原可以煮稀阿～～到了！

2011-12-30 12:28:08

版主回

是呀
我只得好吃就好
管它是什菜
只要毒吃了不身有害就ok
煮稀真的很好吃哦~

2011-12-31 07:16:15

青

我都直接用炒得~~
但苦苦低，小朋友可能不^^"

2011-12-30 12:33:45

版主回

炒的哦
我家婆婆都用煮稀
看她用炒的
下次跟她看
我就那苦味
我家小姐也很吃呢~

2011-12-31 07:17:18

Tellme

哈!看一遍定的告您
那菜不是黑李仔菜啦
台一般黑甜仔菜叫葵啦

名仔菜、苦葵、天茄子、老眼睛菜、水茄、牛酸、天泡甜菜、子茄

原地台全、、、小琉球、金、祖

有毒部位；中毒症生植物及未成熟果。食造成、心、吐、腹、、呼吸麻等症。

形描述或特徵葵多分枝，色及暗紫色；有柄，卵形至形；形花序。特徵是黑剔透的果，花朵反而有那特。

一般人最食它的果，滋味略酸甜可口。葵除了是甜美的野菜外，也用於治喉癌、癌、子癌等上，不需才可以。

2011-12-30 12:40:02

版主回

是哦
我不知道耶
我家婆婆就跟我呢~
呵呵
有治功效哦
不
我只得好吃就好
管它是什菜
只要毒吃了不身有害就ok了~

2011-12-31 07:18:43

娃娃

哈哈
原它叫葵
小候阿常煮粥家人吃呢

我家口本有一棵
得漂亮的
我跟老它的果可以吃喔
果不要吃不然中毒
哈哈
就是城市人(他)和下人(我)的分
我的童年至少比他精彩多了

我有拍照存
很可惜後了一
就被成草除掉了
真是充回的小植物

2011-12-30 13:16:37

版主回

家有哦
好好
根本不用了
不
起也不啦~

真的
城市人和下人
真的有分呀
吃的西比多呢~

2011-12-31 07:21:00

慕松

或前吃稀吃怕了~
在直是粥色~
蛙呀~
溜是了~
午安~
^_^

2011-12-30 13:33:53

版主回

哈哈哈
北北也怕哦
下次我再煮稀
你看就怕哦
呵呵呵~

2011-12-31 07:21:43

Samatha

我也野菜
苦甘苦甘的
只要在市看到
我也搜一堆
曾一口六把

春後下的菜野生出很多...

2011-12-30 13:45:18

版主回

是呀
我好它那微苦的味道
我家的人都超的啦
我看我家婆婆的不只有六把
是真的大那背心袋的一大包呢
才三十元
呵
那便宜的菜呢~

2011-12-31 07:23:51

金牌手是毛王子

恩~好吃就好
因不管是葵是黑李仔菜
我都不知道是什菜ㄟ

2011-12-30 14:32:26

版主回

是呀
我只得好吃就好
管它是什菜
只要毒吃了不身有害就ok
煮稀真的很好吃哦~

2011-12-31 07:25:02

Angel

我也看不懂那是什菜呢~

得色的蔬菜得都好像. @ @~

冬天煮一的粥很棒呢~ 看得我都了.

2011-12-30 15:44:54

版主回

我也不懂
就算去市我也看有
我只得好吃就好
管它是什菜
只要毒吃了不身有害就ok
煮稀真的很好吃哦~

2011-12-31 07:25:43

小薰

我有吃^^婆婆以前在世的候我常吃~
我加蛋下去^^

2011-12-30 15:45:04

版主回

加蛋哦
更好吃呢
下次我叫我婆婆也做
看是不是比好吃?

2011-12-31 07:26:25

熊

好吃呀
可以退火降火是
社巴桑教的
也可以加肉煮
或是打蛋煮

花就有；野生的啦~~^^

2011-12-30 17:25:59

版主回

花就有哦?
不我真的看不懂啦
得每一看起都差不多
只要我婆婆我就一些回北部~

2011-12-31 07:28:07

Issac

台:黑甜仔菜
:葵

我吃到了快一小
去住在郊外的同家了大袋
回家煮喝

我最加小乾加再打蛋花
超退火的喔!!!

2011-12-30 19:53:09

版主回

真的哦
那我下次也煮煮看
我喜小加
很好喝呀~

不
比啦
了要吃
居然了那久的呀
吃性哦~

2011-12-31 07:30:09

我只吃煮蛋花的

碗一定超好吃的

新年快~事事如意!!

2011-12-30 20:46:06

版主回

呀!
也要快哦~
稀真的好吃

除非怕吃有苦味的料理
不然
甘甘又苦味的稀
保吃上的哦~

2011-12-31 07:31:37

老叟

完全吃道粥品耶

2011-12-30 21:36:33

版主回

嘿嘿
我家老
他也只有在南部才有吃菜
以前他小候住士林也有吃呢~

2011-12-31 07:32:40

天佑

要不是您介我知道道菜哩~

2011-12-30 22:34:22

版主回

哈哈
我也是嫁到老家
我婆婆有煮
我才知道的呀
一吃就上
唉
我就是吃呀~

2011-12-31 07:33:40

美

冷的天
碗暖乎乎的菜粥一定很的~

2011-12-30 22:42:54

版主回

真的
好呢
吃完除了暖起
嘴巴也足了~

2011-12-31 07:34:22

つぼみ

非常熟悉且小吃到大的野菜，既又好吃，下地方便便都可以摘得到。

2011-12-30 23:06:04

版主回

呵呵
我是台北俗
所以看
要不是我婆婆煮
我看我子都不吃到呢~

2011-12-31 07:37:33

好客-------小煌

野菜啊

有吃

2011-12-30 23:23:35

版主回

有吃吼
我也是年在婆家才吃到的
真的不吃呢~

2011-12-31 07:38:32

茹

曾摘路籽回家_後成台好棵
被我一把除光
又冒出一棵
它的小白花很可
熟果亮晶晶也很漂亮
可以煮粥起
^_^

2011-12-31 01:31:59

版主回

哈哈
我有植物手的
所以是不要好了
我只要吃我婆婆煮的就可以了
呵呵呵~

2011-12-31 07:39:53

千水

前天我才了一把吃ㄟ

早安

2011-12-31 05:59:55

版主回

真的哦
很便宜吧
比起其他的蔬菜
它真的便宜到笑呢~

2011-12-31 07:40:24

Mandy

我好吃粥
其也不用特意知道是什菜
只要好吃就好啦 ^^

2011-12-31 11:18:57

版主回

是呀
好吃就好
我也是
只要我婆婆端上的
得好吃就多吃一
再看看北部有有
唉
我真的很吃啦～

2012-01-01 09:30:31

Eric

昨晚我阿嬷也是煮黑甜菜粥,冬天吃粥感很暖

住海所以我阿加一些海,仁.干.小管有虱目(有得挑刺改用虱目皮)味真的很好

2011-12-31 13:59:28

版主回

呵呵
你家的更盛呢
有海呀
哇
我可以去你家吃看看?
哈哈哈~

2012-01-01 09:31:37

原是黑李仔菜，
之前我音，
以是黑仔菜呢！

跨年快~

2011-12-31 16:01:23

版主回

好像二名字都有人叫呢
不也
知道就好
而且好吃最重要啦~

新年快耶~

2012-01-01 09:33:05

阿端

我不喜味道
草的腥味~

2011-12-31 21:01:32

版主回

哦?
我不得耶
有什味道呀
可能我婆婆煮的候有理吧
下次再一下~

2012-01-01 09:33:56

chun-li (莉)

有人黑子仔菜煎蛋ㄟ

2011-12-31 23:29:19

版主回

呵呵
煎蛋哦
好像也不呢
有的再看看~

2012-01-01 09:34:45

天星

菜我超的
但我同事都吃
他就是葵，其是路的野草，很常看的
跟房阿姨之後，他就常去路炒啦哈哈

我都叫他黑肥仔耶！(要用台音)
到新竹才知道原也有人叫他黑李仔菜(也是要用台音)
所以都有人啦！~~
我家都用麻油下去炒耶！在炒之前要先川把苦味去掉後在下去炒，可以炒蛋也可以不炒蛋，都超好吃的~~同的煮法也可以加米下去熬成粥唷~~

2012-01-01 02:02:52

版主回

原菜有那多名字呀
而且居然是路野草
呵呵呵
怪那便宜呀!
它的料理也很多呢
我要跟我家婆婆
希望她可以跟著料理一下~
分享呀!

2012-01-01 09:44:53

Eric

然好啊!!!非常迎您0^

2012-01-01 21:38:20

版主回

哈哈哈
您呀
那我家就全部去
感恩呀~

2012-01-02 09:46:04

正

管它是什菜
煮起好吃就好

2012-01-02 10:40:32

版主回

是呀
我也得
有好多材料的名字我都叫不出
但我婆婆煮好了就好好吃呢~

2012-01-03 07:29:56

eve

我家阿爸都去村里人家的田
每次都嘛一大袋
煮粥真的好好吃
不我家乎都是用炒的比多
切...用麻油下去炒
超好吃的唷
ivy可以

2012-01-02 11:41:26

版主回

好呀
下次叫我家婆婆也用麻油炒炒看
我在北部都有看
我只有回南部才吃得到呀~

2012-01-03 07:31:52

。奕。

看了好唷！:(

我也好想碗粥呀…

2012-01-02 18:43:02

版主回

呵呵呵
粥真的好好吃
甘甘的味道
愈愈想吃呢~

2012-01-03 07:35:27

mi ya ko

我是都市.那菜
不感很好吃^^

2012-01-03 01:47:06

版主回

哈哈哈
我跟一在北部都看菜
我是回南部才有看
有好多西我都是我婆婆的教
我才知道的呢~

2012-01-03 07:38:23

luvpeace4ever

我知道菜，但不知道名，
一看到片，就想起我奶奶煮的粥，
她也都用菜煮粥耶～ ^^

2012-01-03 18:31:56

版主回

是吼
真的很多老人家都拿煮粥
我家的也不例外呀~

2012-01-05 14:57:38

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