◇法式薄~教啦^^
人枕~喔 , 不是...是人牌具...了一小型的教 , 此次主要也是教用者本家的具怎用啦~
然此帖不是介具 , 是介天人牌具教大夥做的---法式薄。
俗滴ㄟ共~要留住老公的心 , 要先留住老公的胃~
璃雨老公 , 但先吧一下吧 , 看看璃雨留不留的住老公的胃~呵呵
如果要璃雨房 , 我想房要十坪吧...不然最後可能下大..
煮是一定的啦 , 放到全自啦~哈哈
炒菜就有度了...璃雨最怕油哩~
切水果就免了...我可是水果切好 , 血流的比水果汁多~
哎呀 ; 那今要做甜..甜比吧 ?
想像中...油又不用刀 , 粉安全啦。
◇做薄花絮~找璃雨不在面勒^^
天我四美中的西施昭君~
哎~璃雨朋友少的可 , 所以常我府上就知道只有人啦...
在信新光A9 , 到一看果然人不多 , 全部只有三 , 每5.6人 , 我三美被分到一位二小朋友一。
星座可以看性 , 果然 ; 西施真是典型居家型~喜弄弄西做做 , 小心可真不倒她。
而昭君果然是和璃雨同一的人 , (同星座) 一去到她穿上的裙後..人就不啦~ ( 跑去旁展示看具啦 )
我也是只有的嗜好 , 煮的趣~
整璃雨碰都碰一下...只有拍照~呵呵 , 算做..? 不可是很真喔...以下就大夥分析法式薄的做法吧 , 可是正法式餐所做的法式薄喔。
使~道具好了 ? go
◇的材料及用具
法式薄的材料~
蛋2
牛奶250ml
奶油50g
低筋粉100g
糖量
少
柳橙2
檬1
法柑橘酒6大匙
不加水
◇第一步~
始做啦~
先蛋打入碗...哇~整蛋吧 ? 照片是啦 , 去蛋白^^
加入白糖一匙 , 少 , 奶一杯 , 已溶好的奶油一杯~
好啦 , 全加完..? 始和~
ㄏㄨㄛ不用ㄏㄨㄛ到泡ㄚ...不是在做蛋糕~
也不要用器打...偷 , 手打一下 , ㄏㄨㄛ完就放旁等~
◇第二步~
在在另一碗低筋粉到入...
ㄟ~大夥知道低筋粉 ? 何璃雨都搞不懂什中筋 . 高筋的...璃雨要用勾芡都不知用啥筋..? 真是笨的少根筋^.^
然後ㄏㄨㄛ好的蛋慢慢倒入...再慢慢ㄏㄨㄛ...
注意~要ㄏㄨㄛ到粒呀 , 很快啦..ㄏㄨㄛ分 , 有耐性一就好哩。
◇第三步~
完成後就要火啦~
上水擦乾 , 只要上一油就行啦 , 然後舀起粉就po在上啦。
哈哈^.^很像做可喔~不了是薄 , 千po太厚喔 , 等上面的粉都烤乾了...就表示要翻面 , 翻面就可以它熄火。
◇可以吃哩~
呼~完成第一片啦^^
快吃...
嗯~淡淡的奶香...原味不吃ㄋ~
照上面的做法粉全部做完 , 第二次煎就再上油。
薄全煎好 , 先它上保喔~子上後 , 璃雨意外子牌子是璃雨最滴~c c
因它的系列都是白色的喔。
◇完~要刀哩.....
ㄟㄟ接下完喔 , 要做汁哩~
首先要取柳橙和檬的皮 , 得不要挖到白白的部份苦喔~
皮括完後 , 要切橙啦 , 去皮去籽 , 只要果汁和果肉~
檬不要喔 , 粉酸啦~
◇火做汁~
又要火.....
待 , 那奶油它下..慢慢溶~
溶解後再剩下的糖全倒下 , 看糖也溶化後...要使出最後手~哈哈 , 倒入6匙的橙酒~然後水果一起倒入...子ㄚ , 因燃火喔~
等火 , 就完成啦^^
恭喜恭喜..的步 , 我的您的懂..? ...法式薄快完成哩~
◇自的喔~好吃^^
最後一片薄放入汁它洗澡~
起後放在小上 , 就完成了一道美味的法式薄啦。
酸酸甜甜的挺好吃的 , 做好了 ? 怎不吃吧..? 好吃就多做一啦 , 不反外送璃雨啦。
是~璃雨待了半天一是我做的 , 看以後璃雨是找煮的老公好一...或是叫外啦^.^
ps~哎呀做完後 , 昭君果然了人剪刀啦~
【人 ZWILLING】小介
1731年德名刀匠Johann Peter Henckels在索林根的教堂，了德人。自此成全球最具史象徵的商之一。德人的刀剪具，不象徵雅生活的卓然品味，更是悠久世的持。一刀在握，手。居於世界先地位不，除了正工血的持，更因技精的格自我要求，德人刀具，成人工精美的合。
再ps~它家的刀 . . ..真的粉好用哩cc
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