非越多越好，吃道家常菜更
＠秦 岛
人老了，腿也力了，爬梯特明。我的越越深刻，因此也不走一的路去赴朋友局。，著年的增加，中老年人新代逐，消化功能弱，的需要量也相增加。人缺和之生的代紊是老化和衰老的主要原因之一。
01.
中老友告我，夏天胃口不好，可以做豆腐，乃健骨配。豆腐是大家熟知的高食物，只要吃200克豆腐，就可以足一日需要量的三分之一，比喝半斤奶要多。而肉中富的生素D能加人的吸收。因此，豆腐，不味道美，更是健骨的配。
到此我很想像，阿娘80在下地瓜菜，子一回就大家到田摘去城，不是粹省，而是心意。足的是身子硬朗，看著快高大。她活到87，有一天累了，送入院小，在睡中正，子照料一天。
平生，最安全有效的方式是在日常食中加的入量，而且食物比物更安全，不引起血量。一些家常菜就是真正的高手，些菜正是因搭配科，才得以很好的效果。
健骨完美搭配的紫菜腐竹，十分有益，夏日炎炎，在家午餐我就特喝此。膳食行家解，就像一胞胎，是成成地出，的比例2∶1，最利於的吸收利用。腐竹是富含的豆品之一，而紫菜被“元素的”，者一起煲，可健骨的完美搭配。
02.
芝麻拌菠菜也是完美的菜，香而不。脂麻，俗作芝麻，名巨、苣、油麻，有胡麻，是脂麻科脂麻植物。然它的近在非洲出，但品的自然起源仍然未知，遍世界上的地，在地也有植。因它的子含油率高是可食用的，所以它被大量植。
商品芝麻有黑芝麻和白芝麻，但上和黑胡椒和白胡椒一，只是皮和不皮的。食用以白芝麻好，益用以黑芝麻佳。芝麻既可食用又可作油料。
中，芝麻是的“”，每100克含870毫克，高於豆和蔬菜。而菠菜根和子可以食用。於7世左右由尼泊入中，已是一道家常菜，常用煲，拌，炒，和配菜合炒或火。
中菠菜比小，有整棵根一起拌，色的根和色的子，互有之用。一年四季都可以收，通常春天的菠菜比嫩小，合拌，而秋天的粗大，比合熟食。但是在有很多室培的菠菜，一年到都是一的。富含的生素K是骨的形成要素，如果在充的同增加生素K，可以大大提高的效果，促沉在骨骼中。
03.
我很喜苦瓜、青瓜、瓜煎蛋，青椒炒蛋更有味，可提高的吸收率。在《神本草》《本草目》中有青椒具有中止痛，止的功效。主治中寒腹痛，寒吐，腹痛，疹瘙，人等。 果、、根能提取芳香油及脂肪油；和果是食品味料。能增人的力，解因工作、生活力造成的疲。
青椒特有的味道和所含的辣椒素有刺激唾液和胃液分泌的作用，能增食，助消化，促蠕，防止便秘。可以防治血病，牙出血、血、血管脆弱有助治作用。
一般人都感到，吃了有辛味的青椒之後，心跳加速、皮血管，令人得乎乎的，所以中它的看法和辣椒一，有中下、散寒除的法。而蛋含有蛋白，其含量也高，青椒中富含生素C，者一炒，不但色美，能提高的吸收率。
不少菜在效果上不色，其中小油菜的含量超同重量的牛奶。醋溜小油菜有助促的吸收利用；醋有利於不溶成可溶，促的吸收利用。此外，小油菜中含有大量有助於吸收的物和生素K。
04.
在香港，一道豆蹄，可以是多家庭的常菜了，重不好味充原蛋白重要的在於，促沉吸收。豆含量富，蹄中含有富的原蛋白，可以作沉的骨架，而更有利於豆中的吸收。需要提醒的是，蹄中和脂肪含量高，不宜常吃。
是被人吸收的：胃吸收，入血液，形成血（即血液中的含量），再通骨代，把血行沉，形成骨骼。血液中的含量必保持在一定水，多或少都不行。
量，血液中血含量高，可致高血症，引起症，比如石、血管化等。要避，最好的就是食物，把上面些家常菜作的源，就不引起量。另外太的吸收也至重要。
生分析，要保身健康，於每人都是非常重要的。中老年人一定要避一：得越多越好。不少老人，得多吸收也越多，形成的骨骼就越多。其不是，通常年在60以上的老年人，每天需要入800毫克的，量的不能成骨骼，反而引起症，危害老人健康。
2023.07.23
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