歌福茶行 歌福茶行於2010年於歌老街(育英街89巷2一)成立市:南普洱茶、方美人茶、台高山茶、日本老 宜紫砂批零售，:10:00~18:00，迎喜喝茶的朋友，店一起茶、一同研!!! 02-26780598

8的鼓 1站台

工商【魏怡】

    改行茶的前基座周雷道。

    周雷想改行茶，主要有因素，除了看到台高山茶的商，另外更重要的一是希望更多人不要花大到不好的茶。他指出，「不一定是好茶，但好茶一定！」

根周雷察，台的高山茶口感特殊，是多大人的最，每年都有多客台台高山茶，但台人自己反而喜已炒高的普洱茶，是非常可惜的事，看此商，他乾脆跳出自己推，求更多的茶同好。

周雷最的高山茶就是「青心」。「喝完台高山茶，再喝水都是甜的，回甘程度令人以想像！」周雷回味地道。「你有喝茶中含有桂花香、甘蔗香？台高山茶就是有特殊的香！」

高山茶稀少珍、口感佳

周雷分析，台的高山茶指的是海拔1,000公尺到2,700公尺的茶。像阿里山的茶就分布在800到1,600公尺，而樟湖茶就是在1,600、1,700公尺的地方；而像杉林溪最高可到1,800公尺；梨山的、水源最高可到2,700公尺。

著海拔高度愈高，茶就愈。一是植的易度、量所影，一般，低海拔的茶一年可收4次，量多，且1年就可收；但高海拔的茶因多日照少，一年只能收2次，通常春茶是4到7月收、冬茶是10到12月收，且3年才能成，量稀少。

二是高山茶的口感好、又耐泡。因高山茶的生境，了存更多的份，出的茶片厚、味特，好一的高山茶，甚至可回10泡都有味道，而且即使是用冷泡茶也相好喝。

去基金界另投界的例子相多，像是天王基金理人王，就投人超旺的「年蛋糕」，有像昔日股市投大史金生、酒投界，都另出一片天。再二周，周雷的茶店就了，也相人拭目以待！