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69,907的鼓 260站台

最近天感冷了，就一直很想吃火，因火吃了後能人得心暖暖的、胃也暖暖的，很有幸福感。前子和一群朋友到端化南路企店B2的一五一食尚用餐，一五一食尚敦南企店的食材新、底多，是平物超所值的精小火喔！

企物中心香格里拉北大店，是首座美式物中心，自地下2至5共有7，B1、B2的city'super是自香港的大型美食生活精名店，有售美食小吃及生活用品。一五一食尚敦南企店就在B2美食街的角落。

有42年史的朱粥，仁路老店是很多外光客到台北指定要去的食店，平民位加上好味道美食，近年在北台已拓展至16家店，2011年建置中央房更品SOP持定水。


而企City'super面除了有朱粥的分店外，旗下的新品牌小火「一五一食」也跟著B2的美食街。

口的木上有「一五一食尚 151-10 Hot Pot」的立LOGO，感活的，人也很好奇什取的店名？

才知道：「一五」-五天然美味，人的底，「一食」-感你的味蕾，期待每一天的相遇，原易的名有那深的涵啊！

餐口的立架有放著菜，看MENU感好意外喔！本想有氛的餐消不便宜，想到最便宜的餐居然208元就有了，其格合理的。

然是在美食街，但是餐面的空也不小喔！在百合知名餐，似乎成了吸引客源的一模式。品牌才始就大受迎，到今年底就3家、明年第4家，物流的考量，所以分店目前都定新竹以北的百喔！

面的潢是以色原木系主，伴著白色的面及白色的座椅，人一明亮且意的氛。

我群其很怕排，所以去的候特的避了用餐的，但感都有客人出用餐。

造型的具出柔和的光，人有馨而放的感。用餐的座位很、舒，有不的桌距，椅子也很好坐喔！的境感合家庭聚的。

原木色系搭配白色的潢，加上隔的色植物，感尚而雅。


家分店是五月才幕的，因反烈，所以一五一食尚在10月又了第二家分店，天母大高屋店生意也不耶！

企敦南店因捷有距(搭捷木物到六犁站下，步行10分左右才能抵)，算是域型的物中心，天面有些座位都有放上「已位」的牌示，看家一五一食尚生意不喔！

每桌的桌上已了餐也好整的餐具，一人一的人小火想的，自一人又想打牙祭就很方便。

他的黑色磁是成和和桌面融一，感好尚喔！磁的控制在桌。

每餐桌有多做小抽的，面除了放有抽取式生和牙棒，可以人放身的皮或手，感好心喔！

和一般的涮涮相同，基本上一份餐含有底、菜、主食、/冬粉/白、沙冰，如果得吃得意未，有的品可。

一五一食主打五、一人一的求，底的很多，除了基本昆布、合女性的番茄、生取向的膳底，有泡菜、麻辣口味用吸引年人。

真不得什的，可以考菜所示的「主推」，若想共要加收110元(可抵消)，若小以下的小孩免收共，感佛心的。

我那群什底都有人，而我的是一般在涮涮中比少的田番茄底。

一般吃火，特殊的底都要加，一五一食的底多，若想特殊底也不需要外再加喔！

服上好每人的底後，就快速地上了菜，菜的器皿好特喔！是透明的大碗公耶！透明的大碗公菜的食物能被清楚的看，感更有效果。

一五一食的菜美的，而且用料很在喔！地一大碗公感好盛。而且仔看都是使用季的食材喔！餐用的宜三星和高菜都有和班固定配合喔！

基本的菜除了有高菜、青江菜、芋、香菇、南瓜、豆皮、金菇、玉米、及蛤蜊外，有黑木耳和比少的白木耳，有一般的加工火料，感健康又生。

附餐的主可、冬粉和白，因是朱粥的企，感是他的，所以我了，他的生上有粉耶！感和一般涮涮提供的很不同。

佐料持得很乾，料全的，油都有分台式和日式的，油都是自己，台式油比偏酸，麻辣合配台式油、其他底合配日式油，因配成分的，吃素者可以台式的油。

餐附的料是柚子冰沙，附餐的冰沙著季微，每一季都不到一。微微酸甜的柚子冰沙很爽口解，不想喝冰的也可以茶喔！

一份感好盛喔！一五一食有的中央房，且要大家吃到天然的食物，所以菜有一般小火不常看到的丸、血等加工火料，都是全是青菜、菇、黑木耳等自然食材，符合代人追求健康的求。

本想初小羔羊，但已到缺了，所以後改上五花。一五一食用吃巧克力的宜葛黑肉片，是鹿黑毛，一月只有100的度，一五一食就了7成喔！

旁的AYA的是USA特牛，身有些吃牛肉的人都得美牛比澳洲牛更美味。

隔壁的朋友的是致食海拼，除了有USA特牛外，有品海，看起好澎派喔！

USA特牛的肉色，稍微涮一下就有嫩甘甜的口感喔！

我的田蕃茄有郁的蕃茄香，但喝起微酸微甜的，喝起很甜爽口。一五一食的有加味精等添加物，所以喝完不口乾舌燥喔！

隔壁朋友了元膳，起也好香啊！底的也很好喝喔！

有提供有洞洞的勺子，方便涮煮海，把海放在有洞洞的勺子稍微涮一下，就能吃到新的海味。

基本菜附的蛤蜊好大喔！吃起好甜啊！

我都天也有加了份白，嫩甜且富有Q口感的白我吃得好。

吃海後再涮肉片，含有富油脂的五花在稍微涮後，油脂的部份呈晶剔透的子，吸汁的柔嫩肉片吃起不油又有微微Q的口感，在口中的味道和口感次很富。

然基本菜提供丸子之的加工火料，但若喜吃那火料的，是有提供。

一五一食提供的火料都有，蛋都是配合商人工客化的，菜上的手工花枝是中央房自己海的喔！

一五一食的手工花枝吃起甜，能吃得到的花枝，感很真材料啊！

起司外有超Q口感，面有香的金起司，一口咬下就爆的口感人好喔！

服生很留意客人是否需要加，且依照不同的底加，感心的。

不同一般涮涮的，生是有生粉的，要等菜料都煮完後再下煮，不然粉把弄喔！

一五一食的手工口感Q又有嚼，和一般吃起的口感差很大，不愧是招牌品。

一五一食的境敞尚又舒，健康新食材，底多元，重是好民，是想吃小火不的好。

一五一食尚企敦南店

地址：台北市敦化南路二段203B2(企店敦南店)

：02-27372732

官：http://www.151-10.com/

要送出好康券了！

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