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69,907的鼓 260站台

最近冷了，度降後胃口大，感好想吃暖呼呼的火啊！好接到台北威斯汀六福皇的邀，去品留最近配合令所推出的金草什菌，便找了天和大哥去台北威斯汀六福皇留，去美味的金草什菌。

然之前常春路上的六福客，也曾去用餐，但我是第一次到威斯汀六福皇耶！台北威斯汀六福皇店位於南京路商圈，除了有十路公可搭，捷文湖(棕)南京路站也很近，步行5分可到，如果自行去，店也有提供1、2百停位，交通算是很方便喔！

一店後，就看到15挑高的派迎大和一大酒吧，真的有五星店的架啊！而我要去的留是在店的B1，所以入大後要搭左的手扶梯才能抵。

台北威斯汀六福皇有九的餐和酒吧，有上海、北京、日本、大利、印度及活力食物等多元富料理，除了一有丹耶澧大利餐、一烘焙坊、咖啡外，B1有留上海餐、各自助式美食路宴全日餐，B2有日本餐及北京餐。

留的口有著海，那就是我天要吃的金草什菌喔！

之前就有朋友提：留的上海菜很有名，尤其他家的坡肉很受老饕的喜，我留的料理感好期待啊！

因位於大店，留的潢感好奢啊！餐的空除了原有的古典上海味外，融入更多代元素。

好喜入大後的沙休息，除了很外，柔和的光人感很舒，客人在候餐或用完餐後，都能在好好的休息一下。

入屏後能看到有左、右公共用餐，除了大用餐有置120人的座位外，面有5大小不同的多功能室，如果人多或是有特的需求也可以包喔！

大用餐的座位配置感很得，既保障了小桌的用餐品，也了多人的大桌更力的聚空。

部利用空的木子，巧妙地隔出合各人的空，的空配置既有私又有相地穿透性，人在客也不得吵。

好的桌距和空配置客人在用餐程不互相影，不怕在被桌的人到，而服人在送餐上菜的程中也可以更方便、更安全。

金草什菌的menu容：

★物：金草什菌

生酒 或 梅子醋

香蒜茶油沙拉松蟹

海藻沙拉：苦茶油.蛋.蒜酥.糖.醋

松蟹：玉米.蕃茄.海苔.果.金橘

金草什菌(底:老.大骨)：.草.枸杞 新菌菇 .雪白菇 .喜菇. 茶菇.杏菇.金菇

斯里卡大沙公.北海道毛蟹.虎斑(主餐三一)

骨牛小排. 黑毛五花(二一)：大蛤、海草、干、手工花枝丸、草丸日本冬粉、白菜、茼凹、蒜苗斜切、大白菜、豆腐、豆皮、年糕、豆皮、南瓜花、青江菜

苦茶油拌

生杏仁甜

四季果拼

面的餐桌都有放好餐具、餐巾，因我天要吃的是斯里卡大沙公，所以餐我了吃蟹的全套工具喔！

茶方面有提供、菊花、香片、普洱茶4，我的是普洱茶，吃大餐，是要好茶去油解啊！

的茶杯感有有很古啊？

外：因我的座位旁好是放茶水的，我喝完第一，大哥根本等服生，就很自的身去拿香片倒XD。

前菜出了！漂亮的放入了香蒜茶油沙拉松蟹和海藻沙拉，很啊！

那一小金橘好像迷你版檬喔！一上面有淡淡的清香，而淋上的芥末感沙拉的可口度更加分。

特的芥末香香的、但不辣，搭配甜的松蟹口感很不，搭、蕃茄、果也很味。

一旁用造型匙的甜，底下了美乃滋的，但不太甜，算是道微甜而美味的胃菜。

使用了生海藻做的海藻沙拉，拌入健康的苦茶油，加上蒜酥、糖、醋混合，吃起爽口又生。

可能因海藻沙拉有加入苦茶油提味，吃起有想像中的油耗味，反而有特的清香淡雅，口感感也滑。

餐前可生酒或梅子醋胃，因好奇我了各一杯生酒和梅子醋。

色淡的是口感微酸的梅子醋，而生酒是傅自己的，起有度，若的，喝少的生酒感有暖身的作用。

因吃的是物，服人在桌上放了一味料，我自行取用。我得吃就很有味道，若口味重些的，就依照自己的喜好出自己的味料。

有、蒜、辣椒、沙茶和傅特的，傅特的吃起微辣，且有豆瓣的香味，口感不喔！

服人推著餐到我桌，真的把我了一跳！些都是我天要吃的耶！份量超多的！

留推出的金草什菌有三款主食，北海道毛蟹($4980+10%)、斯里卡大沙公($3980+10%)和虎班$(2980+10%)，我天吃的斯里卡大沙公很大耶，外型霸十足！

特拿了匙比照，就能看出斯里卡大沙公底下的海草有多大了(感就像是海棉面的霸了咩XD)。

干也是超大SIZE的耶！直比50元硬大喔！

除了能我海的味，套餐也含有肉品，可骨牛小排或是黑毛五花(二一)，的格算是海大餐了吧！因我不吃牛，所以我的是黑毛五花。

吃那彭派的好料，然也要高的菜均衡一下，附的菜除了有菇外，有白菜、茼蒿、大白菜、南瓜、青江菜喔！

我得最心的部份就是：只要留，就有服人做的桌服，吃火完全不用手，是不是很享受？！而且因服人比我更，不管是煮海或涮肉，的拿捏都很好。

金草什菌是精新草，搭配、枸杞多18中材熬煮而成，面加了多款新菌菇如雪白菇、喜菇、茶菇、杏菇、金菇及大量蔬入，而匙舀的深金色金草，也是菌菇的一喔！

服人先我涮了五花，留的五花感好大片喔！一片就能放半碗了！

留的五花油花和瘦肉的分布均，吃起有柔嫩多汁的口感，即使不沾直接吃，也能吃出而不腥的好滋味。

苦茶油拌的好漂亮喔！得美美的苦茶油拌放在片上，就像漂亮的品，感很心目。

留的苦茶油拌吃起不太油，味道很清香，且有甘苦的味道，感是胃很好且很生的餐。

超大SIZE的干好肥美喔！吃起甜、，口感Q、滑嫩，味道甘甜、香。

大的色海草下後多久就上了袍，看起子好可口喔！

好的子肉美、厚，有Q脆、牙的口感，肥美的大海草人吃得好。

在享受美子的同，服人也大沙公料理好了，真的很大一耶！

了更方便食用，服人都有先理大沙公硬的外，人可以很的蟹。而且留的服好好喔！一直忙乾的新子，人蟹。

然服人已有蟹的敲碎，但我是很假掰的大哥示一下：用大子把蟹的碎XD。

因螃蟹很新，所以很容易就能出完整的蟹，腴的蟹肉肉嫩、味道美，口感、，大口咬下，感好足！我好喜的蟹逅啊(XD~科科~)！

猜猜看加了檬片的水是做什用的？一端上，大哥一直是沾蟹的白醋。

其是洗手盅啦！因吃海免沾到手，留也很心的了放了檬的洗手盅，客吃完後能直接用那洗手、去味道。

吃完大沙公後，服人就要我上金草什菌的其他配料了。而留的服人很心的我一碗、一碗的慢慢上，而我和大哥碗的料都一，就不有少吃到哪的了XD。

豆腐吸了汁後，口感跟味道都更提升了，一口咬下後汁四溢，口感十足啊！

菜上的丸子是手工丸、肉丸，Q、多汁的手工丸子，吃起有甜的香味，口感很不喔！

因天吃的是金草什菌，名思就是有很多的菇，第2碗就有很多雪白菇、喜菇、茶菇、杏菇、金菇..等新菌菇，杏菇的口感很Q、很多汁啊！

加入的日本冬粉比台冬粉上多，剔透的冬粉吸了之後，口感Q又味。

一碗、一碗上真的得我好吃喔！的食材感都比多了。

金草吃起的口感和外表不大一，有滑嫩、脆的口感，有菇的腥味，吃起甘甜、甘甜的，很香、很好入口。

我得留的金草什菌最特的是：它的底是用老大骨及菇熬八小所，白的底味道很郁。喝起有骨的甜味，有的味，大熬除了放入材外，放入洋及果..之的食材味，就是了更甜喔！

我吃的最後一碗是南瓜和大白菜，南瓜的背面居然有雕花耶！

金色的南瓜口感很、香甜，皮一起吃，口感又香又脆，甜度也好，含有富的喔！

金草什菌的底喝起有太的膳味，有加味精很郁甘甜，但份量在太多了，所以我後把大部分的料吃一吃後，就服人我打包。

打包用的提袋都好有感喔！

是人份的套餐，但有很大的足感，我得 2人吃不完耶！其3、4好友吃比好啦！可以便些小包、三星煎之的招牌，多些人吃更好餐喔！

是留的主-邱傅，看他年的，他可是有23年餐的相喔！邱傅最擅的就是江浙菜，退伍前是戚的小始，退伍後到喜登店(以前的店)江浙-、天成店工作，怪手那好！

餐後上了生杏仁甜和四季果拼。

有杏仁味道的暖暖甜，喝起暖胃又暖心。

四季果拼的雕花造型很特。

有的餐附餐的水果都便些，但留天提供的水果感都很新，芭不乾乾的，香瓜、西瓜、梨甜度也都很喔！得他水果用的都很用心耶！

我得的服真的很好，而且除了包外，有低消的限制，很合三五好友吃聊天，而且只要在留有消，不限金就能把店的停抵掉耶！部份也我得好心喔！

冷的天想吃美味又生的物？合令的食材且美味的留金草什菌，是不的喔！

台北威斯汀六福皇．留餐

地址：台北市南京路三段133B1

：(02)3518-3078

每日：午餐 11:30 14:00 / 晚餐17:30 21:30

官方站：http://www.westin.com.tw/

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