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915的鼓 45站台

在生期，朋友聚餐，通常都到三皇三家或是人用餐，著代步，後也出三臭臭、大呼等平火店，火的及口味也越越多化，今天要分享的火店是比的石火，其比特的地方是工作人先炒配料之後再加入成底，印象比深刻的是可利火或是城火，而在前一子，到路上分享一家「嘉老牌迷你石火」，每到用餐，餐都是用餐的客人，好住家也不太，所以利用休假的下午，用餐，餐有停，到用餐，可以把子停放在路旁，在走用餐。

天由於怕人太多，所以在店家始前就到，火店的外跟一般的店家，有特的潢。

餐的料理在店口右，等候，看到位工作人正忙著料，迎接晚上上用餐的客人。

走餐部，面的用餐的境就比像一般的臭臭店，用的是小桌子及小板凳，高度小朋友比恰。

餐的最後面是料，沾的部分，店家已一碗碗沙茶分好，用餐者可依自己的喜好添加花、辣椒、蒜末、醋等，可限免拿取，另外的白和料也是限供。

它家的的部分有8，格介於220元至300元之，人可依自己的喜好取，另外再加喜的火食材。

天一份肉火，石火的精就是配料要先爆香炒，步是整底好吃的重，天服生肉片、洋等放入爆香後，接著基本的配料放入，最後再倒入高，的高用大茶著放在旁，若是中途要加高，也可以自助添加，它家的火喝起很清甜有洋的香，清爽且不油。

每份火都附上基本菜，有高菜、蛋、冬粉及苣等。

茼蒿（1份/50元），一道蔬菜是吃火都的，外看起很新，下去煮一下就可以起吃，一入口，俺嘴都是茼蒿特有的香。

秀珍菇（1份/40元），都是新的食材，一入口，都是菇菇的香。

豆腐（1份/10元），1有5，用的是板豆腐，煮後可以吸汁，吃起比有口感。

油（1份/30元），1大概是半的份量，一道也是吃火必的料理，只要下去煮一下，如果要吃硬一的，就要快起，煮太久的，吃起口感，不可以完全吸收火的汁。

蛋（1份/30元），1有9，一道是姊弟的，天光吃蛋就可以搭配整碗白。

豆皮（1份/30元），1大有6-7左右，一道也是吃味或是火都的料理，豆皮油耐煮，煮起沾著料一起吃，也是很美味的。

芋（1份/30元），1有6，它家的芋新的，吃起口感，咀嚼中，芋的香在嘴化。

合（1份/100元），有蛋、燕、等3火料，吃起不有冷的味，每一口味都可以品到。

肉（1份/80元），1有7-8片，肉片切的薄薄的，下去涮一下，肉片就熟了，吃起，有肉片的甜滋味。

整，遵循古法作的石火喝起很清甜，格也很平易近人，早已吸引多老饕上用餐，生意一直都很好，於喜吃火的人，要吃的，得要趁早。

 

 

地址：台南市永康文化路100

：06-231-8228

：AM 11：30 - PM 13：30、PM 16：30 - PM 21：20

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