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915的鼓 45站台

自前年尼克子工房安平店始之後，偶也去那蛋糕，去年便利用之前的子DIY烘焙DIY杯子蛋糕，只可惜弟弟年小，就只能跟著到2喝咖啡吃蛋糕，直到今年，突然心血潮，想也有一子去尼克了，所以乾脆安排一趟子DIY的行程，所以就到尼克子工房，一次的地不是1，而是2的自助DIY烘焙，由於已一段到了，天到，原本店家旁的停已封起了，所以只能把停放在路的收停格，在走路。
天也是在前就到，店家外面有一些可的年案，所以就先姊弟拍照留念了。

另一是以生乳造型作的可案，姊弟合照吧。

尼克子工房的2是可以喝下午茶的所，整境是以白色基底，搭配色的光，看起就很整明亮，人很放。

而在2外的中庭也有放著桌椅，客人可以在外喝下午茶，享受一下光的沐浴。

回，回到室，梯走上的候，就可以看到自助DIY烘焙的所，DIY的工具及食材都全。

既然是自助DIY，然是取要DIY的西及收、等步都需要自己，第一次使用的人，可以考桌上的操作流程，服人也很心的旁教，天是DIY姊弟都很喜的甜甜圈。

再完DIY的品及後，就可以到角落的服，上服了，YA~~

天弟弟也有DIY的活，所以也便他上一套，姊弟都穿同一色系。

而在工作上，都放置著平板及卡片，DIY的人可以先行DIY品所需的材料及步。
而作DIY的工具都放在工作台的下放空，再作前，可以先把工具拿出。

全部就後，到材料，有粉、砂糖、奶油等食材，人可依自己要DIY的品取材料。

奶跟蛋的，是放在下方的冷藏。

首先砂糖始拿取，桌子上放置一小型子磅秤，在的助下，完成了粉的取用。

接下弟弟用工具挖取要作甜甜圈的奶油，全神注。

接著由奶倒入容器秤重。

最後便是拿取蛋糕粉秤一下所需的量，YA~~任成。

接著所的材料集中，分有蛋1、砂糖35克、奶油40克、牛奶60克及蛋糕粉85克。

接下便始作甜甜圈了，首先在的助下，蛋打容器，再交弟弟拌。

接著由拿著刷子沾著蛋液在甜甜圈的模具抹。

接著砂糖倒入奶面，始拌均。

接著由3人分工合作拌包粉，拿著包粉器，弟弟上倒入包粉，拌容器的食材。

拌一子之後，手由拌。

弟弟也不甘示弱的拿著拌工具，有模有的拌包粉。

在一段的努力後，於包粉拌了，色看起很漂亮，拌，也有到些香。

接著食材奶油袋，在袋子前面一小洞，由依序甜甜圈模型。

YA~~一子之後，甜甜圈模型都了食材，要送烤箱。

烤箱在工作的下面空，共有3台，所以不用心烘烤要等很久。

等了10分之後，烤箱的甜甜圈於烤好了，一端出，便到香的香，外看起都很漂亮。

接著工作地移到料，放置奇果、草莓、梨、可可豆、核桃、巧克力、草莓及蜂蜜等配料，人可依自己的喜好作搭配。

由於甜甜圈一共有6，所以分姊弟各3，首先由姐姐始作，姐姐挑自己喜的巧克力及草莓始抹。

接著弟弟上了，口味，拿起蜂蜜始抹，是打算一吃。

在一番之後，姊弟的甜甜圈都完工了，每一都很有特色。

最後便是品，趁著品前先合照吧，整，尼克子工房2的自助DIY烘焙，合年大一的小朋友，除了可以自作蛋糕或是乾的趣外，也可以跟家一起分工完成，享受一下子烘焙的程也是很不的。

 

 

地址：台南市安平安平路138

：06-258-6837

：一至四 AM 10：00 ~ PM 21：30（五至日延至 PM 22：00）

址：【尼克子工房】

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