材料:
米粉......半包 南瓜......1/4 香菇......2朵 米......1大匙 高菜......少 芹菜末......少
味料:
自肉燥或坊肉燥罐......2大匙(力珍味量) 水......1/2杯 胡椒粉......1/2小匙
做法:
米粉泡,南瓜去皮去子切用。
起油炒香菇及米至有香,再入南瓜炒,撒少水略一下,接著炒高菜至,下肉燥、胡椒粉味煮改小火。
入米粉用筷子翻拌至汁完全收乾,芹菜末即可。