和沙拉汁 -食
和沙拉汁
第一汁
材料:
水100cc、糖13g、味霖13cc、油膏10cc、柴素量。
做法
把水、糖、味霖、油膏、水、糖味霖一起加入中火煮，煮後熄火，
加入柴素，拌後再置冷。
第二汁
材料:
橄油、米醋、果汁、芥末子。
做法:
把橄油、米醋、果汁、芥末子一起拌均即可，
等第一汁冷後再把第二汁一起加入拌就完成和沙拉汁。
和沙拉
材料:
海芽、罐甜玉米粒、有小瓜。
做法:
先把小瓜尾切除，在部位把皮切除，再用搓洗後用水清洗，比清脆，可用蛇腹切法切小瓜，可以依人喜好生菜口味始，淋上之前做好的和汁就完成和沙拉。
和藕沙拉
材料: 藕300公克
味料:
和沙拉4大匙、米醋50c.c.、白芝麻少、油3大匙、格4大匙
做法
1.藕削皮洗切片，上浸入加醋的水中。
2.放水和少醋煮後，藕迅速一下起，乾待。
3.沙拉、油、格和藕一起拌均，食用盛入容器中撒上白芝麻即可。
主悄悄
1.煮藕避免使用或，可使用不或玻璃，切藕不可用的
刀子，以免黑。
2.藕的要短，吃才有脆脆的感，也是此道菜的特色。
3.藕含有富的粉和生素，有整、健胃、降低固醇等功效，
可多食用。用沙拉拌是一普遍的吃法，但是油脂含量太高，
容易吃。道加了油和格之後的沙拉，做的人和吃的人都有
不同的，然美味是庸置疑的。作者富家
和柚海沙拉
材料 ： 美生菜 片 苣 100g 紫高 25g 干 3 草仁 7支
葡萄柚 1/8片 和沙拉60 CC
做法：
1. 熟冷後的干及仁放入好的和沙拉
2. 片生菜於左右底
3. 分好苣紫高mix在一起
4. 干、仁及和沙拉倒在生菜上
5. 加上1片葡萄柚放置右方
6. 冰叉子
*此1人份
青山白玉板
材料：菠菜200克，山200克，和沙拉量。
作法：
1.菠菜切段、川，放用。
2.把山刨成如一的，菠菜分，置入中，最後再淋上
和沙拉汁。
功效：
山入肺，也可以肝、身益，含有植物性蒙；菠菜含有，
可筋骨。也可解痛、胃弱、四肢力、防更年期早
果粒仁材料：仁四 果半 草莓6 梨2片（可用罐） 沙拉2大匙
作法：
1.仁由背部剖去泥，用少米酒、太白粉10分。
2.果切用水泡，草莓、梨均切。
3.入橄油2大匙加放入仁，炒半熟盛起。
4.水果炒加入仁拌炒，最後加入沙拉即可。
幸福手
材料：果1 小瓜2 椒1 西生菜1/2 胸肉1/2
海苔1包 沙拉1包
作法：
1.果切泡水。
2.小瓜、椒切。
3.西生菜切，胸肉去皮、熟撕成。
4.海苔折成半、撕成2，折成3角筒，放入所有材料後，再淋上沙拉。
