Dr. Lin Dr.lin 的文集

4的鼓 4站台

德之旅（八）　　　　　　　　　　　                 　2019.4.22

黑森林巡

　　茂欣一家人月前才黑森林，特地出天的到洲玩痛快。小女似乎意未，希望藉次到佛堡之便，能再去玩一次。

　　到底洲（Europa Park）有什好玩？值得她一去再去。我略解，它位於德法界黑森林中的斯特（Rust），距佛堡30公里，建於1975年，地95公，的力全自於太能，是洲最大、世界第三大的。以十洲不同的家分，依照其特色和格而成的主，逛一圈就好像遍整洲，共有100多表演目和施，票不菲，成人票39.5元，每年有570人次的客。

　　於年人的所，老年人本就趣缺缺，加以趟黑森林之行我另有所，希望道探望已有二、三十年的位表女，因此今天我茂欣一家人只好分道，他前往洲以小女的宿，我Yuki前往女家走走，多解一她在佛堡的生活。

　　位女的阿公是我的舅舅，爸爸是我的姑表兄弟。他世代居住在我的故嘉竹，然我在台中出生，但家父在1934年才家到台中，一直以都家父老保持密，因此我始以南部人自居，小就常返，以解愁，舅舅和表兄弟之的情或。

　　早年在家都耕牛家庭的一，照有加，因此南部人是不吃牛肉的。舅舅是附近盛名的牛，往完全不收用，博得里老少的敬重，是地方深孚望的面人物，但免是有重男女的念，偏偏表兄又一生了六女一男，可想而知六千金只能自求多福，小就下了走高的打算。

　　大女翠娟在下的中後，就身北上，考取北一女，大於中大社工系，在北市府得一份公。年就德大不用，她毅然放人人羡的公，得更，笈德留，成後就在佛堡婚生子，落地生根，而她的妹妹翠玉引到德。姊妹人在佛堡了大半子，日子得相意。前天翠玉陪我到法玩了天，定今天要到翠娟家拜，只得茂欣夫陪小女去洲逍。

　　翠娟小就在田晒得黑黑、得，到德後，西方人的美有於台，她方美人。她早年在台就太拳，心於茶道，想到台的套工夫，竟然在德蔚，她以此班授徒，培，大教的域，目前已出一片天地。

　　翠娟依於9:30偕同事作的夫婿Rainer到Central Hotel接我。她家位於茵河的Niederrimsingen，30分程，地，庭百花盛，有多方雕，有一座立有式泉的水池。


翠娟家的大宅院全是Rainer的作





Rainer仿泉雕砌的水池一格





    室居家起居的空外，有Rainer的工作室和翠娟的教教室，堆Rainer的作品。更令我眼睛之一亮的是，放好本大部，且年比我大的德典、中英典、中和灸等古藉，是他早年心於中研究的物。Rainer是位素人家，曾次展，送我一本精美的，看有天份。

　　Rainer有很好的家世，但Ⅱ次大期德的遭遇比台要，後三餐都以，往往要到黑森林中野菇度日。往的求生本能在已成生活的一雅趣，不但有野菇可供比，家都有存。中午翠娟夫自下，炒了一不菲的牛肚菇（Morcheln），的香逼人，有多道德式佳，以稀客。後沏台後，始黑森林。


Rainer自下招待我



牛肚菇（Morcheln）



享受盛的午餐

Rainer不但喜收藏方的文物也精於茶道
　　黑森林德文叫Schwarzwald，Schwarz是黑，Wald是森林，位於德西南部的巴登符堡州，南北160km，西20-60km不等，以茵河法接壤，是德最大的森林山，最高峰德山（Feldberg）海拔也只有1493米，全境大部份被松杉木覆，呈重的墨色，是以有黑森林之，望去好似披著一神又浪漫的面，其是黑森林，不如黑林山得切。片黑林山北起以泉城市名的巴登巴登，其再由弗伊登施塔特（Freudenstadt）佛堡（Freiburg）隔成北中南三。北部仍持密森林的原貌；中部集德木造舍建，是咕咕的故，山有德最大的瀑布，黑森林蛋糕是地的美食；南部佛堡延伸到德瑞界，因大量，林不再相成一大片，林的山坡草地牧，光已有瑞士的貌。

　　片面近台1/3的黑森林，景散在於北中南三，有些人搭火，再靠巴士接，就想一睹黑森林的采，果然是筋疲力竭，苦多於。有些人租漫，但往往在密的山林迷失了方向，好不容易找到下榻的民宿，都已三更半夜，又又渴。我可靠的方式是由旅行社安排好行程，出至少一拜的，才能乘而，而返。我趟黑森林之旅是由波昂直接坐火到佛堡，只定在南部的域，且有位熟熟路的女路，然是一路，趣盎然。

　　翠娟家出，路到Sulzburg附近的Staudengartnerei花圃，真的是姹紫嫣，百花，巴掌大的牡丹欲滴，美不收。


Staudengartnerei花圃的看板


    附近的小村落座落著一座幽雅的小教堂，有大宅，看似渺人，周遭又花木扶疏，一不染，令人眷不已。我在村子流片刻，不在小小天地了大乾坤，因微知著，不想德人是勤、整、守秩序的民族，值得我。


　　沿著她常野菇的林道左右拐，一路上黑森林的浪漫不停地跳，令人目不，喜不自，或才是她野菇的真趣。一山了又一山，於到Munstertal不的St.Trudpert's Abbey （修道院）。修道院的大前立一座令人噱的石雕，男人向前，水眼不停地流出，滴落在手掬捧的水盆中，看起就像在哭泣一般。座雕像的是供作洗手漱口之用，就好像日本寺社前供信徒手口的手水舍（洗手台），但水什又像眼一般，眼流出，我想或是希望信徒在入教堂前先要悔。

特殊造型的雕像



St.Trudpert's Abbey （修道院）



　　不是光，有吵的光客，只有一股祥和的氛。教堂的外表相，但入教堂一瞧，部是。教堂的另一或是修士或修女修的所，有禁，但是不宜僭越。我沿著修道院旁的陡坡到院後的山麓了一圈。矮的花正盛，走累了在花下小憩片刻，望向山坳下的Munstertal小，童般的山屋次比，如茵的草延不，墨的山方含笑，然天成的景如如，毓秀之升起，黑森林的真如意境不但入眼，融入我心，令人心神怡。每年有成千上的客行色匆匆地在袤的黑森林中幽，而能如我下心相互交融，得其趣者希！


眺望山坳下的Munstertal小

如如的黑森林

　　早上出我就翠玉代找一家黑森林中的餐，好今晚一起聚餐。完修道院，定就在Kirchzarden山上的Laurentius auf dem Giersberg用餐。修道院到餐是有距，但我不得是在路，一路上明媚光如，恨不得Rainer能得慢，好我的眼睛和相能定焦在每一幅美景上。於快要接近Kirchzarden小，但山上的路交，就Rainer都有找不到，真不知外的客如何是好？但道路通，最後是找到了上山的路。

　　George是位很有生活品味的生活家，他是家餐的常客，早就在餐外找到一桌野佳的座位。GeorgeRainer是老朋友，又是襟，早已成莫逆，一面就完。德人踏、不，又能遇而安，因此流行一句口：「有不好的天，只有有合的服。」德人好客，位陌生人同坐一桌，也可以聊得很，一句答一句被是不貌。菜上桌，胃酒就是最佳的社交媒介。德人生活成是一，每天在、幽雅，又中享受下，相之下台人就得繁、，又，日常生活成是完了的重，也怪台人活得辛苦。

　　山上只有家餐，似乎有其他的住，但餐旁有一家St.Laurentius Kapelle（教堂），不想像家餐的流。George好意邀我入，果然是一小而美的教堂，具一格。菜上，我已了好句「Zum Wohl（乾杯）」。酌黑森林的旖旎光，往後望去，依稀可最高峰德山（1493米）的挺拔；向前俯瞰，Dreisamtal山谷在西斜夕日照映下姿。餐好就座落在如此於景的方位，怪座席。











美食美景大家都醉了


　　台有句古：「嘴目不。」都已酒足，但落日和暮是百看不的。大夥就聊等夕日的步伐，直等到夜幕低垂，才不地踏上程。

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我要

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