德之旅（一）
2019.4.12～13
波昂
上了年，不堪途行差的折磨，再者美地的生活性食宿也以，近年大都就近到日本走走而已。去年11月底大子茂欣奉派到德波昂大附院研，家前往波昂住半年。不起情的召，我Yuki不得不再又背起行囊，踏上趟德之旅。
去曾境德，但不曾有深度旅的，次逢活，茂欣能有假，我了拜的行程，得以深入去解德值堪玩味的家。
要解德的去，不能自外於整洲源流的史。洲的史大抵可以分（一）古希帝的古典期，（二）西元476年帝亡，直到西元1400年近千年不的中世，（三）以迄於今的近代期。洲混合有世界各首是瞻的先文明，究其之初的成元素有三，①古希和文化②基督宗教文化③束帝之日耳曼族的士文化。
西元前五世，方的孔孟儒迦牟尼的佛教文化才起步，而西方的古希已登煌期，不但取直接民主的城邦制度，格拉底等三大哲人的思和里得的何迄今都令我一水，其在哲、、、以及政治制度的成就，堪是今科技民主政治的源。大利的只是一小村落，都得向希人。但人勇善，慢慢建立起一大的帝，不但吞了希人在地中海沿岸的殖民地，而向外大疆域，北以茵河多河界，西至大西洋的英格，南抵北非，至土耳其、中等地。但人有自知之明，仿效希人的文明，形成了富希味的大帝。
至於成洲文明的第二元素「基督宗教文化」，由於其源自於太人「宇宙只有一真神」的教，希人崇奉多神的信仰格格不入，基督教始祖耶甚而被以教徒之名被上十字架死。耶死後，幸一位大教士保，跳出「太人」的窠臼，指出耶基督已太人的道德教化成了宇宙大，是所有人的宗教，在他播下，使基督教成世界性的宗教。直到西元313年君士坦丁大帝不但成一位基督徒，而基督教成帝正式也是唯一的宗教，才使得在西元476年帝被日耳曼族消後的近千年，基督教得以希和的知成就保存下，代科技法治等文明留下了根源。
最後到成洲文明混合的第三元，也就是入侵帝的日耳曼族，即今德人的老祖先。他原本就住在茵河多河的北方界，西元三世曾多次犯，帝已雨，力抵抗，使得境多地很快就被日耳曼人所。些日耳曼人粗野不文，有留下任何文字，是以族相，他好比，只而，心於皇帝，常年都是委由人他治理。直到西元476年，一位日耳曼多克（Odoacer）定不再扶植傀儡政，自大利王。因此西帝的亡非波的役，而是一。日耳曼族接掌政後，有多久就皈依基督徒，支持基督宗教，而由基督教保存古希文明。
France即法）」名字即是法克（Franks）的衍生，因此法也是源起於日耳曼民族。法克王於西元800年查理大帝（Charles the Great）在位期到鼎盛，他死後王便告分裂，西即今法，即今德的原始地，在此境於西元962年由教宗鄂一世（Otto the First）戴上帝的皇冠，此以後，何人登基德王，都神帝皇帝。在西元1800年以前，英文的German只是民族的呼，史上日耳曼，直到西元1871年普法束後，正式出德意志帝，German才是一家的呼，德。
十七～十八世，法著工革命而起了求理性、科步的蒙。十八～十九世，德刻意法的蒙，展出以文化、民族主解放的浪漫主。他文明是人的，它束限了自己，唯有活在文化中，面自己的感情、人人之坦相，才算活得完整。因此有自己史和言的德人比法更具有烈的民族主，最後於廿世行了最具侵略性也最排他的法西斯主，促使粹德掀起了第二次世界大。大束後分裂西德，直到1990.10.3才重新一成在的德。
德是由16邦成的德意志邦共和，人口8180人，是盟人口最多的家，土地面35.7平方公里，台的十倍大，拜的要走遍全德只能走看花，因此趟德之旅我只定在中部波昂附近景和西南部的黑森林地。解德的梗概，於可以更加深入展趟德之旅。
了旅途的，次我搭乘航CI 61直法克福的商。4月12日子夜23:15起，13小35分的行，於4月13日清晨6:50抵法克福，茂欣早已等在入境大。看到他全身裹著厚重的防寒衣物，相於我只穿了一件薄的外套，才想起彼此相隔有十八千里之。才只四多月，他也已年近半百，但父子乍一面，是有著一股如隔三秋的情上心。他次到波昂大附院主要是去摩性心病的介入性治，院每年所做的TAVI（Trans catheter Aortic Valve inplantation）有400案例，等同於全台的量，看到他春面，可以想一定是收。
波昂位於德中部的茵河畔，1949-1990年是前西德首都，人口31，西德一後首都往柏林，但仍有防部等6邦部及德信、德政、德之（外公共媒）都留在波昂，原邦公室改建成UN- Campus，有13合，600名工在此公，至今仍是德第二大政治中心。然政治的，但波昂有2000年的史，於今存。
法克福搭乘ICE很快就到波昂位於茵河岸的Siegburg站，再乘市穿茵河就是西岸的中央站。由於旅早就妥，只加了十多元，就可提早於9:50妥中央站旁Intercity Hotel的Check-in手，四晚上附加早餐，送免通行於同一城邦的票，共才510元。波昂的光景大都集中在中央站附近的城，走路一圈只要二、三小，梳洗一番，就展波昂老街的光行程。
![]()
法克福站
沿著中央站前的政街的名店，片刻就到大教堂，逢周末，聚成一市集，蔬菜花卉等商品，得以一下德人的日常生活型。上矗立一座手持五的多芬雕像，南有建於11世的Munster大教堂，是老城重要的式教堂，北是市政，建物上方的皇冠雕依然是金光，甘迪、戴高、戈巴契夫等人都曾在此演。市政旁的Em Hottche餐多芬早年常光，盛名，免向隅，路大媳特地去今晚的座席。
波昂中央站
多芬雕像
Munster大教堂
市政
波昂花街是洲最有名的地，每年都招成千上的花。俗云：得早不如得巧。天花好，新市，角Breite Str.的入口就可看到“ALTSTADT(老街)”的拱牌乎被淹在花海中。“Breite Str.”的中文意思是街道，但多也只是12米的窄巷，路旁又停住的，中有限的步道在磨肩擦踵的人潮中真的是寸步行。逛大半的Breite Str.好不容易又另一赫街（Heerstrasse），花更是令人，抬仰望，天空被整片粉遮掩，低俯瞰，地面成了粉色的地毯，姹紫嫣的花隧道托著旁多彩的式建,成了一幅洲特的春日美景
“ALTSTADT(老街)”
我足端，每棵都有七、八米高，非常，花也很密，每朵花略有30-50片粉花瓣，好似一朵牡丹，有於日本常的染井吉野或枝垂。仔再看，似乎是花同，也就是花新也同出，加思索，原它就是八重的代表性品「山」，又牡丹。由於它病害或都市劣的境抵抗力且成快速，在美家常做行道栽植。我常去日本，很喜流在花下，高著酒杯等待花瓣掉的那。第一次到德，在人海花海海的推下，似乎不到日本「花」文化那股逸遄的氛。
赫街（Heerstrasse）
花道去Haribo糖的本店逛逛，也己，巧一家日本料理店（Makiman），一起就走了去，老了一口流利的日，是道地的日本人。卷司、握司、花司都有。到西方易就能到方的口味，真是心喜。客人很多，等了又等，各色司於上桌，嚼之再嚼，或米不是自日本的「司米」，也或地傅握捏的力道不，之就是吃不出日本司的味道。不想起「橘淮枳」的古，竟水土不同，地也就改，也怪日本的花司到德就完全了。
日本料理店（Makiman）
吃午餐，到不的多芬故居走走。多芬於1770年在此生，直到22才移居也，他在世界的地位迄今出其右，就我位音的外都偶在心中起第九交曲的悠美旋律，早已成波昂人的傲。故居整修，部份珍手稿移至附近的念展示，就波昂大Munster大教堂也都工修面，以便明年（2020年）他生250周年得以大肆祝一番。
多芬故居
整修中的波昂大
德介於北50度上下，比日本北海道度高，下午四、五是日正中，晚上九天才黑。昨天下午出，30小不停蹄的奔波，不累也，不得不先回旅睡午，以今晚用餐的力。七多到Em Hottche餐，已座席，好早有位，才有容身之地。德餐的例是先料，其用有小的意思，每人都要。通常果汁或汽泡水都比酒，除非滴酒不沾的人，一般都先杯德有名的Riesling甜白酒或啤酒。德吃素的人不少，餐都有素食的menu，中部由於不海，少有的料理。今晚初乍到，然得先德。茂欣已是途老，他知道一份的份量三、四人吃有，因此另外又了道不同的料理。
Em Hottche餐
心期待的於上桌，果然有台三、四倍的份量。德通常各吃各的，不彼此share，我不知桌那位老兄如何吃完自己的那份？竟在吃的方面台人是比有技巧，茂欣向服生要空的餐，而易地分享了各道料理。那些餐常被德佬海餐。
在台我偶去吃，台中家有名的口味佳，份量也很得宜，得Q熟，乎不必力啃咬，吃了令人口留香。德不但份量大，而且後再烤，含的皮烤得又硬又，牙的老人，可就福消受。但德早已享，而令人垂涎的台只能在台上默默香。看台美食的行得再加把。
德餐不在台，而是由店到桌旁服。他先明是刷卡是付，如果是付，他拿著一不同面的皮前，客人主添加一零做小，款如果是148，大概150就可打，因早先的料就等同於小，店家已不在乎小的多少。九不到，完，酒足，著分醉意，踩著夕，回旅休息。
文章定位：
