狡兔pen吃pen喝全 ★主站在痞客邦，迎南部美食店家信邀稿 sadchilly@hotmail.com

59的鼓 16站台

天狡兔揪兔去高雄1928肉吃大餐！全程人代烤服！

得之前跟小叮去某吃到烤店，果他臭著一......

因火太旺，烤肉的同也在烤自己的手！烤得他怒！

我猜小叮喜1928，但很不巧他天被抓去公司。

 

 

 

 

 

狡兔兔坐捷到巨蛋站，2出口上比，步行12分抵！

1928肉位於左，它是店，山有增一文山店。

 

 

 

口高色，店家在外放置椅子和菜，路客！

 

 

 

店禁菸、禁外食或物，午餐段是上午11:30至下午2:30，

晚餐段下午5:30一直到凌晨1:30呢！夜族快~~

 

 

 

清楚公告肉品源，店所使用的牛肉，原地是美、日本。

  

 

 

1928是重服的日式烤餐，座位排取ㄇ字型，方便店注客。

 

 

 

高椅附的子可收身包包，而且桌面下方有抽！不妨多加利用！

 

 

 

上展示著牛肉部位分，消者藉增一些知。

 

 

 

附餐品有汽水、果汁等，不既然吃肉，建搭配特酒，情小酌一下！

 

 

 

潢走工，粗不的水泥面，加以吸力大的排油管！餐後我身上沾染不好的味！

 

 

 

狡兔超摩艾！小叮送我的摩艾面盒不看，想把一尊扛回家神！

 

 

 

((哈！家著摩艾，既逗趣又~~))

 

 

 

特一八人包，提供需要私空的客，但有低消限制。

 

 

 

女在一、男在二，我踏女品有漱口水、牙棒和生棉！在太感人！

 

 

 

巾、杯皆款，塑造出一、究的餐品牌形象。

 

 

 

用餐的程中需要生，一抬看整盒就在眼前，真好！

 

 

 

沾由店家自，加了水果、中有梅味，味特！的味道不很，是百搭好料！

 

 

 

不可思！想不到椒也是自！店透露他外面的炸物都撒自家的椒！

 

 

 

天我品豪的人套餐「上人之」，共包含九大品！

售2688元，加收10%服，初乍到也可以考399元的人肉。

 

◎ 1928肉(自由店)之新菜：

https://photos.app.goo.gl/Utn15piTJkedDgtP8

((：用餐後隔天了新菜，所以套餐容稍有不同。))

 

 

 

<品：奶茶>

套餐有附杯69元的台品，建差其他品~~

了奶茶兔，上所的奶滑醇，茶香清雅。

 

 

 

<品：巨峰葡萄沙瓦>

杯是人款，低酒精度的葡萄口味沙瓦，一入喉感全身胞都醒了！美喜！

 

 

 

<健康沙拉：蔬薯好棒棒>

沙拉有三：泰式海沙拉、果香格沙拉、蔬薯好棒棒，

餐之前我拿不定主意，都是我的菜！最蔬薯好棒棒。

 

 

 

蔬薯好棒棒是比近期的新品，而且是一道有意的洋芋沙拉料理！

脆加了一球混合的密薯泥，再分放上彩椒、小瓜、西洋芹，

最後撒上合果碎，淋上酒醋汁，，口感富！

 

 

 

一人分得，候狡兔得人同行有好，西洋芹交兔解！XD

 

 

 

<胃小：泡菜>

自的金泡菜等物也是大好！他甚至有售一整瓶的喔！

 

 

 

金泡菜用果泥酵，香甜微辣，脆涮嘴！合配肉一起享用！

  

 

 

主食有或，其中一道定「那牛肉」，真有趣的名！

白先入、海，後者也用果酵，酸甜不辣，口感咕溜！

 

 

 

那牛肉挑油脂厚的五花牛肉片，店以道食作烤的序曲！

 

 

 

店搬台，底下是已得火的木炭，他更烤很勤快！

 

 

 

那天由善解人意的希霖我服，感她包容狡兔的慢步......

等我拍完、吃完再接烤下一道，想必1928的店都超有耐心呀！

而且她考量到我如果一直吃肉，穿插海品，非常用心。

 

 

 

<食：那牛肉>

因火旺，牛肉片快速熟透，希霖三下就盛完成送上桌！

的店害！非只烤，要情分切、除刺、去、，

每一位都要能一面，不吝於跟客交流，分享店生的趣事。

 

 

 

我小胃女生可能光吃碗就了！幸好狡兔和兔有......

四大片牛肉，肥瘦各一半，咬下去Q有，就感到足！

希霖提醒米要拌後再食用，香，口感落，中甜。

 

 

 

<食：玉明太子冷>

平常吃食，其我冷那感趣，但是想要看看。

 

 

 

哇！上放了一大泉蛋耶！佐以明太子、海苔、青。

 

 

 

蛋液、汁、配料充份拌均，第一口感冰~~

滑溜咬，滋味甘醇和，原本猜想兔法接受冷食，果她激！

 

 

 

<野菜：包肉拼>

狡兔合野菜，也就是烤蔬，了包肉拼合：生菜墨西哥皮。

 

 

 

除了附搭海，有番茄莎莎，番茄偏酸，而黑胡椒放辣度。

 

 

 

一份包含三片生菜、三片墨西哥皮，皮也烤再咱用。

 

 

 

拿包肉就成墨西哥！地略度，同提升足感。

 

 

 

<主餐：伊比利豚肉皿>

提供三大主餐：黑牛皿、伊比利豚肉皿、上海，

因兔只敢吃全熟牛肉，於是伊比利，肉界的斯斯！

以三合一拼呈，能吃到三不同的部位：松阪、肋、沙朗。

 

 

 

求美感，松阪肉交成玫瑰花形，份量也意思。

 

 

 

作敏捷的希霖，快速粉嫩的金六肉分散置於烤上......

 

 

 

只松阪肉一翻身，恰到好的金，面煞是人！

 

 

 

交免！甭心上等的食材被烤焦，放等著吃就好！

 

 

 

秉持著原味至上的信念，以少椒出肉品的天然好味道。

 

 

 

真不愧是伊比利！烤炙的松阪肉，香溢，格外的甘美脆。

 

 

 

再是肋，三款之中油脂比例最高，同已切成方便入口的大小。

 

 

 

部位富含油脂，希霖起初先肋排列在子，循序......

 

 

 

待些肉差不多半熟就挪到中央，接受大火的洗！

 

 

 

肉汁伴著脂香，相魂！以黑白芝麻粒，不沾也很好吃！

 

 

 

兔偷偷告我，款的肉最嫩，是她的最呢！

 

 

 

沙朗足大，瞧那油花的分十分漂亮，材用料不虎！

 

 

 

能被烤人一一服，就近肉品的，也是一得的享受。

 

 

 

肉排烤好再分切，而留住甜肉汁！面透出粉嫩，伊比利可以不用烤到全熟。

 

 

 

肉堪嫩，由於沙朗的份量不少，我拿生菜包它，成功解。

 

 

 

<海：甲花枝>

甲花枝推必！上面有美的，是商在出前就已忙。

 

 

 

1928的工如果私下要烤肉，通常都店款生食的甲花枝！

 

 

 

希霖表示它吃生一、熟一的味各，我都......

第一批甲花枝稍微烤就起，滋味真的非常甜！超乎期！

 

 

 

第二批花枝烤久些，散出般的香！者差大，好神奇啊！

 

 

 

<副餐：桃胸>

除了主餐的肉外，有副餐肉五二，一包嗜肉族吃得！

 

 

 

坦白椒梅花肋排最我心，但主餐已有肉，就了桃胸。

 

 

 

且兔比我挑嘴呀！高品的桃胸，妥些！

 

 

 

桃向以油脂厚、肉嫩而名，烹就是人美味。

 

 

 

<副餐：午仔一夜干>

怕肉吃太多太，所以其中一了午仔一夜干，有有肉更！

 

 

 

本要兔享，果比我想像中的大，我也有份耶！

 

 

 

烤熟之後，希霖的巧手骨和肉分，非常恤咱些人啊！

 

 

 

午仔烤得香，地肥嫩，有臭土味，受大迎。

 

 

 

<甜品：莫凡彼冰品>

然我不是第一次吃莫凡彼冰淇淋，倒是第一次拿到原盒耶！！

 

 

 

咦，真奇特的！匙就附在盒面，整造型好可！

 

 

 

天的口味是糖核桃，好呷！在我心目中的地位不哈根斯！

 

 

  

1928肉食材，料亦不假手他人，最我印象深刻的就是椒也自！

服可挑剔，店和力十足，似乎正因如此，放嘴的肉品，越嚼越甜。

 

 

 

 

**人文，供考**

 

 

↓ 1928肉(自由店) ↓

：https://www.facebook.com/1928BBQ

地址：高雄市左自由二路217

：07-558-9280

：一至日11:30~14:30 / 17:30~01:30