狡兔pen吃pen喝全 ★主站在痞客邦，迎南部美食店家信邀稿 sadchilly@hotmail.com

59的鼓 16站台

前些日子，在得知老先麻辣的吃活，

因地在林，心想自己跟店......

之後反覆盯著餐照片愣，口司小叮不意去？

他爽快答了耶！於是就促成林之旅！

出前一天打去位，我子要停放在哪？

店附近有一加油站，旁都是白可以停~~

到了2013/10/5天，狡兔再次踏上林斗六土地，

免又想起那段遇人不淑的往，真是百感交集啊！

幸好我是天生的路、幸好我的力在退化中，

年後，斗六的一景一物我而言是陌生的......

哈！能把件事拿嘴，可我的自能力超！

不管去和未如何，懂得活在下最重要~~

我利在中午11:30始前抵老先的斗六分店，

算得非常好，照例先拍拍外照！

的，就能看那不明醒目的黑底形象招牌！

老先的斗六分店位於繁的中山路、立德街口，

我事後才台南地也冒出好老先的分店！

色框洋溢著尚中，能感到品牌的情！

面看似不大，其它是那深型的格局......

外放了木椅，提供候位或外的客歇用。

更心的一，衣架客吊雨衣呢！

好人的品考！你/最想吃哪一呢？

疑是火的魂，而老先的多重工法，

出自於有著"日本人"之的五星高煌傅之手！

位一百出，想不到平火也能有感~~

另一大特，就是成造型的外！

即使外方便，但我人是用比有fu啦！

店座位整排列，台旁一直延伸到最面......

由於妥善空，加上刻意留出一直的走道，

所以的第一眼印象是乾明亮且敞舒的！

部潢方面，是有中日混血的格~~

黑色配置得宜，尤其那映入眼的，令人之亢！

噗！那位稍微比我晚到的大叔正在打呵欠！XD

角落有自助式的料和沾，大家酌量取用！

可限的附餐料供，天是冬瓜茶和梅汁。

料由老手作，冬瓜茶和梅汁都十足的味！

可惜甜得太超，道是了跟重口味的麻辣抗衡？

按式的四汁，分是淡油、果醋油、白醋和香油。

此外，另有胡麻南乳、特椒香辣、沙茶和花......

四料特加掀，相究生哩！

不知何下手？一抬，前方著"味秘"喔！

昆布or骨：辣2匙+青1匙+油1匙+麻辣底1匙

胡麻or沙茶：胡麻南乳2匙+青1匙+香油1匙

狡兔空研究沾，部份就全交由小叮代打理~~

稍後出在我面前的，除了一碟醇郁爽口的胡麻南乳，

有一碟香、辣、甘兼具的特椒香辣，佐以沙茶。

若不慎弄手的，面上有好抽取的巾~~

本次的容如上，框起的品就是我最的定！

餐，店突然在桌蹲下，我感受重啊！

(老先的外店，想必""都很勇健？)

利用候餐的空，狡兔翻拍手上那份完整版的menu......

【老先功夫】
禾昆布系列----100元
身骨系列----120元
珍味胡麻系列----120元
港式沙茶系列----120元
酒茄系列(素食可)----120元
老酸菜系列----120元
老先麻辣系列(小辣/中辣/大辣)----135元

【京行家合】
麻辣底----80元
麻辣----150元
招牌海----160元

【主推特色】
↓肉品增量25%↓
麻辣海----195元
骨百宴----195元
胡麻辛味----195元

【特色】
↓每70元↓
百宴拼
海
招牌大
招牌牛肚

【人】
↓每50元/任80元↓
芋香丸
爆子球
手工花枝
仁丸
麻婆豆腐丸
文蛤
白甜
旗片
梅花肉
培根牛肉

【超值配】
↓每30元/任50元↓
招牌血
梅子泡菜
老油
小油皮(豆皮)
九塔花枝丸
香菇丸
Q皮福州丸
燕

蟹肉棒
卵卷
甜不辣
麻吉(芝麻)
手工水晶
黑木耳
金菇
香菇
大妹
青江菜
高菜
南瓜片
豆腐
米血糕
小卷

【】
意/王子/科----20元
冬粉/白----10元
蛋----10元

某伙吃火自漫？！我拍照真的有拍久？！

<招牌牛肚>

狡兔以前是不敢吃牛肚的，把它在......

自吃某家的味，即上牛肚的特嚼！

老先的牛肚呈薄片，既入味又脆。

<梅子泡菜>

然吃不出梅子味，但台式泡菜的表是可圈可的！

脆酸甜，泡菜十分挑剔的小叮也欣呢~~

<白>

把白小叮前，狡兔了一小口，乾度中。

<冬粉>

白和冬粉二一，狡兔喜量低的冬粉~~

可是我後才知道火底部已先入些冬粉了，

所以吃到後面得冬粉的足度不一碗白！

<酒茄> 

上做功，我在珍味胡麻和酒茄之豫不，

珍味胡麻近似牛奶，猜想一味不吃？

但又考量到面的色度，於是了酒茄。

喜的酒茄，也可以配合素食者做成蔬食！

用最新的瓦斯火，免下直接扭，整火大小好！

大家或感到奇怪，火怎看起咧？ 

量的疑，桌面上有的解~~

出汁7分，待食材煮熟後下沉，好10分！

配料盛，不有金菇、黑木耳、南瓜片、青江菜、高菜等蔬，

放入卵卷、小卷、甜不辣、九塔花枝丸、芋香丸，

以及燕、米血糕、豆腐、文蛤和冬粉，外加大片牛番茄！

以往吃的番茄，不外乎是那股理所然的酸甜味......

老先滋生的甜酒及健康的牛番茄送作堆，

藉由酒引著果香，番茄揭了全新的面貌！

汁上升到乎子等高，就代表咱要~~

先酸後甘、酒味偏重，小叮心酒，狡兔只好自己吞一！

<肉>

每可任牛肉、肉、片或海，肉食族狡兔了肉。

(：素食版的酒番茄是搭配蔬食)

肉了五片之多！後涮七、八下即可！吃得出新~~

沾胡麻南乳，更是一般平火店遍不著的究美味！

其中芋香丸是首推的特色火料！揉入真材料的碎芋！

<海>

店的生食材，皆由精通台菜和日式料理的老每天清晨自，

如份只70元的海，包含三尚青的好料~~

三白甜、三旗片和六文蛤，真是物超所值！

狡兔平常就不吃文蛤，全部拿去食小叮了......

刺的旗片很厚，本身肉硬，切不要煮太久！

牙的白甜，由小叮手服，暖到心坎底！

<老先麻辣>

老先的招牌品是麻辣，我然要一！ 

各位有瞧那可的？狡兔正是被它吸引的~~

是用日本耐火土，仰歌老傅精心打造而成！

因材特殊可瞬吸收能，保效果佳，得以住味。

配料跟酒茄大同小，麻辣多了牛肚、血和大......

其看起小巧，是塞爆的！

吃麻辣一定要呼朋引伴？一人嗑一也行得通！

以大袍花椒、四川椒、草果和蔻等十中材烈火爆炒，

再慢火熬，不添加人工香料，融合方理，使辣而不燥。

辣度等有小辣、中辣、大辣之分，保守了小辣，

果我的舌被辣到啦！如果吃中辣或大辣恐怕法荷......

然它的火辣指超出期，但那香刺激的味道令我深深著迷！

倘若可以的，真想把小叮的麻辣交~~

超大的血吸取了麻辣的精，滑嫩！

<牛肉> 

跟麻辣最速配的肉品，非牛肉莫啦！

自西，油花均分，同有五片~~  

色的冬粉底出的那一刻，不的性令人狂！

狡兔是台南人，坦白再老先斗六分店的率低......

不我改天想去台南分店坐坐，回味平火的感！

老先麻辣：★★★★★

酒茄：★★★★

 ↓ 老先麻辣 ↓

官：http://www.oldgod168.com.tw/

地址：林斗六市中山路219-1 (斗六中山店)

：05-536-0017

：一至四11:30~14:00/17:00~01:30；五至日11:30~01:30

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