狡兔pen吃pen喝全 ★主站在痞客邦，迎南部美食店家信邀稿 sadchilly@hotmail.com

59的鼓 16站台

5月底，狡兔在上日前已的金都餐，

突然又出一名，即司小叮能否配合~~

之前的吃活都限在台南、高雄一，

然南投有，但狡兔也想便一日啦！

在取得小叮的允後，快下那存的口碑券！

可是就在口碑券入手後隔天6/2(日)，南投生模6.3的大地震，

上的家分析近期可能生相程度的地震......

小叮看到落石砸扁子的情照片，表示太危就去南投了！

(狡兔OS1：你要"不多危的地方都陪去"才吧！？)

(狡兔OS2：上述那句100分的理想答案只出在影台？) 

既然司有工的念，狡兔就信客服商量看看，

不知道是信件太多or得理我，等了三天仍有答覆......

逼得狡兔只好回去拜小叮如何都要我去！！

很弱的撒攻奏效，咱敲定6/12(三)端午前往南投享用午餐！

天了11始的段，不因某人搞左右方向，

抵金都餐的已是1120分左右，金揪歹！

餐的外宏派，前方有一片地不小的停，

足停放，竟也提供大批光客的午晚膳服。

左是展售，有埔里好醋、香米、百香果等特色伴手，

狡兔尤其推蕃茄梅子糖，我曾在日月潭喔~~

外糖果是甜甜的蕃茄口味，中心包藏著酸酸的梅子粉！ 

右的迎人型立牌，出自於埔里地家王老之手！

是依照金都理的貌去打造，非常生逗趣~~

瞧他一身"店小二"的扮，人一事必躬的良好感。

入餐大後，左手就是台......

台小姐有班，她只是避！XD

梯旁一隅，精心打造了"金都食文化列"！

家招牌的"手工宣扣肉"，想不到宣竟然是用茭白成！

"阿的灶"上面，放多器具，令人思古之幽情......

我想，即使一些老西已被代淘汰，古早味能永久香下去！

一的宴很，高著，展露中式典雅情，

合公司尾牙聚餐或婚宴客，有大型幕及投影、KTV；

是潢雅的大包，命名皆取自埔里一的老地名，

例如：日月潭、水沙、茄、大浦城、牛山。

我的用餐地在二！循著的色梯前吧！

餐可王老的作品，巧妙融入食空。

色明、，容多以土民俗主......

，些子原本都是要被金都餐的呢！

到金光的二，不半客，正合我意~~

服端午天的少，然大家都在家吃粽子！

不空的大只有狡兔和小叮，挺不好意思的，

四位服一字排盯著我，等候我施令可以上菜。

可想而知，二是用接待一般散客！

稍晚，隔壁桌了位商人士，甚至有外人。

最醒目的莫於幅巨型壁，同是王老的作！

非凡的"迎"，人一它就有好心情~~

由於南投921的地震，幅中也含著作用。

角落妥茶和水，其不太需要自己手。  

好可的"金母"，成料理附加器皿！

鼓也搬了？！天直是史博物的嘛！ 

有很多年代久的收藏品，可惜有限法逐一拍......

招呼我的服阿姨十分切，狡兔一中的"宴"。

金都餐自1994年，致力於彰埔里特色美食及光；

1996年意取材地方名酒，推出宴，名台北中美食展；

此後，不合地方土特，更得承五元首宴的殊！

一踏入宴，汗毛都要然起敬了！ 

不得小老百姓能否在用餐？道放著蚊？

但我咱小老百姓是坐在大比舒、迫感啦！

服阿姨很心，我不太亮？要不要把窗拉上？

狡兔在出前一天通知，餐特地印位牌，感受重！

菜封面也是王老的作，好一"食皇帝大"！

我天的是每人一份要800元的山海宴！

乍之下不便宜，但它容富，菜式多10道~~

其的目是二一，狡兔扎了好天......

金都合菜位低，但中也有我感趣的料理，

可是合菜用於2~3人份多一些，怕我吃不完啦！

入席後，服先送上茶，每桌都有一可自行添加。

真是害耶！一餐巾居然有法摺得唯美！

哈！餐上再度出端著山珍海味的金都理Q版肖像。

不小心睡著的看倌大眼睛！以下於要始上菜！

<大埔城田曲>

第一道料理就超吸睛！四合一以台形瓷盛！ 

服介吃了有"台吃到台尾"的象徵意涵。 

由於南投位於台中部，服建先清爽的"梅汁蕃茄"吃起！

整牛蕃茄皮得很漂亮，而且蒂保存下了~~

哇！蕃茄多汁味、酸甜胃！小叮也出！

狡兔猛一看根"晚香玉"，以是哩！

晚香玉就是俗的夜香，口感嫩脆，搭配芥末；

下方著一外酥脆的香米巴，提升整精彩度。

至於一匙是"胡麻佐高冷青蔬"，除了生菜放入腰果，

但吃起有小苦，狡兔比不欣它的滋味。 

最後是"醉"，究，上茉莉花就如同品般！

埔里酒是地知名景，大出心裁酒入菜......

淡淡的酒香味入腿肉之中，咬下去Q有！

身，赫然瞧底下外加一片香甜的竹山地瓜喔！

<花香>

富含，肉刺、有性，清蒸更美；

上方的野花有安神助眠功效，滑溜黏液。 

下方是用清脆的山底，我想起一真...... 

某位部落客金都合菜，中也有似的菜式，

由於和山的色太接近，他以底下也是肉，

稍不注意就把上面的全部嗑光，徒留山他父母！XD|||

哈，人套餐的好是不怕手太慢其他人。

看著小叮一足的模，咱果然是不此行啊！

起初他放慢速度等我，吃到後超前我道菜......

法度！狡兔拍照是要花不少抓角度！

金都的每位服都有素，即使小叮率先完食，

也不急著把我的那份一起端上桌，默默在一旁stand by，

反而是狡兔自己感到歹，他同送上。

<茶酥海大>

道菜上桌，服阿姨笑著他的子是有pose的喔！  

底了大量蒜酥和一片地瓜酥，佐以茶酥去油解，新特。

兔新子多半清蒸，度不的才拿油炸？

服阿姨不言，南投是全台唯一不海的市，

的取得自然不像其他市那容易，但也因如此，

他端出招待客人的海更是足珍，含的心意！

大已事先背理，省掉的麻步！

然只有一，可是肉、份量十足~~

<坡肉>

像的精餐具，根本是古面皇帝用的嘛！ 

唔，一盅著油亮光的坡肉，想必人能招架！

同是用埔里最引以傲的酒，加汁中...... 

狡兔平常不一定吃肥肉，但坡肉被我吃精光！

肥瘦肉比例恰到好，乎要到入口即化的境界~~

滋味比起一般肉清淡些，所以吃也妨！

汁中除了加入甘蔗，居然有少的甘蔗心(甘蔗)！

一根甘蔗面就只能取出一小截，口感嫩如，令人印象深刻。

<埔里年好醋>

超好喝！酸甜微的五松醋登！化解油感~~ 

狡兔最吃醋了，餐外的展售也有一整瓶的！

如果服能否杯，他回答喝太多醋反而不好！XD 

<竹香香米>

道米料理是跟坡肉一起送，好可以配著吃！

上次吃甜菜根是在高西餐，想不到中式餐也有！ 

坦白狡兔不那股味道，猜想它可能有吧？

(呃，我是一吃生菜的兔子！Orz) 

一小碟白丁是我的菜！搭配肉末炒得香微辣！

主角是竹筒面的香米！上面覆一片香和肉~~

香米的不小，它可是金都家售的上等糯米品喔！

德克族在日代它外日本，日本天皇，又米！

金都特地德克原住民合作，收一步推此款香米。

米如其名，香Q又爽口，沾黏度不似一般糯米那......

狡兔嗑完筒香米後，已有足感啦！

<梅美人腿>

才解完白丁，接著送一整支的白！

上面那支是烤的，至於下面那支是生的~~

小叮迅速清空中的食物，把服阿姨了一跳，

她言下之意是有些客吃不生的白。

白的大腿部位包上培根片，真另的合！

火烤的白相清甜，不沾梅也OK~~

首次生食白，菜腥味想像中的重，狡兔吃得底！

不有梅可沾，外附上一QQ的梅子。

<山土>

在揪甘心！人份的品甚至上小火保！

直到狡兔拍完照、喝完，火都尚未熄呢！

的香和滋味都很棒！身也暖心。

土的肉不乾硬，而且事先除去骨了！

不知何，我碗的蛤蜊都搞自，就有撬食用。

<合甜品>

就是光！狡兔非常好奇的山刺番荔枝！

巴西番荔枝、日本迦、阿那那、李亮、毛榴......等，

日代由日本人引，在台中部、南部有零星栽。

服阿姨道甜只有加糖，著重於呈原始果味~~

山刺番荔枝是迦的戚，不少，吃的候必吐籽喔！

那股味奇特，但它起倒是有榴的可怕(我而言)，

吃起冰微酸，我想到百香果、波蜜等水果。

<四季水果>

中的西瓜和梨都甜的！脆梅也合乎我的口味！

花瓣造型的百香果，口感正如同麻般Q，

位的部落客得它甜，狡兔是好~~

每道料理的份量看似不多，十品接力吃下肚也很不！

金都每位服皆抱持高度忱服客，令人感到至如！

在我去前，不忘推埔里附近的景，透地指引方向；

踏出口正在雨，我需不需要雨，真是心到了！ 

有吃又有拿耶！一套金都餐自的精美入手！

有去南投旅的看倌，一定要到金都餐走走~~

有香味、味、趣味，以及溢的人情味！

↓ 金都餐 ↓

地址：南投埔里信路236

：049-299-5096

：一至五11:00~14:00，17:00~20:00；六至日17:00~20:00

官方站：http://www.puli-eating.com.tw/

您可能以下文章有趣

[吃] 艾瑞式奶酪(原味+可可+咖啡)~的清爽食感！

[台南食] 福 Fu Lou~米其林推餐！超400道菜！中料理、精烤、令海、日本料理、板！

[台南食] Beret Coffee蕾咖啡文平店~早午餐/火/式料理/冰滴咖啡/限量甜塔！加Line送折券！

[吃] MiCHA米迦烘焙~原味千蛋糕+黑糖QQ布蕾派相不恨晚！招牌和新品都啵棒！