[吃] 高雄尊酒店~Cercle Buffet艾可柏菲自助料理吃到用餐彷置身美！＠狡兔pen吃pen喝全

2012-01-23 17:49:22| 人4,282| 回0 | 上一篇 | 下一篇

[吃] 高雄尊酒店~Cercle Buffet艾可柏菲自助料理吃到用餐彷置身美！

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11/3那天下午，狡兔突然接到一通正妹Cherry打的，

我有有趣加12/16高雄尊酒店新餐的幕前吃......

噢~~狡兔不敢置信！有中透的fu耶！！

想不到像我的小小部落客，也有幸如此盛。

其，狡兔下然整活不太了解很心，

可是五傍晚有豫，那代表我必假下高雄......

不又到Cherry可伴一人，外市客附送住宿一晚！

然後，我就心心的通知兔要她去高雄渡假！

著日期一天一天逼近，心情越越。

兔：「出之前，要得先我染喔！」

真的，我好怕被放子兔期待落空啊......

距晚宴只剩一了，未收到邀函，

最後又麻Cherry我，也感Cindy的切！

尊那的活回覆是11/12一寄送客，

但我得邀函太晚了，11/14才收到。

很三的一件事，我的名字被key了......

呃！人家不是那"怡"啦！

因是卡入，所以邀函非常重要！

12/16(五)天，14:30假回家跟兔合，

我搭乘15:24的前往高雄。

兔：「得我穿件是那件比好？」

狡兔：「穿暗色的啦，不然被拍到成眼的背景人物。」

最後，兔了色亮的那一件......

由於前一天才接到通知要提早去加17:40的者，

我抵高雄站，已16:45左右了。

事先有做功，52或72公都可以抵尊酒店，

但迫就不列入考，而捷乘必走一小段路，

手上的行李在不啊，定坐小最省力！

友提供的，高雄站搭到尊大口好110元。

到尊酒店後，我先去台Check in，

拿出邀函和身份完成，就上去房放行李......

於住宿房型，留待下篇再各位做介了，

但我必先一下，大接待人的服很周到！

母女稍作休息後，也下去2F的艾可柏菲餐到！

踏入"客房梯"15按了2，一我傻眼......

正前方放了好多置不用的椅子，就直接在梯口！

一片寂任何人，母女面面相呆了秒。

狡兔：「也部梯目前停用吧？」

然後因15正好有人要下，我又被回15，

於是狡兔拉著兔改搭另一部梯，再度按了2......

次，一是大餐桌在前方！

莫非我母女掉了次元空面？！？！

狡兔：「......一定是幻，不倒我的！」

有摸不著，定先到1F大仔~~

之後接待人我搭"大梯"，算通行阻到艾可柏菲！

我猜，可能是因餐隔天12/17(六)才正式外幕，

了出者的地，所以把部份餐桌椅挪到客房梯前放。

出示邀函後，我即被往用餐入座......

狡兔就像是一仙境的毛小兔，超！

看得出餐接待人深怕怠慢也是兢兢的。

潢走美式代新古典格，尚又雅宛如置身美~~

就算把狡兔在呆一天，不吃不喝我也意呀！

往下一瞧，非光滑冰的石地板，

而是一大片灰白色的暖毛毯哩！

不愧是投入台5000打造的新餐，都其究~~

除了狡兔，有不少全台各地的部落客受邀前，

大家拿起相看起好呀！席彼此候寒暄。

原以17:40一到就要召者了，事明，

台人的字典面果然有""二字......(眼珠)

也好！狡兔可以趁四走拍仔！

座位是事先就安排好的，每桌都有上姓名牌......

(再度看到自己被key的名字，三二次方|||)

要特介一下，艾可柏菲的位牌很有感喔！

用克力材，厚造型如同面使用的""~~

後才，翻到背面是"已入席"三字。

把兔下，狡兔背著相要去正事了！

(不小心拍到我母女的部落客，高抬手啦~~)

<艾可柏菲之命名由>

中文部份音自CERCLE Buffet，C除取得ER的音「艾」，上面的草字代表著食材、下面的「」意表著西餐刀叉；「可」即可口的意；柏菲Buffet的音。

<艾可柏菲之理念>

尊酒店2F新的Cercle Buffet(艾可柏菲)用心入突破性的「餐度」、「三度空」造「用餐值」，您了不同的感官美。CERCLE是法文的CIRCLE，也是、圈、的意思，出自美食界、美食社交圈、法料理的品味精神及考量取餐完美流的想，因此曲是整中重要的概念元素。

餐中央的天井人，用玻璃弧造型！

以此中心，四周了冷、日式、式、港式、甜等。

完美的曲搭配幻的色，不自想要多看一眼呢！

上排列了多部料，各式果汁、汽水、咖啡等皆一俱全。

台的另一是供多食料理。

而且，每一都有保置喔！

何取用，不吃到冷吱吱的菜！

呵呵~~衣著的兔又入了！XD

冷就位在著用餐A的隔上。

器皿和都美不收！眼前的一切直可比品！

即使是一道小小的冷，都能感受到十足的意用心。

老，基於狡兔人吃的偏好，

非我的攻重，所以少量取用。

沙拉的配菜目好多啊！梅子、小瓜、小蕃茄......

咦！兔最的芋也出了！

另提供葡萄乾和果，至於沾部份也有多元化的。

向日式，料理台上的傅正著手做最後的。

是司耶！突然得此刻站在好幸福！

平很有近距拍到大量而且"原封不"的美食~~

吃生片的饕客，目睹握司想必掉吧？

(狡兔和兔要等到下子才敢碰生食了......)

明太子玉子就是蒸蛋，至於後面通通那我也不敢~~0.0"

生蜜黑豆，滋味甜很胃！

兔吃螃蟹，可惜蟹螯部份拍打碎所以不便食用......

心想保持完整是了呈上的美，可能要外麻傅理。

的海也供了菜式唷~~

新看得！光是一日式取餐就我拍不完啦！

才拍到一半，狡兔就被抓去加者了~~

尊酒店的裁於艾可柏菲的生深具信心！

其餐品不台北的大店，也更加合理公道。

(嘿嘿，狡兔恍神有心喔~~)

接著，酷酷的理也上台了~~

他提到一般自助式餐的境多半是吵的，

有於此，艾可柏菲特取餐和用餐分，

使取餐流，同也造出不受打的高用餐氛。

李有心，逐桌向客一一候名片！

席他客我有什需要改的地方.......

呃，狡兔是小孬孬向"敢不敢言"啦！

然次被招待前往吃，心除了感是感，

但如果只挑，者也得太情吧？

所以，我是持原本的作基好了。

者的尾，女侍者接端出道法式的"主推料理"。

大家一蜂上前拍不停！不些菜名我完真的不住......

後，它已被列在每桌的"主推料理"餐上了......

包括元祖味噌煮、脆梅蟹肉沙拉拌、海巧、

脆皮德佐皮薯、嫩乳酪大利、法式村果派等。

18:40者束，晚宴正式始意味著入作！

狡兔和兔兵分二路，她取餐、我拍照......(咕咕)

算日式和式混合，以炸物和烤物主......

不方便的一，此列的料理都有上"名牌"，

所以看到某些感趣的菜色，就必口台前的傅。

型男傅：「是OOOO，很好吃喔！」

好吧，我承自己有很想吃那食物，

但人家都好吃了，不一好像太不起那位傅啦！

炸柳嫩外酥超好吃的！！

每子下方皆用土司底，作用是吸油？

可是，我瞄到一阿伯把土司也一走......(匪夷所思ing)

想不到披也有！不保留力，就且不碰了。

我在食了印度咖哩海、椒天使、羊肋排等料理，

中右那串烤花枝是跟兔借拍的，拍完之後她，

她要分我一花枝，就用叉子想把上面那弄下，

果，花枝就了出去！！！！XD (憋笑)

它不偏不倚掉到一位女侍者的前，迅速被清走......

狡兔究吃到烤花枝，兔所言口感硬。

我一致推羊肋排，腥味而且非常入味好嚼喔！

另一道忘名的牛肉料理，同嫩可口。

每桌上味料！由於味罐的造型在太了，

狡兔吃到後面才它的存在，猜是海和黑胡椒？

始食多久，女侍者便逐桌酒精燃......

也是一直在桌上的西，老我不懂它的意耶？

若是增添氛的，餐的光源很充足所以什特感，

(唔，魔羯果然是不浪漫的星座呀！Orz|||)

想跟兔share料理的候，手一伸去要避高的火苗。

桌上的翠植物倒是十分醒目！各位有有看到A10的黑色小？

每桌都有三可重使用，想吃做的料理就靠它！

好好玩喔！艾可柏菲的巧思真多！

考完品後，想吃什就自己投入的克力箱，

然後侍者依小的桌，把的料理送到桌上。

我了主推的嫩乳酪大利，小份量不怕一次被！

大家看照片不想像它的乳酪汁有多稠吧？

嫩部份是事先酥炸的，超合我胃口！

再把向港式的粉煲，口水都快流地了......

是秒料理！拍完要去拿的候只剩一不及~~

子牙而且有五之多耶！辣味我吃得很！

蒸食物我拿，因多半是起而且附上名牌，

狡兔了，在一一掀再菜名......

重口味一族照！一旁的料也不少喔。

哇！最右有煮的仔！

自己取配菜後交傅，而方面也有三~~

我晚吃，隔天早餐吃了，就下篇再心得！

狡兔有牛胃，包就留大家挑了！

孤陋寡的狡兔不清楚是什，小小的真可！

就在包旁，色上研判......

它是各味的起司吧？

看到巨大甜，狡兔超high的！！

身甜食控，如在"打劫甜"的想！

左是巧克力艾克利泡芙，香酥甜蜜；

右是杏仁水果塔，上面了大量花生！

的每甜看起都好人啊......

，免又要怨一下何兔只生我一胃！

兔拿了芒果奶和起司蛋糕，

然滋味可以想像，但表都算不！

上左那就是主推的法式果派，

即使冷掉也不吃，次感富我的肉桂味。

此外，法式烤布蕾同有超高人喔！

表面了薄薄的一焦糖，挖後是滑柔的布蕾！

做的法式薄提供甜口味，我了甜的香蕉巧克力，

也是要自己拿桌上的小餐喔~~

第一眼看到傅在作的候，我以是可呢！

法式薄的外皮然是薄口感，有淡淡的蛋香。

的香蕉起有八片，用料在完全不怕人吃！

巧克力和香蕉是再常不的食材，可在一相得益彰~~

水果一向交兔代品，晚供了五......

兔西瓜很甜，梨也不！

旁有供新的打果汁~~

冰淇淋！後不挖球得身不！

可是，我太晚去果""都了......(哭)

口味多六，巧克力的色超黑肯定很郁！

但它太硬不好挖，狡兔挖了老半天只有碎屑不成一球，

不得不放，改挖比的香草口味。

一旁有松秃颂铱扇∮茫钊司斓闹孪恪�

料方面，入座女侍者先我送柳橙汁和蔓越莓汁，

不我喝很少，得吃大餐配稍甜有感......

女侍者前通知今晚招待每人一杯"酒"，我有些心，

但狡兔和兔可是台啤都有碰的村姑呀！

我也不清楚自己的酒量，深怕到喝醉把子砸了。

兔：「隔壁桌那杯酒看起真漂亮......」

就因兔的句，狡兔定要豁出去啦~~

下一秒，我抓了一位路的女侍者。

兔：「哪酒的酒精度低？」

女侍者：「我也不知道耶......基本上酒的酒精度都不太高。」

狡兔：「那哪酒多人？」

女侍者：「姆伏特加、舌日出。」

((※ 近期幕逢耶，艾可柏菲推出一系列的活喔！！))

在我的印象中，伏特加似乎是挺害的酒？

我舌日出好了，名字起就很美......

至於另一杯酒名也亮的格特。

真的！初若酒真的抱憾生！

原舌日出的色是使用柳橙汁和石榴汁，

舌酒的酒感不明，怪不得一入喉如此口！

有清爽果香超好喝！兔也~~

相於舌日出的，格特得平凡些，

不第一次看的"口杯"，我感到新奇！

格特同以舌酒基底，混合白柑橘香甜酒和姆汁......

啜一小口，酒味著，略苦著檬香，

之後我又喝了一大口，有一瞬袋好像跳就快茫掉了！

唔，是舌日出比和我的味。

差忘了，入口另一有CORNER Café Bar，

酒品就是後端出的！

客可在此消，杯酒、咖啡或英式下午茶。

我就吃到21:00，依依不的......

尊酒店2F新幕的艾可柏菲"平奢"自助料理，

打破大自助式吃到"便宜又大碗"的刻板印象，

只要多花一些，就能享受到高品的服佳！

而且的空和氛超，身心能一放~~

狡兔和兔大推！！！！

日的送客是卡！檬和抹茶口味各一~~

隔天，被外甥女阿蓁吞掉了......(默)

下一篇，狡兔介晚入住的尊酒店之房型！

◎ 延伸：

[住] 高雄尊酒店~卓越客房1505五星的尊呵！

http://smartrabbit.pixnet.net/blog/post/36553976

↓ Cercle Buffet艾可柏菲自助料理 ↓

地址：高雄市苓雅五福一路1052

：07-229-6030 #3521/3522

官：http://cercle.theleeshotel.com/

：http://www.facebook.com/theleeshotel

我要

#吃 #艾可柏菲#高雄食#高雄餐#尊酒店#高雄吃到

台：狡兔

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