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2014-10-11 12:44:08| 人3,005| 回0 | 上一篇 | 下一篇

蛋油

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在花公路上,由澳往花的方向,在了南澳之後,有一小小的部落叫做『澳花』。

澳花深山有漂亮的溪水及美的瀑布。且因人少(大部分光客都是跑到澳或南澳),安自在,有世般的悠氛。

偶而回花老家,我在澳花特停留。

在部落的足球附近停,喝水,看山,筋骨活活,解途的力。



如果到的日期,且待得晚,澳花球有不知哪的,形成小小的夜市。

不像繁地那聚集多化小吃的大型市集,的夜市只有位。

牛排、土虱、排骨、冷有的圈和衣服的子。

大概就是而已。



的夜市是部落年人交的所。

曾在某年的冬夜有幸加入成一份子,在土虱,吃,跟著部落的老人一起喝酒。

冷呼呼地吹,暖暖地喝,酒有後,人略微眩。

上望天星斗,部落的在小小的球上演。

人人往的晚市集,吃喝聊唱,彷所有村民都到了似的。

我是外人,很不想。


***


上又回花。

次有朋友同行,在花公路跟著大卡一路前行,景美,不,我慢慢地走。

即到澳花的那段山路,然天未暗,夜市根本始,但略疲累的旅程,需要一及空休息。

於是,我把方向一,拐入了熟悉的澳花小村。



入部落,在入口的大前,看到了一油及香的子,一老夫似乎性地著。

路旁看板上著『三星』,吸引不了我。

在宜的油,哪的招牌不是?



只是肚子有,在有的下,我是把停下,拿了包慢慢走了去。

子前已有一老婆婆站著,她的手捧著西在肚子上,似乎藏著的西。

我口,老婆婆先著老娘了。

『xx(感情他),我要油。』。

『然後加蛋!』,她又。

老婆婆把前手打,著月痕的手心上,地捧著『三蛋』。

一大,小。

大的很大,小的很小。

老婆婆道:『我要自己加蛋,大的加在一油上;另小的加到另一,正反面分加。』,她熟悉而地。

我有傻眼。

第一次看到有人『油加蛋』是自己蛋。

老婆婆:『工,自己蛋??..... 』,我玩笑地看那三大小不均的蛋。

她不好意思地笑了一下:『是我自己的子跟生的啦。大的是蛋,小的是蛋,土跟土 .....』

『早上生的喔!很新!』,婆婆又了一句。

我人站在子前,看著老熟地把蛋打破,在油的上,那蛋的蛋可真是又大又啊。

可以到清晰明的『蛋味』。

老婆婆看得比我更仔。她:『蛋很好粗呢!味道很!』

我咕了一下口水。

在上的蛋白及蛋可真是明亮,比明,看起十足。



老把另一小蛋打破,也在上,略微煎一下,然後把另一油在蛋上,再把另一小蛋打破在,然後把已黏上先前小蛋的油迅速翻面,在尚在凝固中的新的小蛋上。

於是,一『蛋油』跟另一『面土蛋油』完成了。



『加一辣!』,老婆婆很意的果。

付了『油』的後,拿著『,但共加了三蛋的油』。

老婆婆走步就始吃了起。



老我:『你的油要加蛋?』

『!然』,才看完老婆婆的土土蛋秀,我毫不豫地回答。

老:『加蛋要多五元。』


***


在吹、喝水、吃。

肚子有,唏哩呼一下子就吃完了。

的味道其好。

道差是因蛋的?



Photo: iphone5s

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