警：
『喝酒有害健康，未成年勿酒，特是好酒！』
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喝葡萄酒不是什多高尚的事，跟喝汽水一，就是一消行而已。
然，以台目前的生活水而言，一瓶『好的』葡萄酒上千元，就『品』的角度看，的『位』是於非常昂的西。
『奢侈品』，是我葡萄酒的看法。
然而，也不是所有的葡萄酒都是那的高而不可近，是有些便宜又好喝的葡萄酒存在於市上。 只是，管道太少，大部分（非酒友）人不知道了。 我非酒界大老，於葡萄酒的是很，只能就我知道的一些可以推的品，力提供各位知道，希望能助有趣的朋友，踏入葡萄酒的域，不是提升『水』什的，拓野，享受不一的人生。
是一句，跟品味。
所喝葡萄酒，只是另一不同的生活方式了。
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於入喝葡萄酒的朋友，最且容易的方式是拿搭餐，很重要！ 因餐可以平衡（提升）酒的滋味，然反的法也成立。 有了合的食物酒搭配，不但容易入口，同酒菜的和，也用餐程更而愉快。
的不，考到是台，吃中菜的是最多，所以如何葡萄酒搭配中（台）菜，我得是有趣、重要及富有挑性的一件事。
中菜的口味重，除了酒之外，我，合的白酒搭餐，也是不的主意。 多的白酒，除了德Riesling葡萄所的清爽K及S淡甜白外，我人尚偏好用Sauvignon Blanc葡萄所作的白酒搭配中菜。 以Sauvignon Blanc主的白酒，通常酒不太，大多非常清爽而易，而味道多有新的青草、芭、姆、柑橘甚至一糖果的香，非常的容易入口，不有太多。 於的酒各中式食物的搭配，我不至於一定完美（有什是一定完美！），但是而不出太大的差。
所以如果不是多重要的餐，基本上，白酒方面，我喜拿德白或Sauvignon Blanc的酒搭餐，除了男女老幼都能接受外，酒的格大多不高，於荷包而言，也不造成大的。
生活嘛，除了外，要，老是花大也不是法。
其了迎合人而扭捏不自在，不如回想想，什的生活才是自己真正喜的生活。
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酒：Forrest Estate (http://
www.forrest.co.nz/)
酒名：Sauvignon Blanc
年份：2004
：New Zealand , Marlborough
：530元
酒商：交（
http://www.winesymphony.com/）
瓶酒是前天台北的交酒商所的Sauvignon Blanc白酒，酒是西Forrest Estate。 Forrest Estate是澳洲著名酒James Hallidays（Winepros）最高等的五星酒之一。
本酒所出的Sauvignon Blanc酒不是百分之百用Sauvignon Blanc而已。 著年份候的不同，酒添加不同比例的Semillon葡萄增加酒的度。 大致上冷的年份少加一Semillon，而暖的年份，Semillon的比例就高些。不，比例的高或低，基本上持在4％到15％之。 此外，酒老甚至混合不同熟度的葡萄求取他最合的酒，的精神，可能跟他原本是工程有吧。
有喝酒的朋友大概都知道，西所的Sauvignon Blanc白酒是非常有名的，所以瓶酒基本上有一定的水。 瓶，可以到很的芭香味，融入其中的有新的青草、姆及柑橘香，完全是非常典型的Sauvignon Blanc！ 入口的感，人有，因她的酒然是很清爽，但可以感受到一的息，彷多了一典型加州Chardonnay油滑的感（是我自己的感想），很特的一味道，我非常喜！入喉後的，有清爽的酸度，感很平衡。 然酒的整架不上是什大酒，但易，香味又好，拿搭中餐（白肉、海）或菜系，人是不的。
瓶酒的WS分高91分，酒料如下：
『Bright and zingy, with a panoply of passion fruit, guava, lime and mineral flavors, opening up beautifully on the long, expressive finish. Drink now. 500 cases imported. (HS)』
至於James Hallidays於2004年份的本款酒有分，但其2002年的分是94的高分（2004年份比2002年份更佳），酒如下：
『Light green-yellow; the bouquet is clean, without any reduction, yet highly aromatic, ranging through tropical, passionfruit and gooseberry aromas; an elegant wine in the mouth, with good line and length; success in a difficult vintage.』
方面，我查到的外大致上落於台380到550元之，然交的格不上惠，但考到其品及分，我，的酒是值得一。
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要呼前面所的。
喝葡萄酒跟『高尚』扯不上，它只是一『吃』的行。
重在於你想或不想花，如此而已。
至於，花的多寡，是不是代表『品味』的高低。
每人答案不同。
然，也好，便宜也，
我：
『自己快最重要！』
Photo copied from Forrest Estate 站。
警：
『喝酒有害健康，未成年勿酒，特是好酒！』
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