是台北 Tutto Bello大利餐（一）的招牌甜『焦糖杏仁薄片冰淇淋』（二）。
香草冰淇淋底，加入大利杏仁酒提味，混合焦糖炒的杏仁片，就是那方形的『焦糖杏仁脆片冰淇淋』。 焦糖的味道香草的芬芳交出美妙的口感，搭上脆脆的杏仁薄片，入口香甜郁的滋味，彷冰山融化在夏日，滋了整大地。
在冰淇淋底部的是季水果丁，加上似乎是『葡萄』『李』味的sauce，和的酸味，冰品的甜和平衡的口感。 上桌前，傅巧手置，以白色磁底，水果丁的五彩斑，『葡萄』『李』的汁柔紫，著象牙白的冰冷主角，，宛如一的喜，上演在喜的面前。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
Tutto Bello是台北非常老牌的大利餐，氛雅安，服人心，餐具有很高水平，同有富的藏酒， 是特殊日祝或朋友聚餐的好地。 一般中午的套餐五至八百元之（含包、前菜、主菜、主甜及料），晚上的餐在千元以上。 然位不算便宜，但以餐整水而言，我人得是相值得的。
以往我不曾介品的餐，但今天所品到的焦糖冰淇淋的非常好吃，人印象深刻。 基於好西要好朋友分享的心情，特以短文介，推大家。
好吃的西不用等待，多吃一次就多到一次。
在夏日在威的季，有美味的冰品，你等什呢？
一：
Tutto Bello 精北式料理
：(02) 2592-3355
地址：台北市城街25巷15
：12:00 ~ 14:30，18:00 ~ 22:30
二：
是用Canon 位眼相10D 搭配 EF 100mm F2.8 Macro 定焦所拍的相片。用餐的候光昏，亮度不足，因有架，以椅背支拍。如下：ISO 800，光圈 F2.8，快 S 1/13，手整白平衡，JPEG，下後再以整明亮、比、色、曲及大小。
文章定位：
