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42的鼓 2站台

Q1:夏限定--哈比人土司

再天就是夏至了，不知有有人跟我一月作出了多哈比人土司@@
之前爬文就知道一向是包的致命，因我入手逢冬天感，但最近真的沮到有想封的。
在打本身就磨擦生，再加上包好在拌缸下方，就像自助餐取菜下的台子有灌水保一。106有散做改善，奈台目前最新款停留在日本已停的105型，且叫自己已坐上船，就柯南精神想法解！

A1:把水由冰取代+冷奶油
本人明效，不但得七八糟，把我的氟刮花了。

A2:增加酵母粉的使用量
依是烤出哈比人土司，而且只在於超迷你哈比人＆迷你哈比人的差@@

A3.置包於冷房+打打上散+扇直吹
冷房：以我宜人的室，冷效力是不。
打上：若不及回酵母粉＆果盒法投入，做了次比哈比人更人寰的土司。
扇直吹：在入酵作之前全程最大速直吹，做出的土司似乎有高一些！

在次失的成品出後，慢慢出一些蛛：
1.在作品6的法包似乎不受影。
2.前一晚隔天出的包，比一呵成作的土司得高些。
有天突然光一，二的共通在於，好像分批打，有充份降，就比不有的情形。了我的推，地立刻房翻小P秘笈第10！
果真，跟超土司比起，法包的第一段打短，真是振人心呢～

：

利用醒整冰箱冷藏室降，同身上打散(最好再以扇在一旁狂吹)。缺是方法的必要器提醒，好在手都能同定好＠＠

目前的作法：
1.
放入粉+水++奶粉+糖
2.
放入主，模式2超土司，定好果投入＆烤色後，按下始，同定分在5分/10分/25分後提醒
3.
5分後拌稍微停，此放入冷奶油(因油阻粉水的吸收)
4.
按下始～10分後，酵母自投入入醒
此取出置入冰箱，主上打散+扇最狂吹散
5.
按下始～25分後，在拌再度始前冰箱中的置回主

之後就等香的包出～

然麻了一，但真的又能吃到美味添加的DIY土司喔！

後：
最近看了某友的blog，除奶油之外的所有材料(同酵母粉)在一始即投入，增加酵期少酵不完全的情形。
冷奶油於果投料再手投入，如此更能量延粉吸水的，降。
由於他的理基都是的，本人果明，友真是明智，如此做出的土司又回覆到的形(酵不完全&筋薄膜成形，土司是凹凸不平滴)，而且省去定的麻，忍不住要撒花圈～

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