夫家有一口大灶，平日菜都是用大灶旁的瓦斯，年才大灶上蒸年糕、炊，有水煮整全。婆婆做年糕、糕，粽子，手好，朋好友定的、家人自用的，一的上灶蒸出。婆婆忙忙出的一，一告我今年磨了斤的米作，戚、左右舍家了多少，那人家生如何又如何的生活事。
房瓦斯端由她的媳也就是我的大嫂掌，大嫂也是同大，嫁家多年，生活食她清楚了解，我坐在一旁小板凳菜或是在灶口，些枯枝木灶。有也使我的眼睛受不住，更害怕我掌握火侯致使食物焦，不停地要加水了，要不要加柴了，要了。
但我仍喜坐在灶口端，在火苗柴枝，我彷回到小候，母我回外婆家，那也有一口月火不知吞多少乾木材枯枝而有上色的黑灶。灶上亦是煮炒菜炊或水，表姊在灶端送柴枝，我拿扇子，或溜到前屋大舅的房，探探是否需要我把柴枝送灶，是否需要我手吹送，的三合院都炊升起，空中散去，我只要到炊起，就得心。
等到火水，灶仍炙，表姊用木枝挑，烘出，她放入番薯，上等待。我等待表姊我，我溜房，放下蚊，躲在床上品香又灰黑又的番薯。今想年，三舅怎不知道我躲在房呢，那番薯香定是溢屋啊，原是表姊逗我了。
在外婆家的大灶，似乎是一嬉的境，而嫁入人家，看到的房，大灶情地工作著，我可以想在未有瓦斯之前，灶在房一角的吞柴燃烹煮食日常，安一家子。
房灶事日月，位舅有福，也去佛祖身，我的婆婆亦有年了，不她做操做，在瓦斯一扭火就，那些灶就的待著等著，有炊升，人再去添薪柴？
中副刊2017.12.27
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