美食 - Torta Rustica Di Mele＠小熊｜PChome Online 人新台
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2013-10-14 21:45:32| 人8,603| 回2 | 上一篇 | 下一篇
美食 - Torta Rustica Di Mele
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星期五要下班的候，看到上的美女Iris了食，蛋糕在照片上看起好好吃喔。然後感又一都不，只要把西都混在一起，蛋都不用打，所以，就一直很想回家看看。

星期天去按完摩。就到隔壁的超市了富士果跟檬。剩下的材料家都有就不用另外了。把烤箱後就始做是托斯卡尼的甜了。

是路上找到的做法，跟美女在上的乎差不多。

http://www.whats4eats.com/desserts/torta-rustica-di-mele-recipe

所以我就都考然後做出自己的板本。以下就是我的程。

果三大700g然後去皮切片(我是用切果器先切六份再切薄)然後一棵檬汁在切好片的果。

檬的皮括下用。

接下依序下面材料一一加入拌缸。
1.蛋三(原食是)
2.糖200g
3.融好的奶油室加入。 奶油是100g
4.牛奶200g
5.刮下的檬皮
6.肉桂粉 1tsp
7.少
8.baking power 2tsp
9.粉200g，我用三蛋所以我的粉比，所以後我又加了一些粉去，所以最後大概是用了250-300g

然後烤模上油。倒入一半的糊。接著把果片一片一的在糊上，大概可以三。(留著五片厚一的) 

再把剩下的糊倒去。最後上面上五片果造型(下次我要上一整圈) ，有空的地方放核桃。


放180度C的烤箱烤。我是烤了大概80分(原食是60) 烤到筷子插下去再拔出不黏就好了 (我是一直看到表面的色有一金焦焦的我才拿出的)因蛋糕是性泡，所以其烤久一也不乾的。

放以後就可以拿出切片了。












我必要，真的是好吃了。果的甜跟檬的酸中和的好。外面的皮烤的脆脆的，可是蛋糕本身又很有度。怪大利人把做最好的秋季甜啦。

我要
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我要回
JC
看起就好啊。好想吃！
2013-10-14 22:20:39
版主回
你我做你吃ㄚ
2013-10-14 22:39:32
derrick
好害
2013-11-09 03:54:53
否 是 (若未登入"人新台"看不到回覆唷!)
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