街市升型不只靠修
文/林玉
十多年前去匈牙利，其中有天跟了地的旅行，行程之一是示“匈牙利美食烹及文化表演”的活。旅巴停泊以後，我才知道原我要去的是地一大街市，格局似街市，但是可以俯瞰整街市的空，中分了一舞台域和多的小餐。我到後被直接舞台域，一匈牙利歌舞之後，是即表演的烹目，教大家煮匈牙利牛肉，明中的秘和特的牛肉。然後又是一歌舞，大家在小餐品牛肉後，自由活的，然下一堆牛肉以及其他匈牙利香草做手信。
那是我第一次街市成本土文化推和旅景的基地，後葡萄牙也有的街市。原以是洲才合用的方式，反才新加坡和日本其也是做得有模有的，日本的地市，其也是街市——海市，成就也令人止。所以之前一直得街市型是好出路，之前在任的候，也有提出建。
其，澳有些街市已算是型成功，街市和地街市然有文化推的表演功能，但他的熟食相出色。可是，近年政府翻新的雀仔街市、街市、仔市政街市等，然部排污渠、通照明系及障施作了全面整修，整了局，有的更加了升降，街市空置率仍然高，整修後的仔市政街市至今生意和人流未著回升。看，靠出修靠承租人投入令街市升型不能效，需要更多的手段才可能成功，像新加坡推行培育，提供首九月租金廉宜的位新者。澳街市的升型，看是路途呢！
文:原2024年2月16日力副刊「公民有Say」
: 力
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