所需材料：
薯 ... 500公克
洋 ... 1
培根肉 ... 113公克
肉片 ... 75公克
牛肉 ... 3大匙
蕃茄 ... 3大匙
A 料
牛奶 ... 5大匙
... 2茶匙
白胡椒粉 ... 1茶匙
B 料
粉 ... 2大匙
高 ... 1杯
作法步：
１洋去皮，洗切丁；培根肉切小丁；肉片切丁用。
２薯去皮洗，切薄片，泡水 30 分，乾，放入耐袋中，袋口起(不要 太)，以 100%力煮 10，取出，直接就著耐袋揉成泥。
３取一大碗，放入薯泥及 A料，拌均用。
４另取一，放入洋丁、培根肉丁、肉丁，加牛油，加，以 100%力加 5 分，再放入B料和蕃茄，拌均後，加，再以 100%力烹 3 分 用。
５取一，放上薯泥，中略成凹，倒入加的培根肉丁即可。
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