新竹吹起九降，又到了新埔做柿的季，一位87的阿削柿子的超一甲子，是全台最高的柿阿，由於削柿子的蒂不能到表皮，否做柿失，所以手一定要很巧，眼力也要好，位阿削蒂技超群，一天可以理超2000斤的柿子，年人也自不如。
新埔一位87的阿，削蒂已超60年，然高，可是手、眼仍然很活，削起柿子的蒂都不曾到手，要把蒂削掉，可不能到果皮，否柿很容易就掉，所以把小刀一定要很利，初者乎都削到手。
民每年都在段期加作柿，希望能增加收入，但阿出工作，不是因家缺，而是一人在家聊，粹是做健康的。(本文自民 (2011-11-06 16:55))
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