小萍子好吃 快是什?就是跟自己的人在一起生活! 幸福是什?就是和自己的人快的著每一天.....

2,028的鼓 208站台

看到朋友在FB表款蛋糕，近款蛋糕是著!
所以，一心，加上家有小小烘焙每天都想和我待在房做，那，找假日就和孩子一起拌拌!
是好罪的一款蛋糕~可是好香好!一靠近蛋糕，太妃糖的香十足，一咬下密的起司蛋糕化在嘴~吃了一半，我淋上一檬汁，甜味淡，可是起司蛋糕的厚因微微的果酸香，又有不同的次~



出的澎澎模~黑亮黑亮的好美~



蛋糕冷後，中心部分凹去~
冰一晚，更美味!!


【巴斯克焦糖起士蛋糕】
材料:奶油起士250G、奶油170G、蛋、香草精少、砂糖80G、低筋粉6G、可分的烤模
步:
1.可分式的烤模用烘焙包覆，我省略步，直接在烤模上奶油，但，我人回，得是用烘焙比好!
2.奶油起士放置室，拌至滑，再加入砂糖，分次拌。
3.蛋蛋液，放入2拌，一分次拌。
4.整拌均後，放入少香草精，再加入奶油，一拌。
5.把糊倒入有烘焙的烤模上，用竹或叉子除去孔。
6.烤箱180度，烘烤20分!
7.出可以看到表面凸起，晃ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ~是正常的!
8.待蛋糕冷後，中心凹去，放入冰箱冷藏，口味更加郁好吃唷!


烹日期:20191103

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