黑心豬腸流入數量曝！北市下架145公斤

記者張乃文／台北報導

2025年10月7日週二下午9:49

▲北市衛生局說明，北市陳先生實際購買到黑心豬腸的數量為674公斤。（資料照／北市衛生局提供）

[NOWnews今日新聞] 「百威食品有限公司」涉嫌使用工業級雙氧水加工豬腸，引發食安疑慮。其中，食藥署日前公布流向，以北市寧夏市場陳先生購入B級大腸1330公斤。而北市衛生局則說明，比對銷貨單等數量，排除重複計算，陳先生實際購買豬腸數量為674公斤。食藥署則回應，經衛生局確認實際銷售數字，也因為案件涉及多縣市，後續會由食藥署裁處，也會予以重罰。

北市衛生局表示，今年10月4日命麻辣豆腐業者下架並封存70公斤豬腸。截至今日為止，而北市衛生局已下架並封存包含阿宗麵線在內的75公斤豬腸，共計145公斤。

北市衛生局提到，持續比對今年6月陳先生的銷貨單及清冊，其銷貨單於訂購商品時，會同時記載豬腸數量及訂貨付款金額，於出貨時則只有記載豬腸數量，因金額已付故無顯示金額，導致一筆訂單會呈現2次的銷貨單。

北市衛生局說明，經排除重複計算後，陳先生實際購買的豬腸數量為674公斤。

北市衛生局指出，已即刻啟動針對攤商、餐廳及販售場所等市售生豬腸產品，進行專案稽查及抽樣檢驗過氧化氫（雙氧水），如有查獲違法使用添加物，將視違規情節及依食品安全衛生管理法18條及47條處3萬至300萬元罰鍰或同法第15條及44條處6萬至2億元。

食藥署回應，百威公司使用工業雙氧水於豬大腸加工，其違規情節重大，依照《食安法》可處分6萬到2億罰鍰，同時因案件跨及多個縣市，包括台北、屏東等，食藥署會進行裁處，並予以重罰。

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