預防火災方法有哪些？「五不一沒有」是什麼？防火環境怎麼建構？

Yahoo奇摩新聞編輯室

更新時間2023年9月23日週六下午4:12

火災事件頻傳，台南市政府消防局長李明峯也提醒，地震後導致的電力供輸異常、室內危險物品發生洩漏等，都可能釀成火災，民眾不可不慎。究竟預防火災的方法有哪些？居家防火該注意什麼？哪些族群要特別小心？防火環境又該怎麼建構？Yahoo奇摩新聞編輯室帶你多一分認識，少一分危險。

避免火災找上門，除了平時就要建構良好的防火環境，消防專家也提醒，地震後應留意室內危險物品釀成火災。（示意圖／Getty Images）

電氣起火頻率最高謹記「五不一沒有」

內政部消防署統計，建築火災中，以電氣起火占最多數。消防署特別叮嚀，電氣火災不可用水滅火，應準備乾粉滅火器，以利初期滅火。

如果發生家中電燈突然變暗、閃爍、燒毀，或者摸到發熱的電線，甚至聞到燃燒臭味，便有可能是電線過載、接線鬆脫、電壓異常或插座接觸不良的徵兆。尤其是室內配線使用20年以上者，建議委請合格電器承裝業者協助更新。

另需注意，家中若有經常使用的電器，最好前往經濟部標準檢驗局商品安全資訊網，確認是否為有瑕疵應召回的產品，並依公告辦理，避免意外事故。

想要防範電器起火，消防署呼籲，應遵循「五不一沒有」原則：

用電不超過負載：電鍋、烤箱、電熱水器、微波爐、電磁爐、烤麵包機等高耗電量產品，應分別插在迴路不同的插座，且盡量不要同時使用。
電線不綑綁折損：電線表皮如有老化、破損、斷裂等異狀，應立即更新。勿將延長線置於地毯下方或壓在重物下面，否則可能造成電線內部銅線斷裂、產生半斷線，導致電流過負載，進而產生高熱危險。
插頭不潮溼污損：定期檢查插頭是否焦黑、綠鏽、堆積灰塵，並擦拭保持乾淨。家中如有水族箱，或居住環境潮溼、含有鹽分，電源插頭容易形成積污，造成導電現象，尤須留意。
電源插座不用不插：電器設備沒有使用時，應隨手拔掉電源插頭，拔取時應手持插頭取下，以免電線內部銅線斷裂。
電器旁不放物品：使用電暖器、白熾燈、鹵素燈等發熱電器時，應跟周圍衣服、報紙等可燃物，保持安全距離。切忌使用電暖器烘衣服，避免發熱電器長時間運轉。
沒有安全標章的電器不要使用：選購電器用品時，請認明經濟部的CNS檢驗合格與節能標章，並在使用前詳細了解說明書。

廚房是主要起火處這些烹調習慣一定要改

消防署統計另指出，廚房是建築物主要起火處，占建築物火災發生的三成；爐火烹調亦為住宅火災起火原因第二名，民眾應多加小心。為防止乾燒、油鍋起火等常見情形發生，一定要遵守「人離火熄」的原則，千萬不要心存僥倖、相信自己會記得。

消防署也盤點，民眾可從改善爐火烹調習慣開始做起：

勿放易燃物：爐火附近不要張貼、鋪設報紙等易燃物，也勿放置危險物品。
使用安全爐具：使用具有熄火安全裝置和溫度感知功能的爐具，能在偵測爐火熄滅，或鍋爐達到一定溫度時，自動切斷瓦，預防火災。
善用計時器：利用料理計時器、碼錶或是手機計時App等小工具，定時提醒自己關閉爐火。
烹煮勿過量：尤其是湯鍋煮食時，須避免內部湯汁液面過高，以防湯汁溢出熄滅爐火，釀成瓦斯外洩。
食用油勿過量：烹煮或油炸食物時，添加食用油應適當，且須注意爐火太猛會加熱周圍溫度與油的蒸發速度，容易引起燃燒，攪動食物時更須小心發火。若油鍋不甚起火，應先蓋鍋蓋、關爐火瓦斯、關抽風機。滅火後但溫度尚未降低前，切勿貿然打開鍋蓋，以免復燃。
選用適當材質、設置滅火器：廚房的牆壁、天花板、灶台等，皆應使用防火材料建造；抽（排）油煙機風管建議採用不銹鋼材質；煙囪、油煙通風管等則建議加裝鐵絲紗罩，減少油脂進入通風管道內；廚房內部另應設置具有多種效能的乾粉滅火器。
定期檢查、清洗：定期檢查瓦斯管是否老舊硬化、龜裂破損或鬆脫，必要時請合格業者到場更換。抽（排）油煙機風管也應定期清洗，免得油機內部和油管堆積大量油漬。

菸蒂不容小覷！遺留火種恐引住宅大火

消防署並點名，遺留火種（菸蒂）僅次於電氣起火、爐火烹調，排行住宅起火原因第三名，建議民眾喝酒、服藥、睡前等意識較不清醒時，應避免吸菸之外；抽菸後也勿直接將菸蒂丟入垃圾桶，或放到寶特瓶等可燃物中；菸灰缸亦要時常清理，以免未熄滅的菸蒂接觸可燃物後，蓄熱起火燃燒。

防火環境如何建構？

除了預防起火很重要，平時也要建構好的防火環境。消防署提供以下方法，當火災不幸發生時，便能派上用場，有效防範火勢繼續蔓延，增加逃生機會：

減少可燃物：可讓火勢不易因延燒到可燃物而迅速擴大。
使用耐燃材料與防焰物品：能夠爭取更多逃生時間和避難空間。
改善隔間、牆壁防火性：可以延緩火勢蔓延，提高起火區域以外的逃生與避難時間。
樓梯間開口處設置門：各樓層間若是沒有耐燃材料門的阻隔，火災發生時，容易發生低樓層起火後，整棟樓因煙流動皆受火煙侵襲。
勿堆積雜物：救援通道、樓梯間上如堆積雜物，不僅會增加救援困難度，更可能導致生命財產損害。

火災也有高危險族群嗎？兩類人要特別小心

消防署提到，需高度留意的火災高危險族群，包含長者和孩童。長者可能因機能退化、慢性疾病等情況，降低行動及判斷能力，無法有效逃生；部分弱勢獨居長者另可能因居住環境不佳、用火用電設備較老舊、鄰居習慣堆積雜物，且無親友在旁照應，而成為火災發生的高危險群。

孩童則可能因想模仿或學習大人使用打火機、火柴，釀成火災，加上點火物品操作不難，就算是年齡小的孩子也能輕易點燃，所以家長絕對不要讓孩童觸碰到相關危險物品。平時亦應製作家庭逃生計畫，教育小孩了解家中兩個方向以上的逃生路線與門窗開啟方式，並定期六個月演練一次；也不要讓孩子在沒有大人的照顧下，獨自留在家中。

火災發生時怎麼辦？滅火器應該買哪種？

消防署說明，火災初期火勢還小、尚未延燒其他可燃物時，可依實際情況判斷，是否使用「住宅用滅火器」。由於家中發生火災時，往往無法立馬分辨火災類型，此時住宅用滅火器就是很好的幫手，因為可以撲滅居家常見A類（普通火災，例如紙張、木製家具火災）、B類（油類火災，像是沙拉油、米酒、酒精膏火災）、C類（電氣火災，包括電器、行動電源火災）等三大類型火災。