非洲豬瘟中央疫調出爐 未落實蒸煮廚餘是最可能感染源

台中一養豬場爆發台灣首例非洲豬瘟案例，非洲豬瘟中央災害應變中心進行疫調，報告於今天(3日)出爐。根據疫調小組調查，排除相關人員以及豬隻攜帶病毒進入案場的可能性，認為廚餘是風險最高的可能感染源，且推論此案例場未落實蒸煮廚餘是導致爆發非洲豬瘟的最主要因素。

非洲豬瘟中央災害應變中心邀集學者專家，針對爆發非洲豬瘟的案例場進行疫調，以釐清相關細節。

中央疫調小組根據案例場的相關人員、豬隻來源以及廚餘來源等流向進行比對。由於案例場2人員包括紀姓獸醫師和王姓獸醫佐都沒有出國史，且沒有進入案例場，加上案例場在8月和9月分別購入仔豬，來源場都為陰性，因此排除相關人員以及豬隻來源攜帶病毒的可能性。由於此案例場以廚餘餵養豬隻，疫調小組判斷廚餘是風險最高的可能感染源。

經過疫調小組進一步比對，也發現案例場除了從梧棲清潔隊取用廚餘，也會使用鄰居以及自家廚餘，且把多餘的廚餘違規分讓給另一場沒有經許可使用廚餘的養豬場。此養豬場飼養規模相當大，豬隻超過千頭，不過，此豬場落實蒸煮，檢測未發現非洲豬瘟病毒陽性，因此，疫調小組推論案例場未落實蒸煮廚餘是爆發非洲豬瘟的最主要因素。農業部次長杜文珍說：『(原音)這個案例場他最後一次買瓦斯，因為蒸煮需要燃料，最後一次買瓦斯是今年的4月，買了2桶 20公斤的，然後用了多久？用到我們國軍進去幫他清理的時候，那2桶瓦斯都還在，就是今年只買了2桶，然後去年也只買了3桶，所以表示他蒸煮使用的燃料的這個比例，其實跟他實際到底有沒有蒸煮這件事情，其實會被覺得有很大的疑惑。』

另外，疫調小組也根據案例場的豬隻死亡調查，發現食用廚餘的肉豬豬隻死亡率達到近4成，以非廚餘飼養的仔豬和種公母豬死亡率僅2.5%，吃廚餘豬隻死亡率為吃飼料的15.7倍。

疫調小組成員、台大獸醫學院教授蔡向榮進一步指出，畜牧場的飼養管理紀錄在9月已經遺失，飼主憑藉印象回答疫調小組的問題，因此必須取得更多佐證。像是飼主聲稱沒有用瓦斯蒸煮，但有使用裝潢剩餘的木材蒸煮，現場卻沒有發現煙燻的軌跡。另外，透過和當地警局合作，調閱路口監視器，也才得知案例場飼主違規流用廚餘給另一養豬場。(編輯：宋皖媛)