護眼食材大公開！每天吃2碗深綠色蔬菜 近視風險降3成
國內最新調查發現，國小學童近視率突破4成，而每天攝取深綠色蔬菜量達2碗者，近視風險可減少3成。
國小學童近視率逾4成 這縣市最高
癌症關懷基金會發布「國小學童飲食習慣問卷調查」，對象橫跨全台10縣市、逾2.5萬名國小3到6年級學童，結果發現，近視率竟突破40％。
其中近視率較低的縣市，為台東縣14.9％、花蓮縣25.8％，其餘的雲林縣、屏東縣、台北市、新竹縣的近視率逾3成，而台中市、新北市、高雄市、苗栗縣，近視率更達4成以上。
看更多：2025必學護眼攻略！8個保健方法守護靈魂之窗，讓雙眼更健康明亮
調查進一步發現，每天攝取深綠色蔬菜量達2碗，近視風險比不吃菜少3成，而有戶外活動習慣的學童，近視風險比完全沒有戶外活動的孩子低了10～20％。以年齡、性別分析發現，年紀越大、近視風險明顯增加，而國小3到6年級女生的近視風險是男生的1.1倍。
護眼這樣吃 效果更好
癌症關懷基金會營養師徐佩瑜指出，深綠色蔬菜是眼睛的「天然防護罩」，富含葉黃素、玉米黃素、β-胡蘿蔔素、維生素C等關鍵護眼營養素，而不同營養素有不同功能，如過濾藍光、抗氧化、預防乾眼症、延緩眼睛老化等。
徐佩瑜點名，護眼必吃的深綠色蔬菜，包括：羽衣甘藍、菠菜、芥藍菜、山茼蒿、油菜心、糯米椒、青椒，以及深黃紅色蔬菜，如胡蘿蔔、紅椒、黃椒，也是護眼CP高的選擇。另外，全榖雜糧類的地瓜、南瓜，也是護眼的好朋友。
徐佩瑜也說，除了選對蔬菜，料理方式也有小祕訣，如羽衣甘藍、菠菜、芥藍菜、山茼蒿、油菜心，可用油水拌炒，或汆燙後拌入橄欖油的方式，讓葉黃素、玉米黃素及β-胡蘿蔔素的吸收效果最大化。
亮眼蔬果昔 喝一杯有效護眼
徐佩瑜提供一款「亮眼蔬果昔」，一次可喝下9種蔬果，對護眼很有幫助。
亮眼蔬果昔
食材（1人份）
紅鳳菜30克、紫高麗菜苗5克、甜菜根20克、胡蘿蔔25克、藍莓40克、香蕉50克、紅心芭樂30克、蘋果30克、亞麻仁籽10克（約1湯匙）、水300c.c.。
作法
所有食材放入果汁機，攪打30秒至1分鐘即可。
看更多：護眼喝這杯！護眼必吃5食物 防黃斑部病變、白內障、乾眼症
◎ 圖片來源／癌症關懷基金會提供
◎ 諮詢專家／徐佩瑜營養師
更多健康2.0報導
自律神經失調？跑起來！別只靠跑步機 戶外慢跑激活2大能力
台灣鯛贏過虱目魚？營養師曝「隱藏優點」：3吃法補鈣又護心
青蔥也「價崩」了！大把吃蔥花好時機 護心料理升級版「青蔥蚵仔煎」這樣做
本文由健康2.0授權報導，未經同意禁止轉載，點此查看原始文章
其他人也在看
南市推動溫泉業務 榮獲水利署考評分組第一
南市推動溫泉業務，水利署考評榮獲分組第一，更連續9年獲得優等佳績。黃偉哲市長邀請民眾作伙至台南市體驗優質溫泉，滋潤身心靈，順便體驗溫泉鄉在地景點及美食。水利局表示，南市境內主要溫泉可分為關子嶺溫泉區、龜丹溫泉區及六重溪溫泉，龜丹溫泉因泉質特殊有碳酸氫鹽、碳酸氫鈉、臭泉、濁泉及清泉，享有五行泉之美譽。而本市溫泉區以關子嶺溫泉最具規模，號稱「台灣第一溫泉」，與日本鹿兒島溫泉、義大利西西里島等同屬世界稀有泥漿溫泉。水利局說明，為了溫泉永續發展，南市於管理機制上有別於其他縣市，於100年成立溫泉統一取供事業，由市府有效分配溫泉資源予溫泉業者，避免溫泉資源耗竭，以達到溫泉永續發展，更串連周邊產業，帶動地方觀光經濟，成功行銷關子嶺及龜丹區溫泉品牌。水利局表示，為提升民眾泡湯安全及感受，114年度本市透過跨局處聯合稽查旅宿業者相關溫泉泉質、安全設施、通風設備及泡湯警告標語等環境設施，以提高民眾泡湯體驗的安全性及舒適性，觀光旅遊局於關子嶺寶泉橋露頭公園設置民眾體驗手湯區，讓民眾可以直接感受泥漿溫泉特色。此外，結合溫泉周邊產業辦理關子嶺溫泉美食節、龜丹溫泉螢光花泉季等活動，以溫泉資源帶動在地觀光產業發展
台灣好新聞 ・ 19 小時前 ・ 發起對話
瘦子脂肪肝更危險！仙人掌果分解脂肪肝 10分鐘護肝方法快收
代謝疾病是健康的隱形殺手，脂肪肝已不再只是「肝太油」這麼簡單。醫學界已將這類問題重新定義為「代謝功能異常相關脂肪肝病」，代表這是一場全身性的代謝風暴，而非單純的脂肪堆積。即使體重正常、不飲酒的人，也可
健康2.0 ・ 22 小時前 ・ 發起對話
蘇丹內戰持續惡化 聯合國維和部隊遇襲至少6死
孟加拉軍方週六（13日）表示，在蘇丹阿卜耶伊（Abyei）的一個聯合國基地遭到襲擊，至少有6名孟加拉維和部隊人員喪生，8人受傷。
太報 ・ 1 天前 ・ 發起對話
東超／生涯最後一舞！林志傑歸隊時程表曝光 勇士主帥曝已參與「5對5」
台灣傳奇球星「野獸」林志傑確定將在本季結束後高掛球衣退役，不料他至今仍未出賽，13日富邦勇士總教練吳永仁透露林志傑已經開始進行5對5的訓練，預計能讓他在明年1月重返賽場。
三立新聞網 setn.com ・ 1 天前 ・ 發起對話
觀音隧道鐵路電纜遭剪斷！台鐵緊急修復 警方展開調查
宜蘭北迴鐵路觀音隧道14日凌晨發生號誌電纜遭剪斷事件，雖未被竊，但已觸犯毀損罪及鐵路法。台鐵緊急修復，清晨6時25分完成，未影響列車行駛。鐵警成立專案小組調查，是否涉及蓄意破壞引發關注。
中天新聞網 ・ 1 天前 ・ 發起對話
曾是李登輝御醫！「台灣心電學先驅」連文彬辭世 享耆壽99歲
台灣心臟醫學泰斗、台大內科名譽教授連文彬12/6晚間辭世，享耆壽99歲。連教授在台大醫院任職逾60年，是台灣心臟科的重要奠基者，台大醫院第一例成功開心手術就是由他診斷、完成首例永久性心律調節器置放，並
健康2.0 ・ 1 天前 ・ 發起對話
黃河獲公視邀請擔任表演班講師 (圖)
演員黃河（圖）獲公視邀請擔任「台語台表演班高雄班」講師，他分享即使拍戲多年，在大特寫前仍會緊張，並認為真正困住演員的往往不是技術，而是分心。
中央社 ・ 1 天前 ・ 發起對話
不只鞋商賣軍火 他疑同址公司「得標御用禮品」：有貓膩
國民桃園市議員凌濤13日再度爆料指出，一家原本販鞋鞋為主的「大石」公司，短短時間內大跳行轉做軍火生意，金額上看2億元。同址的「喬尼」公司過去僅承攬台南市消費合作社相關標案，1月13日竟成功標得「總統府鞋類禮品採購案」，賴清德是否真的毫不知情？
中時新聞網 ・ 1 天前 ・ 9
比安眠藥還有效？研究發現：每日5杯蔬果 睡眠品質提升16%
一項由芝加哥大學醫學院與哥倫比亞大學研究團隊領銜的最新研究指出，日常攝取更多蔬果，有助於提升當晚的睡眠品質。研究發現，若每日攝取量提升到美國CDC建議的「5杯蔬果」，與完全未攝取者相比，能帶來高達16
健康2.0 ・ 1 天前 ・ 發起對話
睡覺鼻塞好痛苦？耳鼻喉科醫授「5招」立刻通鼻 最好別仰睡
每次躺下睡覺，鼻子就開始「塞車」？搞得整晚翻來覆去、嘴巴開開，甚至打呼到吵醒枕邊人？耳鼻喉空軍醫師王曜指出，鼻塞不僅影響睡眠品質，還讓第二天精神不濟。 掌握這5大妙招 讓你一覺到天亮 1、調整睡姿，讓呼吸更順暢不良睡姿讓鼻腔分泌物積聚，導致鼻塞。．常見對象：長時間仰睡的人。．解決方案：將枕頭稍微墊高15-20度，讓頭部和上半身略微抬高，有助於鼻腔分泌物引流。側睡比仰睡效果更好。 2、睡前洗鼻，清除過敏原與髒污鼻腔中的過敏原和髒污會加重鼻塞。．常見對象：有過敏性鼻炎的人。．解決方案：使用生理食鹽水沖洗鼻腔，清除積聚的過敏原和髒污，減少鼻腔發炎，讓鼻子通暢。 3、維持臥室濕度與空氣品質乾燥空氣刺激鼻黏膜，加重鼻塞。．常見對象：住在乾燥氣候或開冷氣的群體。．解決方案：使用加濕器保持室內濕度50-60%，減少鼻黏膜乾燥，並使用空氣清淨機過濾過敏原。 4、避免睡前刺激性食物與飲品辛辣、冰冷食物及酒精、咖啡因會刺激鼻黏膜，讓鼻塞加重。．常見對象：習慣吃辛辣食物或喝咖啡的人。．解決方案：睡前避免辛辣、冰冷食物以及酒精、咖啡因，改為輕食，幫助舒緩鼻塞。 5、藥物輔助，按醫囑使用生活習慣調整無效時，藥物
常春月刊 ・ 1 天前 ・ 發起對話屏縣府今年輔導逾百家餐飲業改善油煙設備
今年度屏東縣環保局已輔導逾百家餐飲業的油煙防制設備改善，約削減六點六七公噸細懸浮微粒（PM2.5）排放；同時今年餐飲油煙陳情案也比去年減少百分之五十一，顯示管制策略貼近民眾體感。屏東縣環保局表示，近年來餐飲油煙異味成為民眾最有感的環境公害議題之一！為兼顧城市發展與生活品質，持續多年輔導轄內餐飲業油煙防制設備改善，同時透過示範專區營造良好的用餐街區環境，打造廚裡廚外皆能享有清新空氣品質的環境。屏縣環保局說，受理散佈油煙或異味污染物餐飲業者，會先以輔導方式，耐心督促業者加裝或改善防制設備，必要時引入外部專家學者把脈並提供建議解方，一一四年累計已輔導超過一百家；而針對拒不改善或敷衍應付的十家業者，則堅定理性執法。環保局強調，今年度屏東縣餐飲業油煙防制成效，透過空氣污染防制設備建 ...
台灣新生報 ・ 1 天前 ・ 發起對話
減肥少吃澱粉？醫揭「3大陷阱」超傷身：糖尿病風險飆44％
許多人因為怕胖不敢吃澱粉，不過醫師提醒，錯誤減醣飲食帶來的風險，可能會增加糖尿病風險，且在BMI< 30、非重度肥胖族群身上竟然更明顯，糖尿病風險竟大幅增加了44%。
三立新聞網 setn.com ・ 18 小時前 ・ 6
40歲男吃薑母鴨「大吐血休克」！醫曝致命關鍵：1類人小心別亂補
氣溫驟降，不少人喜歡在寒冷天氣享用薑母鴨、羊肉爐等鍋物禦寒。外科醫師陳榮堅分享一起驚險案例，一名40多歲男性在食用薑母鴨後，突然大量吐血並當場休克，送醫急救後才發現，原因竟與其原本就患有食道靜脈曲張有關。
三立新聞網 setn.com ・ 14 小時前 ・ 1
8成確診已末期！研究揪「1飲食習慣」成癌王元凶
專家普遍指出，家族史、肥胖、高齡及糖尿病等，都是胰臟癌的高風險因子。中央研究院學者研究發現，胰臟癌的形成與糖代謝異常密切相關，若能避免長期攝取高糖飲食，有助降低胰臟癌的罹患風險。
三立新聞網 setn.com ・ 1 天前 ・ 2
蕭敬騰岳父林光寧病逝 醫：中風後最怕嗆到！
蕭敬騰岳父林光寧於北醫病逝，享壽75歲。女兒Summer（林有慧）在社群透露，父親過去3個月因吸入性肺炎三度住院治療，住院期間身體持續出現新症狀，最終不敵病魔離世。醫師特別提醒，中風患者最怕嗆到，容易導致吸入性肺炎，需特別注意防範。
中天新聞網 ・ 20 小時前 ・ 發起對話
冬天愛吃薑母鴨、羊肉爐進補！營養師點「3大地雷」：膽固醇衝上天
冬天許多民眾喜歡吃薑母鴨、羊肉爐或燒酒雞進補，對此營養師珮淳提醒，補錯方式會讓膽固醇整個衝上天，身體出現「卡、僵、重、累」等問題，提醒民眾務必多加留意過油、過晚、過量、過度澱粉等問題。
Yahoo奇摩（綜合報導） ・ 16 小時前 ・ 1
瘦瘦針亂象多！民眾組團一起打拼便宜 劑量過重導致狂吐
台灣肥胖醫學會最新公布「台灣成人肥胖臨床實務指引」，大幅放寬用藥標準。過往建議BMI大於30，應直接使用瘦瘦針，BMI介27至30，應合併一項肥胖相關合併症，如三高或心血管疾病等共病，且經3個月飲食、運動控制失敗後，才能用藥物。最新指引為BMI大於27，且有合併症時，就可直接使用瘦瘦針，而BMI介於24至27間、腰圍超標、又有併發症的微胖族、泡芙人，應先要求改善生活型態，若3至6個月未達減重目標，即可用藥。
中天新聞網 ・ 19 小時前 ・ 發起對話
喉嚨痛不一定是感冒！醫曝可透過「喝水」簡單測試
喉嚨痛是常見症狀，但並非每次都代表感冒來襲！對此，耳鼻喉科醫師陳亮宇指出，早晨起床時喉嚨疼痛，可透過簡單的「喝水測試」來判斷是否為感冒所致，若喝溫水後症狀明顯緩解，多半是乾燥或其他因素引起，若疼痛持續整天，則可能是病毒感染。
中天新聞網 ・ 1 天前 ・ 發起對話
水喝多仍尿偏黃？醫揭「殘酷真相」：1器官壞了！
痛風是因人體內的高尿酸所致，醫師張家銘表示，無症狀的高尿酸更危險，因為高尿酸未必會痛，待檢查發現腎功能下降時，高尿酸常已持續一段時間，它是慢性腎病的重要因子。他表示，民眾可從生活細節了解腎功能，例如明明水喝不少，但尿液卻常偏黃？血壓在正常值上下波動等，都是腎功能受損的警訊。
三立新聞網 setn.com ・ 1 天前 ・ 發起對話