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美國珍奶驗出鉛!攝取過量恐傷身 專家示警:勿天天喝

實習編輯 李宛秦
美國市售珍珠奶茶檢測出鉛,專家提醒孕婦與幼兒應慎喝,以免影響發育。(示意圖/Pexels)
美國市售珍珠奶茶檢測出鉛,專家提醒孕婦與幼兒應慎喝,以免影響發育。(示意圖/Pexels)


台灣經典飲品「珍珠奶茶」風靡全球,在美國也成為民眾聚會的新寵。美國消費者報告指出,這款飲品可能隱藏健康風險。檢測多款市售珍珠奶茶及即食珍珠產品發現,所有樣品均檢出鉛,其中三款每杯的鉛含量已達專家關注標準的一半以上,專家提醒,孕婦與幼兒需格外注意。

Consumer Reports》(美國消費者報告)近期針對美國市售珍珠奶茶的珍珠進行重金屬檢測,發現部分產品含有「鉛」。珍珠主要由木薯製成,而木薯屬於根莖類蔬菜,生長過程中可能吸收土壤中的鉛。研究檢測四款珍珠產品發現,雖然每款產品的鉛含量均未超過安全標準,但其中三款每份的鉛量已達標準的一半以上。專家提醒,雖然單次飲用風險不大,但不建議將珍珠奶茶作為每日飲品。

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此次調查針對兩家美國連鎖茶飲店貢茶(Gong Cha)、功夫茶(Kung Fu Tea)及兩款即時珍珠包Trader Joe’s與五福圓(WuFuYuan),每款產品各測試三個樣品。除了珍珠,茶飲的液體部分也進行測試,結果發現液體的鉛含量有時甚至高於珍珠本身。專家指出,鉛可能來自多個來源,包括水質、茶葉、設備,或是牛奶與果汁等。

美國消費者報告食品安全研究主管James E. Rogers博士表示:「這些檢測數據並不代表要全面避開珍珠奶茶,但顯示鉛的累積暴露仍需注意。尤其孕婦與幼兒,鉛對神經發育有明顯風險。」另外也提醒,成人長期攝入鉛也可能增加心血管疾病風險。

對於檢測結果,Trader Joe’s已宣布停產其即食珍珠套組,五福圓母公司上海洲食表示,將加強品質管控,並使用認證實驗室檢測產品鉛含量。貢茶與功夫茶則尚未回應。

專家建議,民眾平日應保持飲食多樣化,避免單一食物過量攝入鉛,同時補充鈣、鐵、鋅、硒與維生素C等營養,有助降低重金屬對身體的影響。總之,偶爾享用珍珠奶茶無虞,但不宜將其作為每日飲品。

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