禁運宰延10天 豬價開市恐崩盤
行政院長卓榮泰宣布國內豬肉延長禁運宰十天,地方豬農、肉品市場及冷凍肉品業者憂心受影響無法出貨,生計受到衝擊,擔心未來廚餘養豬的安全性與市場重新開放後的價格崩盤。行政院昨與地方政府的線上會議,多位地方首長都建議中央提供相關補助與支持。
各地豬農普遍關切病毒來源,也擔心未來解禁後市場價格崩盤,呼籲中央設置保障收購機制。桃園市肉品市場代表指出,豬農對非洲豬瘟憂心不已,也怕廚餘飼養豬肉未來遭市場排斥;若解禁後大量豬隻湧入屠宰場,恐導致價格暴跌。由於市場營收仰賴拍賣制度,屠宰及市場從業人員的生計也需政府協助。
豬農、攤商各有焦慮,養豬戶憂兩周後大量豬隻湧入市場,憂豬價恐崩盤。攤商業者叫苦,無法做生意斷了收入來源,「怕豬價崩盤,也怕生計崩掉」。
新北三重中央市場自治會會長劉月娟昨說到哽咽,「每天拿著計算機,算生活還能撐幾天。」她說,攤商要繳電費、房租,還有家庭日常開銷,禁令愈長,生計壓力愈重。
多地攤商都指出,無法做生意,攤位租金還是要繳,很多業者經濟壓力變大,盼政府給予適度減免或補貼。
雅勝冷凍食品董事長許嘉麟表示,禁宰十五天對市場衝擊極大,許多廠商仍有供應需求,但業界普遍擔心開市後供過於求,造成豬價重挫。他建議政府在恢復市場運作後,允許部分宰殺凍存,以穩定價格。
彰化縣長王惠美針對包括攤商、肉品市場,以及像彰化知名的肉圓、爌肉飯等餐飲店家,都可能面臨經濟上的損失,請中央考量有所補助或是予以協助。
雲林縣長張麗善表示,雲林每天屠宰約五千頭豬,十五天就七點五萬,禁宰會連帶造成後續的冷凍、加工及出口統統受影響 ,且豬留場太久,吃多了長胖變大,畜養環境也可能變得擁擠,是不是會再次帶來反效果,甚至增加傳染機會。
嘉義市長黃敏惠建請中央比照災損補助協助受衝擊業者、支援地方防疫物資與消毒車具、補助廚餘清運人力與設備。
台北市長蔣萬安也向中央提三建議。包括定期公布冷凍冷藏豬肉庫存與來源,確保供應穩定避免價格波動;研議一致補貼標準,助攤商度過禁宰禁運期;預先調控雞肉供應,防止價格異常。
台中市長盧秀燕為減輕公有市場一九三席豬肉攤商營運負擔,宣布自廿二日公告日起至恢復屠宰作業前,攤商按無出攤營業的天數免收攤(鋪)位使用費,以實質行動支持基層攤商。
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