百威食品遭北市衛生局勒令停業!6月起在利太肉店消費過要小心
台北市衛生局今(8)日晚間公布,百威食品公司涉嫌使用工業用雙氧水漂白豬大腸,台北市衛生局經完成調查,該公司不僅未進行食品業者登錄,也未投保產品責任保險,已就百威食品有限公司違法使用工業級雙氧水(過氧化氫)從事B級大腸漂白加工行為祭出「停業處分」。
台北市衛生局指出,百威食品公司在屏東縣從事豬腸加工作業多年,並在新北市設有倉儲,產品銷往各縣市。經調查,其中部分產品已流入台北市,北市「利太肉店」自6月起向該公司購入674公斤豬腸,其中440公斤售予林記麻辣豆腐店,另有234公斤流向不特定散客。
為確保民眾食用安全,台北市衛生局呼籲,民眾若於6月起在利太肉店購買豬腸,且出現身體不適就醫,應妥善保存相關診斷證明及醫療費用單據,以便日後向業者請求賠償。利太肉店位於台北市重慶北路二段97巷內,營業時間為每日凌晨0時至中午12時。
台北市衛生局同時展開大規模稽查行動,截至8日下午3時,已稽查64家業者、抽驗14件豬腸產品,檢驗結果均未檢出過氧化氫。衛生局表示,如發現業者違法使用添加物,將依食品安全衛生管理法處以3萬至300萬元罰鍰,情節嚴重者最高可處6萬至2億元罰鍰。
針對林記麻辣豆腐店未保存完整進貨單據,衛生局已依法令要求限期改正,若未改正將處以3萬元以上300萬元以下罰鍰。衛生局也提醒業者,選購原料時應向合法業者購買,並注意產品是否有異常白化或異味情形。
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