用料超狂!排隊吃名店 龍蝦關東煮PK帝皇蝦西施泡飯
台北信義區週日人潮洶湧,各式美食市集和特賣活動成為焦點。在台北101水舞廣場舉辦的「500趴」匯集全台知名餐飲,包括飛花落院的龍蝦關東煮、晶華軒的帝皇蝦西施泡飯、君悅酒店的芹香鱈魚水餃等頂級美食,吸引大批民眾排隊品嘗。同時,貝果名店好邱丘信義店結束營業,舉辦閉店拍賣,讓喜愛者前來挖寶告別。三天活動預計吸引12萬人次,展現台北美食文化的蓬勃魅力。
在台北101水舞廣場舉辦的「500趴」美食市集成為週日信義區最熱門的活動,號稱匯集史上最強攤商名單。現場可見一尾新鮮龍蝦配上扇貝等海鮮,加入各種配料後淋上高湯,成為豪邁的龍蝦關東煮。台中飛花落院業者魏幸怡表示,他們的湯底是用龍膽石斑熬製,除了龍膽石斑外,還有章魚、扇貝和17種不同的配料在裡面。
市集中還有三連霸500盤冠軍的粵式餐廳晶華軒,首度帶來獨家帝皇蝦西施泡飯,最後一天僅備貨100份。活動才剛開幕就排了長長人龍,有民眾為了不錯過美食,早上9點半就來排隊,看到社群媒體介紹後對泡飯印象深刻。
台北君悅酒店也參與盛會,帶來政商名流喜愛的芹香鱈魚水餃。台北君悅西餐部主廚羅偉洲解釋,這款水餃是他們雲錦中餐廳特別販售的,此次特別帶到市集銷售,非常熱銷,每天都是師傅手工早上現包送過來。來自新加坡的主廚則推出在地的海陸叻沙湯麵,用料十分豐富。
被許多美食家稱為台北最好吃的紅燒肉今年首度出攤,帶來多種部位的紅燒肉。有排隊民眾提到,因為看過相關報導而來,希望能找到一些之前沒吃過的美食。歌手田馥甄喜愛的鹿港蛋黃酥名店也參展,將招牌蛋黃酥搭配豬肉酥、麵茶和野生烏魚子,展現在地又獨特的口味。
「500趴」活動前兩天已吸引超過6.5萬人,最後一天7日中午前也有5000人進場,三天預計人潮將達到12萬人。另一方面,被譽為「貝果界美味天花板」的好邱丘,繼2月東門店熄燈後,位在信義區四四南村的門市也宣布結束營業。業者舉辦閉店大拍賣,包含沙發、桌椅、花器等物件,邀請民眾來尋寶,同時與這間店告別。
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