優寶購物《ubao.Tw》特貨品商城,黑貓宅配,取貨付款,特調魔法泡泡 重症病患再次回味幸福
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特調魔法泡泡 重症病患再次回味幸福

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花蓮慈濟醫院研發,推出專為吞嚥功能退化、無法進食的長者與重症病人設計的「魔法泡泡」,讓患者即使無法真正進食,也能重新品嘗想念的香氣與滋味。心蓮病房團隊從分子料理概念汲取靈感,經過近一年的測試與改良,不論是奶茶、果汁、泡麵湯、四神湯等任何飲品,都能利用打氣機,將液體化為可安全入口的泡泡。在人生最後旅程,也能感受愛的味道,不留遺憾。

咕嚕咕嚕,泡泡逐漸消長,為了讓有吞嚥困難的患者一圓心願,可以吃的魔法泡泡,研發成功。

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花蓮慈濟醫院心蓮病房護理長 江青純:「有些末期的病人,因為結構的改變 疾病的影響,比如說完全腸阻塞,他甚至想吃都不能吃,所以那時候為了這件事,我們就開始努力地,去網路上找答案,去搜尋去請教專家,後來發現如果我們可以,把飲品換成泡泡,那病人既聞得到味道,又可以吃到嘴巴裡,但是它會不見。」

花蓮慈院心蓮病房團隊,經過一年的測試研發,任何飲品都可以轉化為,可以安全入口的味覺泡泡。

祥雲老人長照中心護理長 黃佳慧:「珍珠奶茶或是,其他特殊的飲料,阿長(江青純)他們,可能會用比較多,比較貼近人的食材,我覺得就是非常地的棒。」

這些泡泡在家也能做,只要將飲品隔水加熱,加入大豆卵磷脂粉末,攪拌溶解,再利用打氣石,或是奶泡機,就能產出香氣、味道兼具的魔法泡泡。

花蓮慈濟醫院緩和醫學中心主任 王英偉:「每一個家人都可以做到,這個不是很複雜,不會很貴 很簡單,另外一個很重要是,人的接觸很重要,當我們用手輕輕地,餵給我們的長輩,我想那個叫做溫柔地餵食,那個過程當中,也是很重要的一個過程。」

花蓮慈濟醫院院長 林欣榮:「人生最困難的時候,最末期的時候,能夠有這個(品嘗味道),帶著一生的歡喜,然後離開 快去快回,這個也是功德無量。」

泡泡進入口中瞬間化開,卻承載了最深的思念,也讓生命的最後一刻,依然有愛的味道。

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