特調魔法泡泡 重症病患再次回味幸福
花蓮慈濟醫院研發，推出專為吞嚥功能退化、無法進食的長者與重症病人設計的「魔法泡泡」，讓患者即使無法真正進食，也能重新品嘗想念的香氣與滋味。心蓮病房團隊從分子料理概念汲取靈感，經過近一年的測試與改良，不論是奶茶、果汁、泡麵湯、四神湯等任何飲品，都能利用打氣機，將液體化為可安全入口的泡泡。在人生最後旅程，也能感受愛的味道，不留遺憾。
咕嚕咕嚕，泡泡逐漸消長，為了讓有吞嚥困難的患者一圓心願，可以吃的魔法泡泡，研發成功。
花蓮慈濟醫院心蓮病房護理長 江青純：「有些末期的病人，因為結構的改變 疾病的影響，比如說完全腸阻塞，他甚至想吃都不能吃，所以那時候為了這件事，我們就開始努力地，去網路上找答案，去搜尋去請教專家，後來發現如果我們可以，把飲品換成泡泡，那病人既聞得到味道，又可以吃到嘴巴裡，但是它會不見。」
花蓮慈院心蓮病房團隊，經過一年的測試研發，任何飲品都可以轉化為，可以安全入口的味覺泡泡。
祥雲老人長照中心護理長 黃佳慧：「珍珠奶茶或是，其他特殊的飲料，阿長(江青純)他們，可能會用比較多，比較貼近人的食材，我覺得就是非常地的棒。」
這些泡泡在家也能做，只要將飲品隔水加熱，加入大豆卵磷脂粉末，攪拌溶解，再利用打氣石，或是奶泡機，就能產出香氣、味道兼具的魔法泡泡。
花蓮慈濟醫院緩和醫學中心主任 王英偉：「每一個家人都可以做到，這個不是很複雜，不會很貴 很簡單，另外一個很重要是，人的接觸很重要，當我們用手輕輕地，餵給我們的長輩，我想那個叫做溫柔地餵食，那個過程當中，也是很重要的一個過程。」
花蓮慈濟醫院院長 林欣榮：「人生最困難的時候，最末期的時候，能夠有這個(品嘗味道)，帶著一生的歡喜，然後離開 快去快回，這個也是功德無量。」
泡泡進入口中瞬間化開，卻承載了最深的思念，也讓生命的最後一刻，依然有愛的味道。
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