營養午餐讓學生吃不飽?彰化縣強調「合理備餐」不因廚餘政策減供
〔記者劉曉欣/彰化報導〕彰化縣國中小學生全面享用免費營養午餐,竟然傳出學生吃不飽,懷疑與降低廚餘政策有關。對此,教育處強調,請各校「合理備餐」,全面就菜單與份量進行滾動檢討來加量,學生如有吃不飽,可主動反應,校方每天都會有3份備品可提供。
教育處長蔡金田強調,從未聽到家長反映有學生營養午餐吃不飽情況,如果有白飯吃不夠、或是菜餚吃不夠,希望學生都能反映給師長,讓學校與團膳業者提出增加菜量或是飯量的需求。
教育處指出,該處與校方提出的是「合理備餐」,這是基於惜食、不浪費的觀念出發,先透過問卷了解學生的喜好與飯量,但因為是營養午餐,須以均衡營養為前提,隨時滾動式檢討,務必讓學生都吃飽。
因應2027年起全國禁止廚餘餵豬,學校廚餘以往都是由團膳業者交由養豬戶處理,目前由清潔隊接手處理,縣府原本要求校方派人要押車送到清潔隊秤重,引發抱怨,從今天(15日)起改由團膳業者直接運到各地清潔隊指定地點並秤重。
和美清潔隊表示,鎮內學校團膳廚餘每日總量約1公噸,部分學校的團膳業者自行處理,沒有載過來,因為該隊有黑水虻貨櫃屋,每月可去化處理200公噸,也收受北彰化其他鄉鎮市廚餘,新增的學校廚餘完全沒有問題,一切有請黑水虻來幫忙。
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勞動部雲嘉南分署榮獲政府服務獎
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廚餘養豬大限將至!環境部急修法:年底前須裝「GPS+即時監控」
配合農業部規畫民國116年起全面禁止廚餘養豬,並在未來1年使全國421場廚餘養豬場轉型為飼料場,期間僅開放事業廚餘餵豬。環境部今日預告修正相關規範,要求廚餘養豬場應在今年12月31日前完成裝設溫度及影像即時監控設備,才可以廚餘養豬,並規範所有載運廚餘的車輛需在今年底前完成裝設GPS,預告期3天,盼能在今年底前上路實施。
中時新聞網 ・ 1 天前 ・ 發起對話
對藍白財劃法「不副署三大理由曝光」!卓榮泰:為堅守民主憲政責任、本人無法副署
卓榮泰說明不副署理由,第一,行政院有責任捍衛「憲法權力分立原則」。憲法規範,由行政院提出預算、立法院議決預算,各司其職,也才能確保政治責任的歸屬。
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中天新聞網 ・ 1 天前 ・ 發起對話

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中天新聞網 ・ 1 天前 ・ 33
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25-26企業甲級足球聯賽進入第二循環後,戰局風貌明顯轉變。過去數季由少數強權形成鼎立甚至獨走的格局,如今已被各隊實力平...
Go Goal 勁球網 ・ 1 天前 ・ 發起對話
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