活豬週五恢復屠宰! 30萬頭豬未殺 豬農憂豬價崩
南部中心/莊舒婷、林樹銘、蘇晟維 屏東報導
經過了漫長15天的等待,活豬禁運令終於在6日中午12點解除,屏東的畜牧場業者就說,平均每頭豬都胖上至少10公斤,但擔心太重油脂較多,反而不受市場歡迎,而15天下來,全台灣累積30萬頭豬沒有宰殺,豬農也擔心一口氣豬隻傾巢而出,影響到市場價格。

畜牧場因為15天的禁宰禁運令,顯得擁擠。(圖/民視新聞)
畜牧場內,被養到白白胖胖的豬隻,躺在地上休息,經過了漫長的15天,終於等到禁宰禁運令的解除,豬農就說,平均每頭都多上至少10公斤,也讓場內環境變得擁擠,屏東養豬戶蘇先生表示,「我們一般會抓110公斤到130公斤這個區間,我們以往平均出大概會在125公斤,所以以這次來講,可能我們就會在135公斤,對我們來講,其實裡面的畜舍也是有壓迫到。」

畜牧場因為15天的禁宰禁運令,顯得擁擠。(圖/民視新聞)
畢竟豬不是養得越重就越好,太重油脂較多,反而不受市場歡迎,電宰廠的機械也無法負擔,改用人工處理,也會被扣錢,全台灣平均一天宰殺2萬頭豬,15天禁宰就多了30萬頭,一次傾巢而出,豬農也怕影響價格,屏東養豬戶蘇先生說,「禁止移動15天,至少也超過30萬頭的豬,而且這些都是已經,講起來是非常大的豬,這個一下子湧入市場,當然我們也是怕整個豬價會跌下來,最主要是肥肉長太多,第一個我們再養也不划算,消費者吃起來怕會覺得油膩。」

經過15天的禁運令,屏東養豬場準備要將豬隻送出。(圖/民視新聞)
而好不容易撐過了非洲豬瘟的短暫影響,畜牧業者也是十分謹慎,平常進場的運豬車清消工作,同樣得進行,就怕其他場的病毒會被帶進來,屏東養豬戶蘇先生認為,「因為運豬車會去拍賣場,拍賣場就是大家的豬都去那邊,所以那邊是對我們來講是病毒最多的地方,最主要是運豬車出來的時候,他們就要清消乾淨,因為假設你的運豬車裡面有糞便沒有洗乾淨,養豬場清消是沒有用的。」終於等到禁令解除,一方面怕價格波動造成損失,更怕的是非洲豬瘟會捲土重來。
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