標示寫0卻檢出「反式脂肪」!北市衛生局揪4沙拉醬、美乃滋違規下架
反式脂肪被視為影響心血管健康的重要風險因子。臺北市政府衛生局日前公布114年油脂類產品反式脂肪酸標示查核結果,在抽驗的25件產品中,共有4件標示不符規定,不合格率達16%,衛生局已依法處理,並提醒消費者留意營養標示,降低健康風險。
哪些產品標示與實際含量不符?
查核結果顯示,共有4件產品標示不符規定。其中「Hellmann’s凱薩沙拉醬」、「凱撒沙拉醬」及「〔瑞米亞〕美乃滋」外包裝皆標示反式脂肪為「每份:0公克/每100公克:0公克」,但實際檢出每100公克反式脂肪含量分別為0.41公克、0.42公克及0.31公克,已超過固體或半固體食品每100公克0.3公克的規定上限,依法不得宣稱不含反式脂肪。另1件「日久沙拉醬」標示反式脂肪含量超出標示允許誤差範圍,未依實際數值標示。
衛生局指出,上述4件產品均違反「包裝食品營養標示應遵行事項」及《食品安全衛生管理法》第22條規定。其中2件來源為本市業者,已依法處辦;其餘2件屬外縣市業者,已移請所轄衛生局處理。
依規定,包裝食品須明確標示脂肪、飽和脂肪及反式脂肪含量,違規者可依《食品安全衛生管理法》處新臺幣3萬元至300萬元罰鍰,並須限期改正,改正前不得繼續販售。
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