桃園巨蛋對面超佛心美食!用料實在不手軟,從丼飯到鍋燒麵都是附近上班族和學生最愛
在桃園巨蛋對面往龜山路上轉角有間顯眼的「鍋燒霸」,每次前往虎頭山時總會見到顯眼的標誌,車水馬龍的成功路旁可以見到許多學生下課前往,這間店以鍋燒麵、丼飯系列和炸物為主打,份量實在、還沒走進店裡就能聞到誘人的香氣,也見得到透明玻璃內工作人員忙碌的身影,經過多次,這回終於找時間來試試了,內用還能享有冬瓜茶無限暢飲呢~
交通方式
自行開車前往:
若從桃園火車站出發,沿成功路往南行約10分鐘即可抵達,店門口巷弄不大,但側門有不少臨停空間,建議可停在假日花市停車場步行2分鐘即可抵達。
騎機車/自行車:
前方空間寬敞,側門可直接停放機車。
搭乘公車:
可搭乘公車路線至「成功路」或鄰近站牌下車,在桃園巨蛋正對面。
鍋燒霸的外觀顯眼有個性,紅色招牌搭配灰綠色外牆,遠遠就能看到那幾個霸氣的字樣,走近一看會發現這不是一般小吃店的風格,反而有點像日式家庭食堂,簡單乾淨又充滿人情味。
來到店內先找到喜歡的座位區,店內都是採取QR CODE點餐的方式,點好後送出訂單到櫃檯結帳。
MENU
店內是採取線上點單的方式,也可以直接點外帶,價格都不貴,也是附近學生下課後會來飽腹一餐的好地方,有飯、有麵的選擇,麵食還可以選擇雞絲麵、烏龍麵、鍋燒麵…等,選擇不少。
菜單上會有平日和假日的價格,平日的價格會有幾道有優惠價,連續假日就算假日了,看到有客人還跟店家說今天不是星期五平日嗎?呃,你上班族有放假就算假日了啦,差10元也沒什麼好計較的。
內用一、二樓都有座位區,維持著原來咖啡館的設計,有著旋轉式的樓梯可以上樓,通常要生意很好時才會開放二樓座位區。
廚房採半開放式設計,可以清楚看到料理製作過程,二樓的座位區也蠻大的,可以容納不少客人內用用餐。
比較特別的是二樓陽台還設計了吸煙區,雖然我不抽煙,但可以到這裡看看車水馬龍的景像。
來到這裡可自助取用需要的餐具和調味料,還附有一大桶冰冰涼涼的冬瓜茶可以享用,真的很棒。
用餐結束之後需自行回收餐具和廚餘,大致上都清理的蠻乾淨的。
冬瓜茶
在這裡可以無限飲用冬瓜茶,熱熱的天氣來一杯冰涼的飲料真的很舒暢又解渴。
「鍋燒霸」雖然主打鍋燒麵,菜單內容相當多樣,從丼飯、炸物到湯麵通通有,價格也非常親民,大多是百來元的價格就能吃到,像我兒子食量比較大的也可以加價升級大份量,丼飯系列是附近學生很愛點的,我則是很推薦鍋燒麵,口味也很多樣化。
綠咖哩牛五花雞絲麵加蛋160元
這道是我最推薦的招牌鍋燒!端上桌時香氣四溢,湯頭呈現淡淡的綠色,散發出椰奶與咖哩香,而且我的鍋燒麵一定要加蛋!
喝一口湯,濃郁但不膩,咖哩香氣先衝上來,接著是椰奶的溫潤收尾,雞絲麵則吸滿湯汁,入口即化,我很愛雞絲麵的口感。
香氣層次方面,前段是濃郁的咖哩與牛肉香,中段轉為奶香、蒜香交織,尾韻則帶有淡淡辛香料氣息,溫潤又帶點刺激,非常耐喝。
最特別的是裡面有好幾塊蘿蔔,雖然我不喜歡吃蘿蔔,但這是讓湯頭美味的關鍵。
燒肉丼飯120元
在google評論上看到很多人都推薦這道燒肉丼飯,所以A先生也點了這道,正常份量的丼飯上舖滿了剛炸好的燒肉,光看就覺得好豐盛~
每一口都能吃到豬肉的嫩度與醬汁的甜鹹交錯,溫熱的米飯吸附了油香與丼飯洋蔥蛋很好拌飯吃,也很香。
日式豬排丼飯150元
金黃酥脆的炸豬排鋪滿整碗飯,淋上滑順蛋液與洋蔥,香氣四溢,肉質保有水分,不會乾柴,
蛋液包裹著米飯,吃起來濕潤又帶著甜味,整體味道平衡得恰到好處,洋蔥的微甜與醬汁融合,特別下飯。
炸牛蒡天婦羅60元
牛蒡本身的纖維感保留下來,越咬越香,外層裹粉酥炸,咬下去酥脆中帶著淡淡牛蒡香,很適合當成小菜享用。
整體來說鍋燒霸算是平價好吃份量也不少的店,也難怪是附近學生會經常來報到的店,每一碗鍋燒麵的湯底都是現煮、現調味,還可以選擇不同的麵體,想吃烏龍麵、鍋燒麵、雞絲麵…等,都可以自由選擇,還可以加大份量,丼飯系列的肉量給得大方,口味雖重但不死鹹,搭配溫熱米飯特別療癒,我會為了鍋燒麵再訪的!
鍋燒霸
地址: 330桃園市桃園區成功路二段176巷6號
電話號碼:03-350 6660
營業時間:11:00–14:00, 17:00–20:00(週日公休)
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文章來源:VIVIYU小世界
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