年終獎金入袋! 彰化漁民東引抓逾千尾"正頭烏"
中部中心/李文華 彰化報導
第一批正頭烏終於來了!彰化線西鄉漁民,前進馬祖東引守候多日,終於抓到了1000隻的"正頭烏",也就是所謂的洄游烏魚,第一批,一共收穫1000尾,漁民的第一筆年終獎金開心落袋!
一個人拿,一個人切,一個人挖,金黃色的烏魚子,在極短時間內,出現了。
一條條鮮嫩肥美的銀色烏魚,疊高高的,黃船長的漁船,在馬祖東引,守候將近半個月,終於迎來今年第一批"正頭烏"。
彰化漁民東引抓逾千尾"正頭烏" 年終獎金入袋(圖/民視新聞)
正頭烏,也叫洄游烏,在冬至前後,洄游產卵,天冷加上要產下下一代,烏魚們為了儲存能量,脂肪會大量堆積,因此肉質也會特別肥美。
而烏魚汛期,也就是產卵洄游季之前,"鎮港烏",開始聚集,準備繁衍,此時所需的脂肪,沒有正頭烏來的多,因此鎮港烏體型,會比較小,兩種烏魚重量相差大約1台斤。
年終獎金入袋! 彰化漁民東引抓逾千尾"正頭烏"(圖/民視新聞)
黃船長這趟,捕獲1000尾正頭烏,第一筆年終獎金入袋,不過船長也說,休息幾天,就要再次出海,希望能夠遇到,更大批烏金!
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