宜蘭咖啡日與農共舞創意市集 三大競賽揭曉

記者林坤瑋／宜蘭報導

連續三天於化龍一村舉辦的「二０二五宜蘭咖啡日－與農共舞」咖啡創意市集，因有眾多在地特色咖啡與農場店家參與，又有專業的咖啡競賽、融合在地農產的咖啡特調試飲，以及杯測、烘豆、拉花等體驗活動，雖然遭逢雨天，仍吸引不少咖啡愛好者前往朝聖參與。創意咖啡三大競賽也揭曉，由吳姿儀、薛貴謙、許彥達分別奪冠。

除了宣傳宜蘭在地生產的咖啡豆與台灣第一支本土育成的台農１號咖啡果樹，此次活動另一個核心目標，即是廣邀有味覺創意的好手，將宜蘭特色農產如柚子、金柑、鹽水月芭樂、紅心芭樂、蜂蜜、火龍果、金蝶花醋等，與咖啡結合，期能藉此打造出屬於宜蘭專屬的咖啡特調，並刺激農產品的多元運用，為農民創造更好的收益。

歷經三天的宜蘭豆手沖咖啡比賽、宜蘭農產創意咖啡競賽與三百位試飲者選出的創意特調飲品最佳人氣獎，在經過專業評審和民眾投票後，宜蘭豆手沖咖啡比賽由吳姿儀獲得冠軍，亞軍陳立偉、季軍蔡濬澤；宜蘭農產創意咖啡競賽由薛貴謙奪冠，亞軍張書凱、季軍陳貴法；創意特調飲品最佳人氣獎則由云頂手作咖啡許彥達拿下。

代理縣長林茂盛期盼大家能多支持宜蘭在地生產的咖啡豆，尤其是以有機友善農法種植的果樹，不僅健康無毒，更保護生態物種的存續，非常值得大家購買支持。