奮起湖鐵路便當業者備貨1個月 招牌排骨暫未受衝擊
〔記者王善嬿／嘉義報導〕嚴防非洲豬瘟疫情，全國實施豬隻禁運、禁宰政策，管制期間延長至11月6日。嘉義縣阿里山奮起湖鐵路便當業者未受影響，部分業者備貨量達1個月，遊客上山不怕吃不到招牌排骨鐵路便當。
「奮起湖大飯店」經理林耿逸說，鐵路便當的菜色包括有排骨、滷雞腿，由於儲存的排骨貨量約1個月，都能正常供貨，店內排骨鐵路便當銷量維持正常，並未受到影響。
「鐵道山城懷舊鐵路便當」業者也說，使用豬肉的排骨備貨量都有1個月，除非全國豬隻禁運、禁宰繼續延長至1個月，便當供貨都沒問題，鐵路便當另一位主角「雞腿」，更是供應無虞。
中和村長洪銀盛說，奮起湖車站是阿里山林業鐵路中繼站，日治時期鐵道為當地居民、鐵道、伐木工人唯一的交通工具，許多小販便趁著列車靠站添水、加煤時，因剛好中午，就會在車外向乘客兜售食物，後來鐵路便當開始發展，阿里山林鐵轉型為文化觀光路線，鐵路便當就成為奮起湖的觀光特色美食。
畚箕湖文史工作室創辦人麥正治說，早期小販在火車下方兜售用碗裝盛的麵食、水果等食物，為了收回客人食用後的碗，小販還會跳上車，搭車到下一站將碗收回，再搭車返回奮起湖。1960年代後，為供應鐵道司機員、站務人員餐食，及後續戶外旅遊活動盛行，業者可持月台販售證在月台販售便當，奮起湖鐵路便當店家應運而起。
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