台中非洲豬瘟來自「廚餘未煮熟」議員齊問盧秀燕：廚餘政策怎麼走？

鏡報鄭宏斌

2025年11月3日週一下午5:15

非洲豬瘟病毒來源極可能與「未確實蒸煮的廚餘」有關，台中市議員質問市長盧秀燕未來的廚餘政策怎麼走？

非洲豬瘟中央災害應變中心今天（3日）公布疫調結果，病毒來源極可能與「未確實蒸煮的廚餘」有關。民進台中市議員江肇國直呼「不意外」，並質問盧秀燕市府未來台中的廚餘政策走向；民進台中市議員黃守達也批評，盧秀燕神龍見首不見尾，「出了事就躲起來，責任通通往外推。」

江肇國在臉書上表示，台中過去有高達55.7％家戶廚餘送去餵豬，甚至事業廚餘比例更高。市府長期放任廚餘亂流向、運送無管理、蒸煮不落實，「現在病毒從廚餘爆開，真的一點都不意外。」

「未來台中的廚餘政策到底要怎麼走？」江肇國質問盧市府，現在每天超過250噸的廚餘，要怎麼處理？這不是靠3座老焚化爐就能燒掉的。台中市府環保局自己也說得很清楚，廚餘若送進焚化爐，會排擠掉200到250噸的垃圾量，調度後最後還得再送去掩埋場。「這樣的做法根本只是把問題從一個坑移到另一個坑。」

江肇國指出，廚餘要如何處理？堆肥、飼料化、黑水虻還是質能發電？不論哪一種，台中市政府都該立刻提出方向。如果不敢全面禁止餵豬，那至少該馬上檢討現行制度，設立統一的蒸煮中心、嚴格控管流向。防疫不是口號，廚餘管理權責就在地方，不要想再用一句「依照中央指引」來卸責。

黃守達則說，從疫調過程、廚餘蒸煮紀錄與稽查、廚餘去化問題到案場消毒清潔，盧市府漏洞百出，已嚴重失信於全國民眾。到今天市府還是避重就輕，盧秀燕神龍見首不見尾，出了事就躲起來，責任通通往外推。

黃守達說，同樣單一案例的西布特羅那塊肉還沒解謎，台中市的謎團又增加一個。唯一確定的是，盧市府的管理漏洞還有一堆待填補，如果還是持續推諉卸責，恐怕這些洞永遠補不起來，而全體市民，甚至全國民眾都要共同承擔。

回到原文

其他人也在看

非洲豬瘟引發「廚餘之亂」　台中市2處掩埋場圍網通電啟用

[FTNN新聞網]記者盧逸峰／台中報導非洲豬瘟疫情持續受到關注，台中市府處理廚餘的方式更是遭到各界批評。對此台中市政府各機關通力合作防疫工作，依據農業部...

FTNN新聞網・ 1 天前

環團陳情不是廚餘的錯　中市府推動去化：以焚化發電為主

台中梧棲養豬場爆發非洲豬瘟，全國禁宰禁運，禁止廚餘養豬，主婦聯盟等環團今天（4日）到市府陳情指出，非洲豬瘟事件絕非天災，而是市府行政怠惰、管理無能，要求首長下台，並與中央合作商議廚餘最安全有效的資

中廣新聞網・ 22 小時前

台中非洲豬瘟最後倒數　3天力拚清零

[NOWnews今日新聞]台中市非洲豬瘟防疫進入最後關鍵，市府全力力拚清零。副市長鄭照新今（4）日出席中央前進應變所記者會表示，針對私自圈養的6頭山豬，市府已列高風險場域，設置監視鏡頭、加固圍籬並強化...

今日新聞NOWNEWS ・ 19 小時前

豬農廚餘蒸煮機壞半年、中市府稽查「沒問題」議員：廢弛職務又說謊

中央指中市非洲豬瘟疑似來自未完全蒸煮的廚餘，指揮中心說豬農的蒸煮機4月份就壞了，民進市議員江肇國提出質疑，台中市政府明明說5月、7月、10月都有去現場稽查沒問題，他質疑難道市府人員都沒有看到機器壞掉、瓦斯沒用嗎？老農在矇混，難道環保局稽查也在矇混嗎？

自由時報・ 1 天前

豬瘟疫情疑點！廚餘恐根本沒煮過環保局長：老農未講實話

台中梧棲養豬場上月爆發非洲豬瘟，中央3日公布結果，初步排除人、車、豬等感染源，從案例場一整年只叫了2桶瓦斯推測，該場用來飼養豬隻的廚餘，「很可能根本沒煮過」。對於媒體問及中市府同仁疏漏，台中市環保局長陳宏益僅回應，將檢討、調查承辦人員，另也向中央呼籲，須注意老農說法，擔憂其在疫調中，恐未講實話。

中時新聞網・ 1 天前

是否補助民眾購置廚餘機？彰化縣府這樣說

台中一處使用廚餘餵豬的養豬場爆發非洲豬瘟，全國禁廚餘餵豬15天，目前彰化熟廚餘皆送溪洲焚化爐處理，有議員關切有縣市補助家戶購買廚餘機，詢問縣府是否也會比照辦理，但環保局對此持保留立場，僅表示，若中央確定禁用廚餘，廚餘處理應朝永續方向規畫。

中時新聞網・ 1 天前

非洲豬瘟那來？議員︰台中不是破口籲中央、地方釐清廚餘管理與邊境檢疫責任

台中市議會今日質詢聚焦於中央政策執行與地方配套不足問題。林昊佑議員和楊大鋐議員（見圖）在會中嚴正指出，中央自2021年禁止未經處理廚餘直接餵養後，將廚餘養殖審核權限甩鍋地方，且未見完整配套措施，對於廚餘蒸煮是否確實給予明確指引亦無罰則，且蒸煮也並非百分之百能夠殺死病毒，設施補助與稽查能量明顯不足，強調「台中不是破口，邊境才是破口，廚餘才是破口」林昊佑議員強調：「非洲豬瘟不是台中的錯，也不該成為政治攻防的籌碼。重點是查清原因、補強漏洞，中央與地方必須攜手面對，才能真正守護養豬產業與國內食品安全。」林昊佑議員表示，中央在政策推動後，並未同步擬定廚餘去化中長期計劃，完善的廚餘脫水、熱處理設施與轉型補助，導致農戶在缺乏資源下被迫以高成本應對或違規操作，他指出：「2021年禁止廚餘 ...

台灣新生報・ 1 天前

雲林廚餘資源化有成張麗善籲中央禁廚餘養豬

這次非洲豬溫事件，讓廚餘的處理方式再度受關注。宜蘭縣政府則宣布，將推動全面禁止廚餘養豬，除了中央補政策外，也將研擬加碼補助。而在雲林，從2019年就開始禁止廚餘養豬，縣內的廚餘是以資源化處理，轉為有機肥料，雲林縣長張麗善則再呼籲中央、能全面禁止廚餘養豬。

公視新聞網・ 1 天前

台中非洲豬瘟「廚餘蒸煮照片異常」地檢署要查了

EBC東森新聞・ 1 天前

案例場「根本沒煮廚餘」！台中環保局無視、清潔隊違規送廚餘...張育萌痛批：市府長期失職還選擇說謊...根本教科書等級災難

張育萌直言：「我就等台中市環保局怎麼狡辯，豬農沒有上傳廚餘蒸煮紀錄，也不稽查、不開罰；梧棲清潔隊也歸環保局管，竟敢違規把廚餘給養豬場。整個環保局佛系管理，整串公務系統都睜一隻眼、閉一隻眼。記者會還敢說，同仁想到的辦法就是去盧豬農。」

放言 Fount Media ・ 1 天前

台中私自清消恐有這後果！醫揪6疑點喊恐怖…當初驗西布特羅也是

台中市爆發非洲豬瘟案例，防疫進入第三階段，中央與地方政府再度出現不同調的狀況。農業部長陳駿季昨天（11／2）在中央災害應變中心記者會上，對於國軍已經在上月底清消後，台中市政府在未通知防疫指揮官杜文珍的情況下，昨天擅自又前往該豬場清消，恐影響採樣準確性。對此，台中市府回應，指動保處人員擅自前去清消。澄清醫院胸腔外科主治醫師杜承哲發文，感嘆「台中市政府很特別，擁有全國最勤勞和最懶惰的員工」。

太報・ 1 天前

不是林岱樺！沈政男曝民調分析：這2人對決

民進立委林岱樺爭取參選高雄市長，本月1日更舉行造勢，場面驚人熱烈，並自曝民調在領先群。但精神科醫師沈政男直言，民調其實顯示第一領先者另有其人，是林岱樺誤解了民調方法，不過這已經不重要，他評析藍委柯志恩日前所提「民進內的民調」，與近日相關媒體民調，斷言高雄市長最終將是綠委賴瑞隆與柯志恩的對決。

中時新聞網・ 1 天前

台中非洲豬瘟連連出包　陳時中揭關鍵原因：怕究責容易避重就輕

台中梧棲養豬場爆發非洲豬瘟，台中市府卻連連出包，不僅有延誤通報疑慮，甚至連還原事發經過的疫調都不斷修改，昨天（2日）又擅自派員闖進案場清消，導致檢測結果可能誤判，荒腔走板的表現遭質疑行政效率與執行力。行政院政務委員陳時中今（3日）在記者會直言，地方政府有相關人會有相關的責任問題，「就比較容易避重就輕，很多事情沒有辦法真正去徹查」。

鏡新聞・ 1 天前

病毒來自廚餘未落實蒸煮綠營轟：環保局稽查在矇混「根本人禍」

[Newtalk新聞] 農業部今（3）日公布非洲豬瘟疫調，證實台中梧棲養豬場的非洲豬瘟疫情病毒最可能來自「未落實蒸煮的廚餘」，環保局有稽查紀錄但從開罰，台中市議員王立任、江肇國指出，這明顯就是人禍，「公務員廢弛職務，局長又公開說謊，這是有法可法辦的！」王立任指出，環保局明知法規要求每日上傳蒸煮紀錄，未上傳者環保局需要前往稽查。然而案發場在5月上傳24次、6月8次、7月僅1次、8月為0次，環保局僅於5月15日與7月18日稽查兩次，明顯違反中央規範。王立任說，更關鍵的是，同樣來自梧棲清潔隊的廚餘，有落實蒸煮的養豬場皆為陰性，唯獨未蒸煮者檢出陽性。這清楚顯示，疫情主因正是市府未落實稽查制度，責任在市府，責無旁貸，這不是天災，而是人禍。江肇國在臉書發文說，指揮中心證實案場的蒸煮機4月份就壞了，而飼主坦都是事後補傳舊照片。但台中市政府明明說5月、7月、10月都有去現場稽查沒問題，難道市府人員都沒有看到機器壞掉、瓦斯沒用嗎？老農在矇混，難道環保局稽查也在矇混嗎？查看原文更多Newtalk新聞報導戰斧飛彈不給烏克蘭了？川普：沒有最後一根稻草普丁已損兵逾百萬(影) 圖阿普謝被炸出蕈狀雲! 俄港

新頭殼・ 1 天前

移工廚餘釀巨災1／無瓦斯加熱設備僅簡陋灶台　豬農上傳記錄恐造假戳破中市防疫網

台中梧棲爆發非洲豬瘟，震撼全台，官方初步判斷屬單一場域感染，但廚餘去化、掩埋場管理與疫調過程仍留多項問號，中央災害應變中心指揮官、農業部長陳駿季2日召開記者會表示，預計11月7日重新開啟豬隻運送與屠宰，目前對關聯場與全國養豬場的訪視採檢，並未發現疫情外擴現象，對各方關注的非洲豬瘟病毒來源，疫調推論未落實蒸煮的廚餘導致染疫可能性最高。

鏡週刊Mirror Media ・ 1 天前

弊案？盧市府爆廚餘違規流向豬場？江和樹：說了就會出事！

論壇中心／李佳穎報導台中爆發非洲豬瘟，經中央應變中心疫調結果，推論病毒可能來自養豬病場未落實蒸煮廚餘，更查出梧棲區清潔隊的廚餘違規流向另一家養豬場。對此，民眾台中市議員江和樹在《台灣最前線》分析「有弊案！」而且不只現在查出來的這個C場，還有流向其他很多場！之所以不講，就是因為講了就會出事！

民視・ 1 天前

廚餘沒煮就餵豬！台中豬場還上傳舊照交差　農業部：將強化豬瘟防線

[Newtalk新聞] 中央非洲豬瘟災害應變中心今(3)日公布調查報告，指出台中梧棲養豬場成為全國唯一確診點，調查指向「沒完全蒸煮」是關鍵破口。雖然案發場老農聲稱按規定蒸煮並上傳照片，但後來坦承是回家後補傳舊照。農業部因此宣布將提高廚餘蒸煮及紀錄管理規範，以防止類似造假行為再發生。疫調顯示，其他養豬場均未檢出病毒，疫情侷限於台中梧棲這一處，該場長時間接收清潔隊與居民提供的剩食作為豬飼料，甚至有鄰近民眾直接把廚餘放在門口供豬場取用。儘管畜主表示廚餘皆經過熱處理，但瓦斯購買紀錄卻顯示一年只買3桶，今年截至4月各買2桶，遠低於正常蒸煮量。國軍化學兵10月進場時亦發現瓦斯罐幾乎未使用。至於畜主聲稱用木材蒸煮，現場同樣未見燃燒痕跡。疫調過程中也發現，本次案例場廚餘來源亦有供應另一豬場使用，經回溯該場執行查訪及採樣監測，結果為陰性，且該場上傳廚餘蒸煮之紀錄達9成以上，而案例場之廚餘蒸煮紀錄不完整，顯示廚餘是否落實蒸煮是重要關鍵。台大獸醫專業學院教授蔡向榮表示，這間養豬場的管理紀錄出現中斷，畜主不但未落實過程紀錄，連豬隻投藥及發病資訊都未詳載，9月記錄本損毀後更未建立新資料。蒸煮程序本應達到規

新頭殼・ 1 天前