保健品吃了沒效？營養師揭「關鍵原因」 吃錯時機效果差很大
現代人生活忙碌，不少人會選擇吃保健食品補充營養，但也有人反映「吃了卻沒感覺」。對此，營養師珊珊指出，保健品效果不明顯，可能與多項因素有關，包括產品設計、原料劑量、製程是否影響成分活性，以及是否符合個人身體需求等，另外「補充時機」也是關鍵之一。
水溶性保健品 早上補充較合適
營養師珊珊在臉書粉絲專頁說明，不同類型的保健品，適合的食用時間不同。水溶性保健品，如維他命C與維他命B群，建議在早上空腹或早餐後食用，其中B群有助於能量正常代謝、將食物轉化為能量，適合在早晨吃、提振精神；維他命C則可幫助鐵質吸收。
脂溶性保健品 飯後吸收效果較佳
至於脂溶性保健品，包括維他命D、魚油、藻油、葉黃素、蝦紅素、輔酵素Q-10等，則建議在午餐或晚餐後食用。她解釋，這類成分需搭配油脂才能順利吸收，同時也要注意避免與甲殼素同時補充。
礦物質與其他保健品 補充時機各不同
另外，礦物質與其他保健品的補充時機也各有不同。鈣與鎂建議在睡前1小時食用，有助於穩定神經與幫助睡眠；鐵則應避免與鈣、茶或咖啡因同時攝取，建議在早晨空腹時搭配維他命C一起補充；膠原蛋白則建議空腹食用。
益生菌怎麼吃？ 依產品特性判斷
針對常見的益生菌，則應依是否具包埋技術或複方成分來判斷食用時間，例如含消化酵素的益生菌適合餐後吃，而具包埋技術的益生菌則餐前或餐後皆可食用。
更多鏡週刊報導
下月媽祖生日！命理師點名「3生肖」一定要拜 財運大爆發
又是AI假訊息！網傳長者搭乘雙鐵「5大免費特權」 交通部：勿上當
衛生紙包裝「回收恐罰1200」 新北衛生局指路：內外包裝分開丟
其他人也在看
炒菜不加鹽「改放1調味料」！專家曝催命陷阱 恐爆高血壓、心血管疾病
不少人怕吃太鹹，會讓血壓降不下來，因此做菜時不放鹽巴，改放其他調味料，結果卻大踩雷。營養師曾建銘表示，有些長輩以為不放鹽、改加醬油比較健康，但其實像是醬油、雞粉、沙茶醬等調味料，鈉含量都不低，吃太多會導致高血壓且增加心血管負擔。
一堆人都這樣做！衛生紙丟碗裡被嫌噁 餐飲業者吐真心話
現在越來越多人出門吃飯後，會順手將桌面整理一下，不過有網友就發現，有民眾會把用過的衛生紙丟進碗裡，這個舉動也讓他直呼不解，照片曝光後就有做餐飲業的網友留言，表示這舉動其實相當貼心。
多囊吃不多卻一直胖？醫揭「最有效運動」 做錯反而更難瘦
很多女性一聽到「多囊性卵巢症候群（PCOS）」，第一反應往往都是月經失調、排卵異常，甚至認為問題全出在卵巢。不過，卵巢其實背了很多年的黑鍋。近年醫界觀念逐漸改變，「多囊性卵巢症候群（PCOS）」也正式更名為「多重內分泌代謝性卵巢症候群（PMOS）」。 多囊不是卵巢的錯 問題其實出在代謝系統 減重醫師蕭捷健示，醫界承認，多囊的問題，大多數情況下，卵巢是被連累的。胰島素阻抗、壓力荷爾蒙、發炎、代謝異常，卵巢有時像是最先出現訊號的器官。 多囊運動不是愈操愈好 重點是找出自己卡在哪 蕭捷健指出，PCOS運動，不是越操越好，而是看你卡在哪。2025和2026各有一篇回顧研究，研究發現： ．減重卡關、腰圍增加、胰島素阻抗：有氧＋HIIT，效果較強．壓力大、睡不好、焦慮、週期亂：瑜伽對於降低皮質醇（壓力荷爾蒙）和睪固酮效果最好．想改善長期代謝、保留肌肉：重訓別缺席，高強度運動那天，很多人反而更需要適量碳水。恢復不好、壓力太高，對荷爾蒙不一定加分 多囊真正該改善的 其實是整體代謝 蕭捷健強調，卵巢是冤枉的。現在開始，我們可能該把目光放回整個代謝系統。 （記者吳珮均、圖片來源：motionelement
早餐吃「這類食物」別超過6顆！專家：最失控組合出爐...
營養師曾建銘提醒民眾，早餐常見的水餃、小籠包及煎餃等包餡食物雖然方便，但若未注意份量與搭配方式，容易導致熱量與營養失衡。曾建銘在臉書發文指出，這3種食物的共同問題在於「皮含澱粉、肉餡含蛋白質與油脂、調味含鈉」的組合，通常蔬菜攝取嚴重不足，且油脂與鈉容易超標。
血壓標準下修！顧好血壓聰明「選食」五大飲食法吃出血管年輕力
【健康醫療網／記者陳靖安報導】現代人生活步調節奏快，高血壓常被視為「沉默的殺手」，許多人多是到了身體出現明顯不適，才驚覺血管早已過度負荷。衛生福利部草屯療養院營養師柯秋凉提醒，隨著高血壓診斷標準下修至130／80 mmHg，代表血壓控制需更早介入。血壓控制不該只依賴藥物，建立良好的生活與飲食型態，才是維持血管彈性與年輕的根本之道。 選食取代限食 聰明選食法啟動血管保護力 柯秋凉營養師指出，想要穩定血壓並降低心血管風險，不一定代表「什麼都不能吃」，關鍵在於日常生活中「選食」，而非單純「限食」。透過飲食內容的微調，就能在兼顧美味的同時，有效調節體內的生理機制。 全穀雜糧取代精製澱粉 膳食纖維助穩定血壓 柯秋凉營養師舉例，想穩定血壓的民眾，主食的選擇上，可多嘗試糙米、燕麥、地瓜等全穀雜糧，替代精製澱粉，增加膳食纖維攝取；每天也應攝取足量蔬果，尤其深綠色蔬菜與多色水果富含鉀離子與抗氧化物，有助於幫助體內鈉離子排出。 ▲ 五項飲食原則進行調整，透過均衡飲食，改善血管彈性，降低心血管疾病風險 。 低脂乳品配好油 選對蛋白質來源遠離動脈硬化 蛋白質來源方面，柯秋凉營養師則建議，可以魚類、豆製品及去皮
剛吃飽就想吃甜？營養師揭「背後原因」 教3招抑制吃甜慾望
你有沒有過這種經驗？明明晚餐吃得很飽，但路過雞蛋糕攤位或是滑到甜點店貼文，還是忍不住吞了兩口口水，甚至在壓力大、下午三點坐在辦公室時，腦袋裡全都是那杯珍奶，沒吃到就覺得心癢難耐、無法專心工作。ViVi營養生活話指出，「一直想吃甜」不一定是你意志力薄弱，更可能是你的身體正在對你發出「求救訊號」！你想吃的可能不是糖，而是身體缺了某些東西。 為什麼最近常變身成「甜食怪」？ 1、壓力大到心累，大腦在討「多巴胺」當我們壓力大、睡不飽或是感到焦慮時，體內的壓力荷爾蒙(皮質醇)會升高，為了對抗壓力，大腦會啟動補償機制，引導你去尋找能快速分泌多巴胺的食物，甜食就是最廉價的快樂來源，它能給妳一種「假性療癒感」，讓你陷入「心情不好→吃甜→血糖震盪→心情更差」的惡性循環。 2、血糖坐了「雲霄飛車」如果你上一餐吃了大量的精製澱粉，像是白麵條、麵包或白飯，血糖會快速飆升後再急降。當血糖掉得太快、太低時，大腦會以為身體能量不足，立刻發出強烈指令讓你趕快「補糖」，這就是為什麼很多人吃完午餐後，不到兩小時又想喝手搖飲的原因。 3、礦物質不足的無聲求救這點最容易被忽略！當身體缺乏「鎂」或「鉻」時，會影響能量代謝與胰島素
吃青菜卻狂脹氣？營養師點名「5類食物」害的 燕麥、玉米都上榜
明明沒吃大餐，晚餐只喝了豆漿、吃大盤燙青菜，結果肚子卻像充了氣的皮球，脹到懷疑人生，甚至還伴隨尷尬的打嗝或排氣！其實，這不代表你腸胃壞了，而是你吃進了過多的「高產氣食物」。 為什麼健康食物會讓你脹氣？ ViVi營養生活話表示，從營養學角度來看，許多天然食材含有特定的「可發酵碳水化合物」（也就是大家常聽到的FODMAPs），這些成分在小腸難以被吸收，進入大腸後被細菌發酵分解，過程中就會產生氣體。 如果你的腸道比較敏感、吃太快，或是一口氣攝取過量纖維，肚子自然就會「鬧脾氣」。 避開脹氣地雷 常見「高產氣食物」排行榜 如果你最近腸胃偏弱，請先留意以下這幾類食物的攝取量： 1、豆類與豆製品：黃豆、豆漿、毛豆等，它們含有天然的「寡糖」，人體缺乏酵素分解，極易在腸道產氣2、十字花科蔬菜：花椰菜、高麗菜、球芽甘藍等，雖然抗氧化極佳，但富含纖維與硫化物，對敏感腸胃來說負擔較重3、辛香料類：洋蔥、蒜頭等，它們是典型的「高FODMAP」食物，含有豐富果寡糖，容易誘發腸道發酵4、高纖全穀雜糧：地瓜、燕麥、玉米等，纖維雖然能助排便，但一次吃太多，腸道細菌忙不過來就會產生大量氣體5、生活小習慣：氣泡水、可樂等飲
台北蔬果農藥超標！9件不合格 九層塔成重災區 「這5款」也中鏢
蔬果農藥再爆超標！台北市衛生局公布最新抽驗結果，3月共抽查58件生鮮蔬果，竟有9件不合格，不合格率達15.5%。其中，「九層塔」占4件最多，另外「韭菜」、「香菜」、「菜豆」、「泰國椒」、「白蘿蔔」也全數中鏢，部分產品甚至驗出1至2項農藥殘留超標，已遭要求全面下架。
OL為減肥「自帶便當」吃一種蔬菜！口感超好 結果腎臟差點壞掉
三軍總醫院腎臟內科洪永祥醫師提到，有一名上班族女子，為了減肥就自己做健康便當帶去公司當午餐吃，特別喜歡一種蔬菜，為了保留脆脆的口感，都只是快炒一下就裝進便當，結果因為沒有全部炒熟，吃完不到2小時，就開始劇烈腹痛與狂吐，甚至腎臟都開始惡化！
高蛋白吃越多越健康？醫提醒：「這族群」恐血糖失控、胰島素阻抗上升
不少人狂吃雞胸肉、猛灌蛋白飲，卻不知道吃錯比例恐讓代謝失控。減重醫師劉曜增警告，糖尿病患者若盲目高蛋白飲食，血糖失控風險恐暴增2.6倍，即使肌肉變多、體力變好，也不代表身體更健康，反而可能讓胰島素阻抗悄悄找上門。
沙丁魚斷食暴紅！醫推「這款平價魚」更強：Omega-3高2倍
國外「沙丁魚斷食法」暴紅，家醫科醫師李思賢分享，一名YouTuber連續7天只吃沙丁魚罐頭，到了第3天就有感，對垃圾食物的渴望明顯下降，精神專注度反而提升。不過台灣較難找到整尾沙丁魚罐頭，若想補充Omega-3含量，其實秋刀魚更勝一籌。
台股敲響4萬點保衛戰？一票網友樂觀喊話：跌就是加碼
[FTNN新聞網]實習記者林子云／綜合報導美股上周五驚見股債雙殺，費城半導體指數重挫超過4%，連帶拖累台指期夜盤暴跌近500點，而這波跌勢也引發市場擔憂台股「...
換心男童不能吃生！媽點摩斯漢堡「備註去生菜」 店員一舉動暖哭萬人
一名兒子剛換心完的媽媽，在Threads分享一段令人動容的溫暖事跡。由於心臟移植手術後免疫系統處於極度脆弱狀態，日常飲食上必須嚴格禁止任何生食或未經加熱的食物。這名媽媽透過外送為兒子訂購摩斯漢堡並備註「不要生菜」，店員一個細心的神舉動，讓網友也感動到不行。
工作壓力大！29歲OL「半夜常接簡訊」 確診乳癌 醫警：這類食物危險
台中北屯29歲張姓上班族慶生去按摩，按摩師發現左側乳房有小硬塊，張女接受茂盛醫院乳房外科診斷，經超音波查出1.5分一期「賀爾蒙陽性」乳癌，透過「先凍卵、後治療」策略，進行乳房保留手術並切除癌細胞，外科醫師林翔晨強調，炸物、精緻及飲食西化易干擾體內荷爾蒙平衡。
長壽菜單曝！多吃「1類食物」研究：能降3成罹癌、糖尿病、心梗風險
健康、長壽是現代人的期盼。一項針對歐洲40萬人的大型研究指出，只要在日常飲食中提高「健康植物性食物」的比例，就可以明顯降低同時罹患多種慢性病的風險，包括罹癌、心血管疾病與第二型糖尿病等多重慢性疾病的風險，整體可降低約3成以上。所謂健康植物性飲食包括全穀類、蔬菜、水果、豆類與堅果。
好市多洋芋片驚見發綠！她吃半包才發現 網曝：以前就常遇到
台美貿易協定放寬從美國進口的發芽馬鈴薯，引發民眾對食安的疑慮，進一步造成「馬鈴薯之亂」。在這時候，有民眾在社團中分享，自己買了洋芋片吃，吃到一半才發現有其中一片餅乾周圍發綠，讓她趕快拍照發上網路，提醒大家吃餅乾時要小心。
17歲少女為學費創業「奇葩工作」 意外大賺成家族事業
南非17歲少女蘇蘭德里（Sulandri Coetzer）有個護士夢，為了獨立負擔大學學費，她大膽挑戰冷門商機，創立了荒地墓碑修復事業。這門超奇葩的兼職不僅成功幫她賺進大筆學費，還順便把全家人和男友通通拉下水當免費助手。更不可思議的是，她們竟然在幫客戶服務時，意外挖出自家失落多年的曾祖父母墓碑。
胖瘦無關！醫揭每週喝1杯「這飲品」肝纖維化暴增3.77倍：比酒更傷肝
現代人飲食越來越精緻，也讓許多疾病逐漸年輕化。根據台灣肝病醫療策進會最新統計，台灣脂肪肝人口已逼近700萬人。復健科醫師王思恒引述2025年義大利一項研究指出，調查273位同時罹患糖尿病與脂肪肝的成人後發現，每週喝超過1杯含糖飲料的人，肝纖維化風險幾乎是不太喝含糖飲料者的3.77倍，而且與性別、年齡及胖瘦無關。
他曝「孩子在家挑食」在學校什麼都吃 大票家長掀共鳴
育兒不容易，經常讓一票家長傷透腦筋，有網友也分享，常遇到很多家長抱怨孩子挑食，但孩子在學校卻沒有這些問題，讓原PO忍不住莞爾，直呼「幼兒園到底是有什麼魔力？」引發網友熱議。
充到一半起火！知名行動電源又傳意外 「殘骸照」曝光
行動電源品牌「墨子科技」近年傳出多起事故，最初官方會在社群平台上澄清，如今僅張貼產品相關資訊。怎料，最近又傳出爆炸意外，有網友稱自己的行動電源在充電時直接起火，甚至燙到男友的手臂，貼文一出，也引起網友熱議。