中興大學與科技公司共建全球首座農業永續導向「質譜AI中心」
氣候變遷正深刻改變農業生態系統，國際正尋求提升作物「氣候韌性」的科學解方。國立中興大學與正瀚生技12日舉辦合作簽約儀式，雙方共同建置全球首座以農業永續為研發方向的「質譜多體學與人工智慧研究中心」（簡稱質譜AI中心）。正瀚生技投入1.5億元作為核心研發資源，也將建置超過四台媲美中研院最頂尖規格的高效能液相層析串聯式質譜儀，結合 AI 預測模型，打造從分子解析、功能驗證、田間應用的完整技術鏈。這是全球首次將多體學與 AI 系統化導入作物氣候韌性研究，也將為作物韌性系統的科學化、標準化與國際化奠定關鍵基礎。
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火箭全面回收時代來了！台灣零組件廠迎新商機
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鏡報 ・ 13 小時前 ・ 發起對話
華麗轉身！終結廢棄牡蠣殼污染 再生為新興材料
嘉義市 / 綜合報導 嘉義縣東石鄉的牡蠣產業在新鮮美味的背後，也面臨了大量蚵殼廢棄物 對環境的挑戰 。蚵農從採收、清洗到靜置，細心守護食材品質，同時也正視蚵殼帶來的環境衛生問題。透過與政府單位的合作，建置合法靜置場並設置防水層，進一步，現代化蚵殼加工廠以乾料進場、磁選、人工剔除、破碎與高溫鍛燒等流程，將蚵殼轉化不同粒徑大小，讓原本被丟棄的蚵殼，成為循環經濟中富有價值的新材料。從海洋到餐桌廢棄蚵殼再生為新興材料，蚵殼粉經高溫分類成飼料.肥料.塗料添加，綠色靜置場跨域結盟助蚵殼粉循環再利用。帶著濃濃的海味，一整輛卡車滿載大海的禮物，這是嘉義東石特有的牛奶蚵，蚵農採集完成後的第一步，是要進到洗蚵場。洗蚵廠業者戴季森說：「我們會用吊車吊起來，把蚵繩剪掉這樣蚵才不會破，後面有高壓水洗，不然你看都很黑。」去除附著在上頭的泥沙雜質，偶爾還可以看到連著蚵殼一起被拉上來的小蝦小蟹。主播雷雅說：「在經過清洗後還要再靜置大約四個小時的時間才會變成我們消費者看到的牡蠣。」洗蚵廠業者戴季森說：「明天剖台北後天就可以吃到。」嘉義東石的牡蠣產業蓬勃發展，但剩下成堆的蚵殼該怎麼辦。洗蚵廠業者戴季森說：「會隨便丟所以很臭我們就配合在這裡設置靜置廠這裡的地我們還有重新整理過要防水。」養了一輩子的蚵，戴老闆很知道蚵殼的麻煩，正因為看見了環境衛生的痛點，願意和政府合作，建置合法的靜置場，地面還設置特殊的防水層，防止污水流到別人的田地。主播雷雅說：「嘉義縣政府統計，嘉義一年產9噸廢棄殼，要在這裡靜置十天定期消毒，才會進入到下一個處理階段，而這裡還只是變革的第一步。」占地一點一公頃的基地，耗資一點七一億元打造的，新式牡蠣殼加工廠採乾料進場，排除鄰居擔憂的味道問題。第一關用磁選機，挑出混雜的金屬，接著人工雙眼緊盯，將頑固的蚵繩一一剔除，經過破碎後將進入，加熱鍛燒的階段，透過高溫，把蚵殼裡的水分和雜質去除嚴格控制溫度和濕度。牡蠣殼加工廠說：「會產生粗粒、細粒、極細粉，比較輕的粉可以蒐集，可以作為飼料、肥料甚至塗料添加，這裡一年可以消化，五萬公噸的廢棄蚵殼，並且採取自動化包裝，這些過程最重要的是標準化。牡蠣殼加工廠說：「因為後端是SOP，你進料就要做好管制，後端才能產出一樣的產品，看是要放入飼料、醫材、建材、鞋材或是紡織品，蚵殼成為近幾年的新興材料。」有一個好的夥伴很重要，怎麼說服下游廠商，願意一起投入開發出產品出來，從產地到土地，從農業到創新產業，蚵殼不再是流浪的垃圾，而是能為永續做出貢獻的新材料。 原始連結
華視影音 ・ 7 小時前 ・ 發起對話
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為何不交往阿Ken？安心亞公開露臉鬆口全招了 「關鍵主因」曝光
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民視 ・ 11 小時前 ・ 7
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人不會無緣無故罹癌，這是越來越多醫師在臨床與研究中得到的共同結論。許多人一聽到「癌症」二字，直覺反應是恐懼與錯愕，總覺得疾病像是突然降臨，但醫師指出，癌症幾乎從來不是一夕之間發生，而是多種風險長期累積後的結果。換句話說，身體並不是突然出問題，而是在日復一日的生活選擇、環境暴露與體質背景中，被一步步推向高風險狀態。（記者唐家興）
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台南前消防局長李明峯聯手她「收賄300萬」涉貪遭押 女密友正面照曝光
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首位歸化「中國籍」的NBA(National Basketball Association，美國職業籃球聯賽)籃球明星李凱爾（Kyle Anderson），最近被發現官網國籍被登錄為「美國」，引發中國球迷熱議，今天李凱爾透過經紀公司對外澄清，NBA登錄是「出生地」，至於歸化國籍沒有改變。
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Yahoo奇摩汽車機車 ・ 19 小時前 ・ 22
不提弟弟名字...「張嫌兄長」親筆信藏洋蔥 醫嘆張文「自戀式傷害」沒能受到撫慰
[FTNN新聞網]記者陳宣穎／綜合報導捷運台北車站、中山商圈19日發生隨機攻擊事件，27歲兇嫌張文在犯案後被警方包夾，直接從南西誠品墜樓身亡，共計造成4死（含...
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張文金主竟不只媽媽！疑有打工「郵局金流曝光」
社會中心／楊佩怡報導27歲嫌犯張文１９日在北捷、中山商圈一帶，投擲煙霧彈、縱火並持刀攻擊路人，釀4死（含嫌犯）11傷的悲劇。隨著警方深入調查，張文在台北沒工作，警方追查金流發現張母近3年來，陸續匯款共82萬給張文生活。然而他戶頭裡卻有幾次的小額存款，目前還不知金流來源。此外，張文生前不僅砸近10萬元買電競筆電外，更訂閱血腥漫畫；因此警方懷疑，張文背後的金主恐不止張母一人。
民視 ・ 1 天前 ・ 39
瘦男超養生竟高血脂！「做3事」血液變清澈 膽固醇降50%
瘦不一定代表健康！心臟外科醫師楊智鈞分享，一名65歲男子身形清瘦，平時注重養生，未料接受血液檢查，驗出血脂超標，屬於典型的「瘦胖子」，在醫師叮囑下進行飲食控制、規律運動、定期追蹤，他的總膽固醇從262降至130mg/dL，降幅達50%。
三立新聞網 setn.com ・ 15 小時前 ・ 4
航班9成滿載、平均訪日9次！日本不甩中國「狂搶台灣旅客」…達人卻示警「這件事」
日本首相高市早苗先前因在國會答詢中談及「台灣有事」可能引發的日本應對，引起北京強烈反彈，此後中日關係急速惡化，北京更罕見公開呼籲國民「避免前往日本」，並在外交、觀光、文化等領域採取一系列反制行動。對此，日本部分地方政府與旅遊業者開始將目光轉向來自台灣的遊客，期望填補可能出現的旅遊缺口。
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林靜儀出局了？民進南投縣長神秘人選曝光
民進2026年南投縣長參選人選傳出重大變動，原本呼聲最高的衛福部次長林靜儀及立委羅美玲均被排除在名單之外。今（25）日傳出可能由一名出身草屯、目前在北部執業的醫師接棒投入選戰，為南投選情帶來新局面。
中天新聞網 ・ 1 天前 ・ 115
鴻喜菇別再直接丟進滾水煮！ 專家揭「1個NG動作」害鮮味、營養全流失
鴻喜菇因為料理方便、口感獨特，是許多菜餚中大受歡迎的食材。然而，在「汆燙鴻喜菇」這個步驟中，可能已經讓它的美味減半了。對此，蔬菜專家分享「烹調鴻喜菇時常見的意外陷阱」以及「讓鴻喜菇不流失營養、更加美味的料理方法」。 鴻喜菇不要「從滾水開始煮」才是正確做法 在超市裡隨時都能買到的鴻喜菇，無論是義大利麵、炒菜或湯品等各式料理，都相當好用。其中，作為料理前置步驟，「先汆燙」的做法也相當普遍。然而，把鴻喜菇放入已經滾沸的熱水中，其實是NG的。 風味與營養會流失？ 當鴻喜菇放入滾水中時，因為急劇的溫度變化，細胞容易破壞。因此，鴻喜菇原本的鮮味與香氣會隨著水分一同流失。此外，水溶性的維生素與營養素也會因此喪失，導致好不容易攝取的營養白白浪費。 最大限度引出鮮味的料理方法？ 那麼，要如何讓鴻喜菇的美味發揮到最大呢？ 1、從冷水開始煮煮鴻喜菇時，從冷水開始加熱是關鍵。藉由慢慢提高溫度，鴻喜菇的細胞較不容易破壞，鮮味也能被牢牢鎖在裡面。 2、蒸或炒除了汆燙之外，其他料理方式也很推薦： ．蒸：使用蒸鍋或微波爐，可以將鴻喜菇的鮮味與香氣緊緊凝縮．炒：用油炒的話，能引出鴻喜菇的香氣，享受彈牙的口感 3、不要把
常春月刊 ・ 1 天前 ・ 4